Pureću večeru ne možete bez nadjeva, a nije važno hoćete li je napraviti od nule koristeći sve pureće utrobe i isprobani obiteljski recept vaše bake ili ako otvorite kutiju štednjaka. Bilo kako je ukusno, ali sljedeći dan nije baš sjajno, zar ne? Možda, ako ga samo podgrijavate, ali imamo nekoliko sjajnih ideja koje će vam pomoći da se nadjev nikad više ne baci.
Na vrh poutine
Ako nikada niste jeli poutine, šteta je jer je to ukusno regionalno jelo popularno širom francuske Kanade i američkih pograničnih država. To je u stvari pomfrit zagušen u umaku od sira i sira, a spomenuli smo da je ukusan? Na ovom možete napraviti hrpu različitih varijacija, ali predložit ćemo vam da ipak dodate svu tu sos i one nevjerojatne sirnice, zajedno s izdašnom pomoći od ostataka nadjeva. Ne samo da dodaje nevjerojatan dio začina i začina slanosti krumpira, već ga sirna sirnica pretvara iz ukusnog u božanstveni. Kojim boljim obrokom u petak navečer završiti dugi tjedan?
Za ugrize nadjevom zamotane slaninom
Svaka obitelj koja čvrsto vjeruje u ideju da je sa slaninom sve bolje voljet će ovu! Jednako je jednostavan i ukusan, a sada ćemo vam reći da je dobitak bez obzira trebate li poslužavnik dobrota koje ćete ponijeti na susjedovu zabavu ili želite li nešto prigristi dok gledate utakmicu. Sve što trebate učiniti da biste ostatke nadjeva pretvorili u predjelo ili međuobrok koji će nestati za nekoliko minuta je oblikovanje ostataka nadjeva u kuglice veličine zalogaja, zamotajte s pola kriške debelo rezane slanine i ražanj čačkalicama. Pecite ih dok slanina ne dobije pravu količinu hrskavog, a zatim poslužite samostalno ili uz stranu omiljenog umaka za umakanje.
Za jajaste pljeskavice s doručkom
Večera ne bi trebala biti jedini put kad eksperimentirate sa sezonskim favoritima, pa kako bi bilo da iskoristite neke od ostataka nadjeva kako biste napravili neke lagane pljeskavice savršene za doručak? Sve što trebate je pomiješati vaš nadjev s nekim od vaših omiljenih isjeckanog sira i oblikovati ga u pljeskavice. Sir će vam pomoći da ga držite zajedno kad ga prepržite do hrskave zlatno smeđe boje, a kad ga preložite u tanjur i napokon ga narežete, bit će to pita u obliku toplih, čudesnih, sirastih dobrota i svih onih začina za punjenje. ljubav. Poslužite ga s prženim jajetom na vrhu, a bit će još bolje, ili upotrijebite englesku kiflu za dno sendviča s doručkom otvorenog lica. To počinje slobodnim danom.
Da napravite knedle za svoju omiljenu juhu
Svaka obitelj ima svoje omiljene recepte za juhe i nije važno jesu li za piletinu, puretinu ili krumpir, vjerojatno im mogu koristiti neke knedle od nadjeva. Ovo je jedan od hakova koji će čak i one Bisquick knedle imati potpuno domaći okus, a sve što trebate je umiješati pregršt ostataka nadjeva u svoju smjesu za knedle. Dodajte malo vode ili mlijeka kako bi se postigla odgovarajuća gustoća, a zatim kuhajte baš kao i obične knedle. Ta crtica nadjeva učinit će vaše knedle izuzetno vlažnima i punima okusa - toliko dobro da se pobrinite da napravite dovoljno da svi imaju sekundi.
