Ljudi godinama mijenjaju hranu kako bi udovoljili prehrambenim zahtjevima i vizualnoj privlačnosti. Zapravo mnogi hrana je prije nekoliko stoljeća izgledala potpuno drugačije u usporedbi s njihovim modernim inačicama. Ovo može biti naporan postupak pun pokušaja i pogrešaka, a ponekad rezultat zapravo i nije toliko superioran, a cijena hrane postaje sve skuplja.
Savršen primjer za to je kocka lubenica . Kockate ili četvrtaste lubenice prvi su se put pojavile u Japanu krajem 1970-ih, ali sada su postale novitet u mnogim drugim dijelovima svijeta (putem Što je s lubenicom ). Lubenice, naravno, prirodno ne rastu četvrtasto i osim vizualne privlačnosti, jedina stvarna prednost kockaste je ta što se neće otkotrljati s pulta i slomiti na podu.
Ako želite pobrati jedno od ovih neobičnih plodova, morat ćete biti spremni platiti pozamašnu cijenu.
Četvrtaste lubenice zahtijevaju puno posla
Toru Yamanaka / Getty Images Četvrtasta lubenica može vas koštati do 200 dolara, ovisno o veličini (putem CTV vijesti ), iako se većina kreće u rasponu od 100 USD. Za mnoge ljude to je smiješna cijena za voće koje nema ništa bolji okus - a neki čak kažu i lošiji okus - od svog okruglog pandana, pa zašto je tako skupo?
je li bobby flay oženjen?
Visoka cijena je zato što je uzgoj ovog novoga voća prilično radno intenzivan. Znanost ipak nema nikakve zasluge za kvadratni oblik lubenice - sve je u oblikovanju. Mlada lubenica stavlja se u kalup četvrtastog oblika i zatim se neprestano nadgleda dok sazrijeva kako bi se osiguralo da raste u obliku kocke bez pucanja i održava savršeno okomite pruge (putem Post-Gazette ). Neke dinje nisu u skladu s plijesni, što znači da su one koje su toliko vrijednije.
Japan sigurno ima reputaciju bizarnog a neki su poljoprivrednici čak počeli uzgajati lubenice u obliku piramide i srca. Kao što smo rekli, novost - i samo novost - plaćate ovim voćem jedinstvenog oblika.
