Foto: Getty Images / NBC
članovi označavaju sendvič s piletinom
U posljednjih 16 godina, Ree Drummond ju je uzgojila Blog Pioneer Woman od minuskule do masivne. Od 2011. vodila je 31(!) svoju sezonu Mreža hrane show i napisao je sedam kuharica, uključujući najnoviji to je puno 120 super-jednostavne večere i deserti .
Ona nas je podučavala kako napraviti sve od Butternut squash pizza do Lemony Caprese tost s avokadom do Zdravija brokula Carbonara te testirala i usavršila tisuće drugih recepata, ali postoji jedna cijela kategorija za koju Drummond priznaje da nije njezin džem.
U siječanjskoj epizodi podcasta Susjedna svijeća , čiji je domaćin influencer Amanda Lauren , Drummond je razgovarala o svojoj novoj liniji dekora za dom i posuđa, kako je njezina obitelj preuzela produkcijske dužnosti za njezinu TV emisiju kada njezina ekipa nije mogla doletjeti iz Europe tijekom pandemije i više.
zašto se giada odvojila od muža5 kuhinjskih alata bez kojih Ree Drummond ne može živjeti
Tako je, osim što je bloger, TV voditelj, autor i poduzetnik, Drummond je sada dizajner i redatelj. Ali spremno će priznati da postoji jedna hrana koju nikada neće jesti ( banane ) i jednu kategoriju kuhanja koju će uvijek nastojati izbjegavati: kruh.
Kada ga je Lauren upitala ima li nešto u čemu je loša, Drummond je brzo odgovorio: 'Užasan sam s kruhom. Pečenje, izrada domaćeg kruha. Vrlo loše u tome. Sramotno loše. Rekao bih da napravim jako dobru štrucu kruha svakih 13 pokušaja. Ostali su u redu, a ima ih par koji su zapravo jako loši. Ne mislim da sam nadaren u tom području. Mislim da ću se morati pomiriti s tim.'
Dakle, neće postojati cijela serija posvećena svemu što se tiče dizanog tijesta ili ljepljivih peciva?
'Imam neke recepte za kruh koje sam napravio u svojoj emisiji, ali podijelio sam samo one kojima sam razbio šifru; stvari kao rolice od cimeta i brzi kruh . Neću biti voditelj nijedne emisije o zanatskom kruhu, ni sada ni u budućnosti', kaže Drummond.
pije li predsjednik Trump alkoholRee Drummond upravo je podijelila 10 tajni koje su joj pomogle da izgubi 55 funti u godini
Kratki pogled u arhivu njezina bloga čini ovu skrivenu tajnu malo jasnijom. Traži ' kruh ' i pronaći ćete nekoliko verzija ohlađenih majmunskih kruhova na bazi keksa, kukuruznih kruhova na tavi, jela koja se poslužuju na vrhu ili unutar kruha iz trgovine i mnoštvo brzih kruhova, ali postupak za složenije kruhove kao što su obrtnički kiselo tijesto i focaccia od ružmarina pišu gostujući blogeri poput Erice Kastner iz Premazana strana prema gore i Bridget Edwards iz Peći na 350 , odnosno.
Hej, kvasac i kiselo tijesto mogu biti zastrašujući (a ne ubiti!). Osim toga, Drummond doista posjeduje pekarnicu i delikatese u svojoj Pawhuski, Oklahoma Trgovački , kako bi mogla zabiti sve pogačice, peciva i brioše koje tamo može pojesti.
Ipak, čak i iskusni kuhar može naučiti nove trikove, pa Ree, ako čitaš—ili ako si u istom čamcu koji se boji kruha—odvest ćemo te kroz to kako napraviti svoj vlastiti predjelo od punog pšeničnog kiselog tijesta i kruh i kako pripremiti 22 recepta za tijesto s kvascem bez miješanja.
