Luke Sharrett / Getty Images Bourbon - sveamerički viski na bazi kukuruza - nesumnjivo je ponos Kentuckyja. Tamo je gore s Derbyjem i prženim zelenim rajčicama. I to je zasluženi ponos: stvaranje burbona je umjetnost. Godinama stari u nikad korištenoj, ugljenisanoj bačvi od bijelog hrasta. Zatim se isporučuje po cijelom svijetu, jer prema Kongresu, istinski se burbon može proizvoditi samo u Sjedinjenim Državama (putem CNBC ).
Ali svaka nagrada dolazi s malo rizika. A što se tiče umjetnosti burbona, Kentucky je vidio njegov popriličan udio požara, kolapsa i rijeka zaraženih viskijem. Ne zaboravimo da su drvene bačve - i alkohol u njima - vrlo zapaljivi. Kad je oluja iz 2003 Jim Beam u skladištu u plamenu, izazvavši neobjašnjiv vatreni tornado, postalo je teško zaboraviti koliko hrabar burbon uistinu može biti. Napokon, nije svaki grad doživio nešto što se naziva 'burbonado' (putem Kurirski časopis ).
Požari, kolapsi i utjecaji na okoliš
Bardstown, Kentucky je the burbonska prijestolnica svijeta. U gradu od 13 000 nalazi se destilerija, godišnji festival burbona, satovi miješanja burbona i tržnica koja, očito, prodaje burbon bombone, prema web mjesto posjetitelja .
I, samo u posljednjih nekoliko godina, Bardstown je vidio neke prilično teške burbonske katastrofe. U 2018. godini veliki se dio skladišta destilerije Barton 1792 srušio, uništivši oko 477 000 litara burbona, prema Kurirski časopis . Nešto kasnije, ostatak skladišta se urušio, zaokruživši katastrofu koja čudesno nije rezultirala ozljedama.
Gotovo točno godinu dana kasnije, destilerija Jim Beam stradala je samo 25 kilometara dalje. Katastrofa je privukla desetke vatrogasaca, a posade su čak unijele pijesak kako bi spriječile alkohol da krene prema obližnjem potoku, prema Kentucky.com . Ovdje nema ozlijeđenih, iako je vatra uništila negdje oko 1,89 milijuna galona još uvijek ostarjelog burbona.
Burbonske katastrofe u Kentuckyju, barem ove dvije, nisu nanijele značajnu fizičku štetu - ljudima, tj. Ali stalno tekuće bačve burbona, a da ne spominjemo vatru, prilično su utjecale na okolni travnati, priobalni krajolik. Kako se bližila kraj 2019., Jim Beam kažnjen je s 600 000 USD zbog prelijevanja burbona koji se uvukao u rijeke Ohio i Kentucky i usmrtio tisuće riba. Obližnji stanovnici također su izvijestili o neobičnom okusu i mirisu u svojoj vodi za piće, prema WVLT . Ne baš onako kako biste zamišljali da popravite svoj burbon.
