nadianb/Shutterstock Allison Lindsey
Ako je vašim koktelima potrebno sočno, živopisno osvježenje, ali niste sigurni odakle započeti, nemojte tražiti dalje od svoje gotovo prazne staklenke džema. Dobro ste čuli: slatki, ljepljivi ostaci koji se lijepe za stijenke staklenke džema koju ćete isprati i reciklirati mogu oživjeti vaš omiljeni spritz recept bez potrebe za dodatnom radnom snagom. To je jednostavno poput mućkanja koktela u ostatku žele ili pekmez staklenku i napunite je mjehurićima.
Ostaci pekmeza u staklenci uliju vaš spritz naletom voćne slatkoće. Za razliku od umjetnih sirupa, ovaj prirodni pojačivač okusa daje pravi okus koji vaš koktel može podići na potpuno novu razinu osvježenja. Osim toga, metoda sa staklenkom džema manje je zahtjevna opcija za one koji vole miješati svježe voće u koktele — ali mrze dodatni napor. Osim okusa, džem vašem piću daje raskošnu, baršunastu kvalitetu, dajući običnom špricu luksuznu teksturu. Kontrast između vodenih sastojaka koktela i guste, obilne konzistencije džema donosi sočan, taktilni element prosječnom iskustvu ispijanja prskanja.
Konačno, korištenje svakog komadića džema u staklenci ekološki je prihvatljiva praksa. Smanjivanjem otpad od hrane , pridonosite ekološki prihvatljivijem pristupu potrošnji — dvostruki dobitak!
Ideje za recepte za pekmeze
Facebook
Postoji mnogo različitih varijanti džema, tako da vaše mogućnosti za prskalice s voćnim poljubcima nisu ograničene na dobre staromodne napitke na bazi džema od borovnica (koje mi u potpunosti volimo). Međutim, ako ne znate odakle početi, ne brinite – mi ćemo vas pokriti.
Gin fizz, ima li tko? Očistite prašinu s omiljene boce gina i dodajte je u gotovo praznu staklenku džema od malina sa svježe iscijeđenim sokom od limuna. Zatvorite staklenku, protresite je, dodajte led, prelijte gaziranom vodom i uživajte! Napredne note smreke džina besprijekorno se stapaju sa slatkom, blago kiselkastom esencijom džema od malina; bonus bodovi za ukrašavanje svježim, sočnim malinama. Ako vam se ne sviđa džin, probajte prošek spritz od breskve tako što ćete skuhati votku i malo meda u ostatku džema od breskvi. Dodajte kockice leda, prelijte prošekom i ukrasite listićima mente za osvježavajući, voćni špric uz pijan zalogaj.
Ako trebate malo začina, umiješajte svježe jalapeñose u staklenku džema od jagoda prije dodavanja tekile, agave nektar , i svježe iscijeđenu limetu. Promućkajte, dodajte led i prelijte omiljenom gaziranom vodom. Profesionalni savjet: procijedite ovaj vatreni špricar prije posluživanja kako biste izbjegli komadiće jalapeña s sjemenkama. Što se tiče džemastih prskalica, mogućnosti su beskrajne, stoga prepustite svojoj kreativnosti i osjećaju začudnosti da preuzmu volan kako biste otkrili što vam najbolje odgovara.
