Vrijeme pripreme: 20 minuta Dodatno vrijeme: 15 sati 30 minuta Ukupno vrijeme: 15 sati 50 minuta Porcije: 8 Iskorištenje: 8 porcijaPrijeđite na nutritivne podatke Sastojci
-
1 funta sušeni morski grah
-
5 šalice neslani pileći temeljac
-
1 kupa kockice mrkve (od 1 mrkve)
s truett cathy neto vrijednost
-
2 jušne žlice mljeveni češnjak (od 6 režnjeva)
-
1 čajna žličica sjemenke kima
-
½ čajna žličica crni papar
-
4 šalice nasjeckani kupus (oko 10 unci)
-
1 (14 unci) može rajčice narezane na kockice
jesu li vam svinjske kore loše
-
8 unce potpuno kuhana dimljena pureća kobasica, izrezana na polumjesece
-
2 jušne žlice jabučni ocat
-
½ čajna žličica košer soli
-
2 jušne žlice maslinovo ulje
Upute
-
Mahune sortirati i oprati; stavite u veliku pećnicu. Pokrijte vodom do 2 inča iznad graha; poklopiti i ostaviti da stoji 8 sati ili preko noći. Mahune ocijediti. Pomiješajte grah, temeljac, mrkvu, češnjak, sjemenke kima i papar u loncu za sporo kuhanje od 5 do 6 litara. Poklopite i kuhajte na NISKOJ dok grah ne omekša, 7 do 8 sati.
-
Zgnječite malo graha uz zid sporog kuhala kako biste zgusnuli i poboljšali teksturu juhe; lagano promiješajte. Dodajte kupus, rajčice i kobasice u sporo kuhalo; poklopite i kuhajte na JAKO dok kupus ne omekša, oko 30 minuta. Umiješajte ocat i sol. Rasipajte gulaš u zdjelice i ravnomjerno pokapajte uljem.
Papa John's tri mješavine sira
Savjeti
Upute za multicooker: U 1. koraku pomiješajte ocijeđeni namočeni grah, temeljac, mrkvu, češnjak, sjemenke kima i papar u unutarnjem loncu multicookera od 6 litara. Zaključajte poklopac; okrenite tlačni ventil na 'Odzračivanje'. Kuhajte na POLAGOM KUHANJU [normalno] dok grah ne omekša, oko 8 sati. Ugasite kuhalo. U koraku 2 dodajte kupus, rajčice i kobasice u smjesu pasiranog graha. Dok je poklopac isključen, pritisnite SAUTÉ [Normalno]. Zakuhajte juhu; kuhajte nepoklopljeno dok kupus ne omekša uz povremeno miješanje. Ugasite kuhalo. Završite 2. korak.
