Omiljeni bermudski highball koktel Dark 'n' Stormy osvježavajući je mrak soba , začinjeno pivo od đumbira i kriška limete, posluženo na puno leda (putem CNN ). Priča o piću datira iz 1806. godine kada je Englez po imenu James Gosling isplovio iz Engleske s teretom koji je trebao biti otpremljen u države. Kako priča ide, Goslingovo burno putovanje nije ga dovelo do obale Amerike, već do otoka Bermuda.
Gosling je odlučio odustati i naseliti se na Bermudima, gdje su on i njegova obitelj osnovali tvrtku za proizvodnju ruma. Prema Posao s pićima , drugi britanski mornari uveli su đumbir pivo na Karibe i počeli ga dodavati u obroke ruma koji se proizvodi u regiji. Goslingov crni pečatni rum postao je alkohol koji je odabrao. Smatralo se da kombinacija sprečava morsku bolest i pomaže probavi. Mornari su spriječili skorbut dodavanjem limete u koktel.
Goslingov zaštitni znak je njihov recept za koktele
Goslingovi su upali u igru Dark and Stormy i zaštitni znak svog recepta za koktele 2009. godine. New York Times izvijestio je da Gosling's ima dva certifikata o zaštitnom znaku pri američkom Uredu za patente i žigove. Tvrtka za rum stvorila je jedinstvenu kombinaciju pravopisa i interpunkcije za koktel (Dark 'n' Stormy), a sada ima pravo podizati optužnicu protiv bilo koga tko pokušava pripremiti piće koristeći konkurentski rum. Gosling's ozbiljno misli zadržati prava na svoj koktel s potpisom. U intervjuu za Maksimum , Glasnogovornik Goslinga Glenn Kelly rekao je, 'Razlog zašto je važno imati zaštitni znak za ovaj koktel jest osiguravanje dosljednosti okusa ovog koktela.'
Tužbe na stranu, što Goslingov crni pečatni rum čini idealnim kandidatom za Mračne i Olujne? Kada poredate najbolje rumove za upotrebu u koktelu, Thrilist cijenio njegove tamne, bogate okuse koji proizlaze iz starenja u hrastovim bačvama. Budući da je Gosling toliko ozbiljan u očuvanju integriteta svog koktela s potpisom, bolje je imati bocu pri ruci da pomiješate sljedeću rundu Dark i Stormysa nego riskirati pravnu bitku.