Za punjenje muffina
Punjeni kifli toliko su zgodna ideja da ćete ih, kad ih napravite, možda pronaći kad god poslužite nadjev. Dovoljno je kombinirati nešto od ostataka nadjeva s jajetom (ili dva) i crticom pilećeg temeljca, a na kraju biste dobili malo čvrstu smjesu koja se skuplja. Izvadite malo nadjeva u kalupe za muffine i pecite dok ne počnu prskati. Savršeni su za bilo koji obrok, a ujutro ih možete položiti uz nekoliko jaja i trakica slanine (pa čak i slomiti malo te slanine u smjesu za muffine), popiti je uz juhu za ručak ili ih poslužiti kao stranu bilo čega što večerate. Nitko vas neće osuđivati ako imate i nekoliko za slani noćni međuobrok, a možda samo pravite nadjeve za kiflice za sljedeći Dan zahvalnosti.
Za jedinstveno uzimanje pastirske ili kućne pite
Nije tajna da volimo ideju dobre pite u britanskom stilu. Nije važno koji ste protein odabrali, ima nešto u toj mješavini umaka, komadića mesa i povrća što vas jednostavno ispunjava i u najhladnije zimske dane. Tradicionalno, pastirska pita (ili kućica) prelijeva se zdravom porcijom pire krumpira, a to je sjajan način da se iskoriste neki od ostataka. Ne zaboravite nadjev, međutim, postoji nekoliko načina na koji se u njemu može raditi.
Prva opcija je zamijeniti pire krumpir debelim slojem nadjeva i ispeći ga baš kao i tradicionalnu pitu. Ako želite zadržati krumpir, pritisnite malo nadjeva na dno kalupa za pitu kako biste stvorili koru koja je puna okusa i koja će upiti sve sokove iz vašeg nadjeva od umaka.
Za oblatne
Vafli, kažeš? Da! Iskopajte tu tvornicu vafla i umjesto da uskomešate gomilu tijesta, sakupite malo ostataka i napravite vafle. Ako tražite slatki preljev, poslužite s gustom umaka od brusnice ili ove oblatne upotrijebite za osnovicu nevjerojatnog slanog doručka. Na vrh dodajte svoju omiljenu sos od omaka i izmrvljenu kobasicu ili razmutite tradicionalni britanski doručak s malo paprene kobasice, pečenog graha, nekoliko kriški šunke i crno-bijelim pudinzima.
Za pržene kuglice mozzarelle
To će zasigurno biti novi obiteljski favorit, pa je dobro što su izvrsni za kasnonoćni međuobrok, kao predjelo, prilog ili za punjenje pladnja za zabavu. I oni su lakši nego što mislite, a sve što trebate je uzeti nekoliko komadića mozzarelle sira i od ostataka nadjeva oblikovati čvrsto zbijene kuglice oko tog sira. Umočite kuglice nadjeva u razmućeno jaje, a zatim izdubite kroz tijesto po vašem izboru. Predlažemo upotrebu krušnih mrvica Panko, ali možete dodati i još začina ili parmezana. Pržite ih na vrućem ulju dok vani ne postane lijepa i hrskava, a dok ne dobijete grickalicu veličine zalogaja koja je izvana hrskava, a u sredini puna gnjecave mozzarelle. Prilično nevjerojatno, zar ne?
Za vrh ukusna tepsija
Tepsije su izvrstan način za trošenje svih vrsta ostataka, a nadjev nije iznimka. Zapravo, prelivanje tepsije sredinom tjedna slojem nadjeva moglo bi samo napraviti cijelo jelo, jer se prepeče u hrskavi poklopac koji morate prorezati da biste došli do sve gnjecave dobrote u nastavku. Nema ograničenja za ono što možete koristiti za pripremu tepsije, samo provirite kroz hladnjak i pogledajte što možete pronaći! Htjeli bismo vam preporučiti upotrebu stvari poput ostataka piletine ili puretine, ili možda imate malo goveđeg variva koje ne bi trebalo propasti. Ostaci mesne štruce? Nema problema! Možete koristiti gotovo sve, ali imamo još jedan neprocjenjiv savjet za vas: napravite malo zaliha. Koji god da je vaš protein, napravite malo zaliha koje ćete dodati u svoju tepsiju kako biste bili sigurni da neće biti presuh i nemojte ga samo dodavati u svoju bazu. Prelijte malo nadjeva kako biste bili sigurni da izlazi iz pećnice savršeno.
