Veronika Idiyat/Shutterstock Riddell
Suhe šljive su poznati po svojim zdravstvenim dobrobitima, posebno kada je riječ o pomaganju probave, zahvaljujući visokom sadržaju vlakana i sorbitola. Sve bi to bilo lijepo i dobro da nekim ljudima nisu imali apsolutno grozan okus, osobito u obliku soka. Njihova neposredna, nadmoćna slatkoća u kombinaciji s trpkim naknadnim okusom jednostavno može biti previše, što dovodi do toga da ljudi ili pokušaju prikriti svoj okus ili ga se potpuno odreknu u korist voća s manje oštrim okusom.
Zbog nutritivnih prednosti suhih šljiva, prikrivanje okusa nedvojbeno je bolja opcija (ovisno o tome koliko su vam suhe šljive grozne). Uz njihove probavne dobrobiti, također su prepune antioksidansa, kalcija, kalija, vitamina A i vitamina C. Ako želite iskoristiti nutritivne vrijednosti suhih šljiva na način koji vam ne daje mučninu, lijepo je lako nadvladati njihov okus drugim ukusnim voćnim sokovima. Srećom, ti se sokovi dobro uklapaju u mnoge recepte koji najčešće uključuju sok od suhih šljiva.
Čime možete maskirati sok od suhih šljiva?
Veronika Idiyat/Shutterstock
Kao što se može očekivati, najbolji način da prikrijete jak okus je onaj jači. Zato su voćni sokovi s kiselkastim okusima kao što su sok od brusnice, limuna i limete izvrsni za prikrivanje tog oštrog okusa svojim trenutnim djelovanjem. Odvraćanje pažnje općenito ukusnim okusima također djeluje, stoga napunite svoj aparat za sok velikom količinom soka od jabuke ili naranče i zlatni ste. Alternativno, ako imate mogućnost dodavanja mliječnih proizvoda svom piću što više najbolji recepti za smoothie Dodavanje mlijeka ili čak jogurta može pomoći neutralizirati i ujednačiti taj okus.
Međutim, eksperimentiranje s okusima nadilazi vaš zdravi sok za doručak ili smoothie. Ako svom koktelu želite dodati dozu nečeg zdravog u nadi da ćete izbjeći neugodan osjećaj ujutro, umiješanje malo soka od suhih šljiva u citrusne ili tropske koktele može pomoći u tome. Na primjer, ako slijedite a recept za sok od džungle , dodavanje malo soka od suhih šljiva može pružiti tu dobrobit bez kvarenja okusa koktela.
