Slaven Vlašić / Getty Images Evo nekoliko dobrih vijesti za gladne Njujorčane (i prehrambene turiste!): Kuhar i osobnost Mreže za hranu Marcus Samuelson navodno otvara novi restoran na Manhattanu 2021. Prema Izjelica , Sjeckani sudac koji je u gradu voljen zbog svog proslavljenog restorana Harlem, Red Rooster, nada se da će oduševiti posjetitelje u centru grada svojim najnovijim pothvatom, koji tek treba dobiti službeno ime.
Ovo će biti četrnaesti restoran pod Samuelssonovim pojasom, kako je primijetio njegov web stranica , koji uključuje dva druga restorana u New Yorku i još dva u obližnjem New Jerseyu. Novo mjesto bit će smješteno u četvrti Chelsea u New Yorku, zauzimajući cijeli blok od 26. ulice do 27. ulice, između 11. i 12. avenije - tako blizu koliko god možete doći do rijeke Hudson. Trenutno nije postavljen datum kada će se vrata otvoriti, ali glasnogovornik je rekao Izjelica da će to biti negdje ove godine.
Pratite nas kako biste saznali više detalja
Larry Busacca / Getty Images U ovom trenutku vjerojatno postoji više onoga što ne znamo o novom restoranu Samuelssona, nego konkretnih detalja. Uz naziv i datum pokretanja, izbornik još uvijek nije objavljen. Ali evo što znamo: očekujte uzbudljivu fusion kuhinju. Glasnogovornik zgrade u kojoj će se graditi nova trpezarija rekao je Izjelica da će 'biti nadahnut Samuelssonovim' švedopskim 'korijenima i služit će kao mjesto kulturne uronjenosti za stanare zgrada i širu javnost.'
Kuhar Samuelsson, koji je razgovarao isključivo s Pire početkom ove godine govorio o tome kako su njegovi etiopski korijeni i švedski odgoj imali ogroman utjecaj na njegov život i rad kao kuhara. Povrh toga, Samuelsson novi restoran vidi kao slavlje njujorške raznolikosti i otpornosti. 'Po izlasku iz tako izazovne godine za restorane i umjetnost u gradu, ovo je važno vrijeme za opredjeljenje za New York', rekao je Samuelsson u priopćenju za tisak Time Out u New Yorku . Dodao je da je 'za mene osobno ovo uzbudljiva prilika ... stvoriti okruženje koje slavi nevjerojatnu kreativnost i raznolikost našeg velikog grada.' Što god Samuelsson kuhao u ovom novom restoranu, definitivno smo uzbuđeni zbog toga.
