Vrijeme pripreme: 10 minuta Dodatno vrijeme: 15 minuta Ukupno vrijeme: 25 minuta Porcije: 4 Prinos: 4 porcije Nutricionistički profil: Zdravo za srce Niskokalorično Niskougljikohidrati Bez mliječnih proizvoda Dijabetes Prikladno Bez jaja Bez glutena Bez orašastih plodova Bez sojePrijeđite na nutritivne podatke Sastojci
-
1 jušna žlica ekstra djevičansko maslinovo ulje
-
2 (8 unca) pileća prsa bez kostiju i kože
zašto se žvakanje otkazuje
-
1 žličica suhog začina bez soli (kao što su provansalsko bilje, ancho chile u prahu ili talijanski začin)
-
½ čajna žličica sol
-
¼ čajna žličica mljeveni papar
-
¼ kupa voda
od čega se pravi tekila
Upute
-
Odaberite postavku Sauté na višenamjenskom kuhalu pod pritiskom (kao što je instant lonac). Odaberite postavku visoke temperature i dopustite da se prethodno zagrije. (Vremena, upute i postavke mogu se razlikovati ovisno o marki ili modelu štednjaka.) Dodajte ulje i zagrijte dok ne počne svjetlucati. Piletinu ravnomjerno pospite suhim začinima, solju i paprom. Dodajte u kuhalo; kuhajte dok ne porumene, oko 3 minute. Okrenite piletinu; dodajte vodu.
-
Pritisnite Odustani. Pokrijte kuhalo i zaključajte poklopac na mjestu. Okrenite ručicu za ispuštanje pare u položaj za brtvljenje. Odaberite postavku Ručno/kuhanje pod pritiskom. Odaberite Visoki tlak na 10 minuta. (Trebat će oko 5 minuta da kuhalo postigne pritisak prije početka kuhanja.)
-
Kada je kuhanje završeno, pažljivo okrenite ručicu za ispuštanje pare u položaj za ventilaciju i pustite da para potpuno izađe (plovni ventil će pasti; to će trajati oko 2 minute) prije skidanja poklopca sa kuhala. Poslužite piletinu odmah ili pustite da se potpuno ohladi oko 10 minuta.
Savjeti
Za pripremu: Kuhanu piletinu držite u hladnjaku do 4 dana.