Da napunite svoje omiljene punjene paprike
Nema ispravnog ili pogrešnog načina za izradu punjenih paprika, a ako je ovo jelo jedno od omiljenih u obitelji, vjerojatno imate svoj recept. Pomiješajte malo i zamijenite našu uobičajenu rižu ili grah nadjevom za potpuno drugačiji - ali nevjerojatan - profil okusa. Na vama je samo kako želite završiti ovaj, ali predlažemo da dodate nekoliko usitnjenih piletine ili puretine, malo zalihe da cijela stvar ostane vlažna, a zatim nadjevene punjene paprike prelijte slojem sira. Pecite dok se sir ne otopi, a zatim ukopajte u ove gnjecave poslastice. Ne može biti puno lakše od toga, zar ne? Najbolje od svega je što su dovoljno izdašni da sami mogu jesti, ali dovoljno su lagani da budu baš ono što vam treba nakon teške, zasitne i dugotrajne pureće večere.
U vašem omiljenom jelu od maca i sira ili punjenih školjki
Tko ne voli mac i sir? Svugdje je to omiljeno jelo za djecu i nikad ga ne prerastemo. Jednostavno ga malo dotjeramo kad smo stariji, a ostaci nadjeva sjajan su način da to učinimo.
Možete to sada kušati, zar ne? Dodajte sloj nadjeva na vrh svog gotovog recepta za mac i sir i nećete moći ukopati a da nadjev ne prekrivate umakom od sira za obilni obrok koji gotovo jamči da nikada nećete moći napravite mac i sir opet na isti način ... i nitko vam neće zamjeriti ako za ovo držite nekoliko kutija štednjaka. To isto možete učiniti i s većim školjkama, te napraviti pladanj od punjenih punjenih školjki punjenih nadjevom. Sigurno će to biti jelo koje će obradovati cijelu obitelj.
Zamijenite prezlu u vašem omiljenom mesnom kruhu
Ako još uvijek žudite za nečim teškim i izdašnim nakon one velike pureće večere, što kažete na to da od nadjeva napravite ukusnu mesnu štrucu? Do sada znate da je tajni sastojak bilo koje dobre mesne štruce pomoć krušnih mrvica, a te krušne mrvice možete zamijeniti nadjevom za dodatni okus. Pomiješajte željeni omjer mesa, dodajte ostatke nadjeva i ostatak uobičajenih sastojaka te pecite u tavi za pečenje. Vaša mesna štruca ispasti će sa svim onim nevjerojatnim okusom nadjeva, a vi već jedva čekate da to probate, zar ne?
Dodano u vaš omiljeni pileći kordon bleu
Bilo da ga pečete ili pržite, pileći kordon bleu je ukusan. Kad režete piletinu na pola i naslažete kriške šunke i sira, dodajte i dio ostataka nadjeva. (Ne treba vam ni šunka!) Izdat će minijaturna verzija pune ptice, a ovdje postoji jedna velika razlika. Propustite sos od umaka i razmutite vrhnje od umaka kojim ćete prekriti svoja pileća prsa, a taj nadjev će stvoriti ovo jelo - garantiramo! To je samo prava količina punjenja, a taj krem umak od kremona kreme dat će tom dosadnom, ostatku punjenja potpuno novi život.
Kao središte nekih ručnih pita ili strombola
Uzmi malo ostataka nadjeva i napravi nešto zabavno za ručak! Započnite s onim paketom lisnatog tijesta koji držite u hladnjaku (a ako ga ne držite pri ruci, trebali biste započeti). Koristite ga za nadjeve punjene ručne pite, strombole ili kiflice. Napravite vlastitu verziju tradicionalnih britanskih kiflica s kobasicama, upotrijebite i malo kobasica za doručak zajedno s nadjevom, ili iskoristite ostatke pureće večere u pitama punjenim nadjevom, isjeckanom puretinom (ili piletinom) i umakom od brusnice za dodatni okus. Dodajte malo sira, zelene ili ljute paprike narezane na kockice, luk ili celer, pecite dok se tijesto ne ljušti i uživajte u vrućem, ukusnom ručku!
