Fotografija: Getty Images / Westend61 / Jonathan Knowles
Ja ću prvi priznati da sam jedan od onih milenijalaca koji samo vide popularni TikTok videozapisi putem Instagrama, podijeli ih s prijateljima, a zatim mu se kaže da su bili popularni prije nekoliko tjedana (ako ne i mjeseci). Međutim, osjećam se kao da sam možda, samo možda, zapravo donekle #ontrend sa svojim najnovijim viralnim receptom: naribanim jagodama.
Svi nevjerojatni ljetni proizvodi koji su trenutno dostupni mogu se činiti i blagoslovom i prokletstvom jer je toliko ukusnog voća zrelo i spremno za pečenje (mislite: koštuničavo voće i bobičasto voće). No, pogotovo usred sezone, paljenje pećnice zadnje je što želimo učiniti. Srećom, ovaj virusni TikTok recept nudi ultimativnu poslasticu bez pečenja koja će vam pomoći zadovoljiti želju za slatkim i maksimalno iskoristiti tu kacu jagoda koju ste potrošili na tržnici.
23 jednostavna deserta bez pečenja za ljetoPo popularnom receptu TikTokker @kuharica , deviled jagode imaju okus poput Wendy's Frosty unutar živahne, sočne jagode. Što ne voljeti? Još bolje: recept je super-jednostavan i sprema se za nekoliko minuta (plus, sat vremena odmora u hladnjaku). Evo kako ga napraviti.
Sastojci:
- 1 litra jagoda
- 4 unce krem sira, omekšanog na sobnoj temperaturi
- 2 žlice čvrstog vrhnja za šlag
- 1/4 šalice slastičarskog šećera
- 1 šalica čokoladnih komadića ili nasjeckane čokolade, otopljene
- Posipi za ukrašavanje
Upute:
- Uklonite i odbacite peteljke i ljuske jagoda. Jagode prepolovite i posložite na pladanj ili tanjur.
- Stavite krem sir, vrhnje i slastičarski šećer u srednju zdjelu i tucite električnom miješalicom na srednjoj brzini dok smjesa ne postane pjenasta. (Alternativno, koristite samostojeći mikser.)
- Dodajte otopljenu čokoladu u smjesu krem sira i tucite dok se smjesa ne ujednači.
- Ulijte smjesu u vrećicu za cijevi (ili plastičnu vrećicu s jednim odrezanim kutom) i izlučite malo unutar svake polovice jagode. Po želji ukrasite posipom. Ostavite u hladnjaku dok se ne ohladi, oko sat vremena (i do 3 dana), i uživajte!
Sjajna stvar kod ovog recepta je što možete biti kreativni i igrati se s dodavanjem drugih sastojaka osim čokolade, poput čipsa od maslaca od kikirikija, umaka od karamele ili čak džema od jagoda. Ljudi koji ne jedu mliječne proizvode mogu lako zamijeniti malo biljnog krem sira (Oatly's ima okus kao pravi!) i malo alternativnog mlijeka koje imate u hladnjaku. I, ne znam za vas, ali čašice zgnječenog maslaca od kikirikija ili posip kokosovih pahuljica također zvuči kao da bi dobro sviralo.
Ovaj recept također može biti zabavan način da uključite djecu u kuhinju ovog ljeta. Kako bi pomogli, mogu sami luliti i ukrašavati svoje bobice, što bi ih moglo još više uzbuđeni jesti hranjivo voće. Čini nam se kao dobitna dobit.
