Aktivno vrijeme: 20 minuta Ukupno vrijeme: 16 sati 20 minuta Porcije: 8 Iskorištenje: 8 porcija Nutricionistički profil: Bez mliječnih proizvoda Bez jaja Bez glutena Zdravo starenje Puno vlakana Visoko proteina Niskokalorično Bez orašastih plodova Vegansko vegetarijanskoPrijeđite na nutritivne podatke Sastojci
-
5 šalice voda
-
1⅔ šalice osušiti cijeli urad dal, isprati
-
1 (15 unca) može grah bez dodane soli, opran
-
1 srednji luk, sitno narezan
plastične vrećice wal mart
-
6 klinčići češnjak, mljeveni
-
2 jušne žlice mljevenog svježeg đumbira
reklama arbys jon stewart
-
1 ¾ čajne žličice košer soli
-
10 cijele mahune kardamoma
-
8 cijeli klinčić
-
2 čajne žličice mljevena kurkuma
-
2 čajne žličice sjemenke kumina
-
1 čajna žličica garam masala
-
½ čajna žličica crvena paprika
-
1 kupa konzervirane zgnječene rajčice
plastične vrećice wal mart
-
¼ kupa nasjeckanog svježeg cilantra, plus još za ukras
Upute
-
Pomiješajte vodu i urad dal u sporom kuhalu od 4 1/2 do 6 litara. Namočite 8 do 12 sati.
-
Okrenite sporo kuhalo na Low. Pomiješajte grah, luk, češnjak, đumbir, sol, kardamom, klinčiće, kurkumu, kumin, garam masalu i cayenne. Poklopite i kuhajte 8 sati.
koliko je za vas koka koke nula
-
Po želji uklonite mahune kardamoma. Umiješajte rajčice i cilantro. Po želji poslužite s još cilantra.
Naprijed
Ostavite u hladnjaku do 3 dana ili zamrznite do 6 mjeseci.
Oprema
Lonac za sporo kuhanje od 4-1/2 do 6 litara
Varijanta štednjaka
U 1. koraku namočite dal u 7 šalica vode u velikom loncu. U 2. koraku umiješajte arome graha i pustite da zavrije. Smanjite vatru da lagano krčka, poklopite i kuhajte 2 sata. Maknite s vatre. Završite s 3. korakom.
