Sastojci
-
1 lukovica češnjaka
-
1 čajna žličica maslinovo ulje
-
2 funti svježi ili smrznuti fileti bakalara bez kože
-
12 unce svježi ili smrznuti veliki škampi u ljušturama
zatvaranje taco zvona?
-
12 unce svježe dagnje u školjkama
-
3 jušne žlice maslinovo ulje
-
1 jušna žlica sitno narezani svježi peršin
što jede Donald Trump
-
5 klinčići češnjak, mljeveni
-
1 jušna žlica pasta od rajčice bez dodatka soli
-
1 kupa suho bijelo vino
-
2 šalice nasjeckane rajčice
-
1/2 do 1 žličice mljevene crvene paprike
-
¼ čajna žličica svježe mljeveni crni papar
-
1 kupa voda
najbolji način da krafne budu svježe
-
6 kriški talijanskog kruha od cjelovitog zrna ili kruha od kiselog tijesta od 1 unce
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Odrežite vrh 1/2 inča glavice češnjaka kako biste otkrili vrhove pojedinačnih češnjeva. Ostavite žarulju cijelu, uklonite sve labave, papirnate vanjske slojeve. Lukovicu s prerezanim vrhom prema gore stavite na dvostruku debljinu folije. Prelijte žarulju s 1 žličicom. ulje. Podignite foliju oko žarulje i savijte rubove kako biste labavo zatvorili. Pecite češnjak 50 do 60 minuta ili dok ne omekša; cool.
-
U međuvremenu odmrznite ribu i škampe, ako su smrznuti. Ogulite i očistite škampe, po želji ostavite repove netaknute. Isperite ribu i škampe; osušiti tapkanjem. Narežite ribu na komade od 2 inča. Dagnje oribajte pod hladnom tekućom vodom. Prstima izvucite brade koje se vide između školjki.
zar cikla pocrveni urin
-
U 6-qt. Nizozemska pećnica zagrijte 2 žlice. ulja preko medija. Dodajte peršin i mljeveni češnjak; kuhajte i miješajte 30 sekundi. Dodajte tijesto od rajčice; kuhajte i miješajte još 1 minutu. Dodajte vino. Kuhajte na visokoj temperaturi 5 minuta ili dok vino ne ispari, često miješajući. Dodajte rajčicu, mljevenu crvenu papriku i crni papar. Kuhajte 5 minuta ili dok rajčice ne omekšaju, povremeno miješajući. Umiješajte vodu. Kuhajte poklopljeno 10 minuta.
-
Složite ribu, škampe i školjke na smjesu rajčice. Kuhajte poklopljeno bez miješanja 5 do 7 minuta ili dok se riba lako ne ljušti, škampi ne budu neprozirni, a ljušture dagnji otvorene. Sve dagnje koje se ne otvore bacite.
-
Za pripremu crostinija s češnjakom premažite obje strane kruha preostalom 1 žlicom. ulje. Stavite kruh na lim za pečenje. Pecite 3 do 5 minuta ili dok ne bude prepečeno. Istisnite lukovicu češnjaka s dna papirnate ljuske tako da češanj iskoči. Kruh namažite pečenim češnjakom.
-
Po želji porcije dodatno pospite peršinom. Poslužite s crostinima od češnjaka.