Jelovnik s morskim plodovima tvrtke Bubba Gump Shrimp Company rangiran je od najgoreg do najboljeg

Oscarom nagrađen film 'Forrest Gump' iz 1994. s Tomom Hanksom u glavnoj ulozi ne bi bio potpun bez odanog i dobrodušnog najboljeg prijatelja titularnog lika, Bubba. Čim se Bubba prvi put pojavio na ekranu, saznali smo da je on opsjednut svime što se tiče račića. On je ponosni radnik na brodu za lov na škampe koji Forrestu opisuje (dosta detalja) metodu hvatanja škampa i sve načine na koje ih možete skuhati kad to učinite. Svatko tko je pogledao film zauvijek će se sjećati strasti koju je Bubba imao prema tim sićušnim morskim rakovima.

Kao što Bubba tako samouvjereno tvrdi, 'Škampi su plod mora .' Pa, Bubbina ljubav prema škampima nije živjela samo na filmskom platnu. 1996., prvi Bubba Gump Shrimp Co. restoran otvoren u Montereyju, u Kaliforniji, kako bi odao počast Bubbi koji voli račiće i njegovoj opsjednutosti račićima. Lanac Bubba Gump od tada je jako postao popularan i svatko tko ondje objeduje može računati na jedno: ovo mjesto sigurno nudi puno račića.

No, oni također poslužuju hrpu jela od morskih plodova za one koji žude za nečim drugačijim. Međutim, kao što možete zamisliti, nije svako ponuđeno oceansko jelo vrijedno plivanja. Dakle, zgrabite disalicu i bacite pojas za spašavanje jer su neka od jela koja Bubba Gump Shrimp Co. izvrsna, dok druga jednostavno ne prolaze.

pilić fil arnold palmer

12. Glazirani losos marke Maker's Mark

Nije uvijek lako skuhati savršene filete ribe. Bez obzira koju vrstu ribe pripremate, za postizanje te nježne, ljuskaste konzistencije potrebna je praksa. Prečesto je dobivena riba ili sirova i kašasta ili potpuno osušena, što je tako razočaravajuće kada ste raspoloženi za ribu. Bubba Gump Shrimp Co. gostima nudi Glazirani losos marke Maker's Mark , a nažalost, krajnji rezultat je prilično neugodan.

Ovaj file od losos ima jako suhu teksturu. Pečeno je na plamenu i zaliveno glazurom od burbona marke Maker's Mark, što je zapravo vrlo ukusno. Međutim, ugodan osjećaj slatke i ljute glazure nestaje odmah nakon što losos dospije u vaše nepce. Ne raspada se niti topi na vašem jeziku kao što to silno želite. Umjesto toga, ostavlja vas da zgrabite piće. Šteta jer glazura od bourbona može lansirati dobro kuhani filet lososa u panteon jelovnika koji su osvojili zlatnu medalju.

11. Mama Blue's Southern Charmed prženi škampi

Kad uđete u Bubba Gump Shrimp Co., možete biti sigurni da imaju sve škampe koje vaše malo srce opsjednuto rakovima može podnijeti. Očito, u tvrtki Bubba Gump Shrimp Company možete birati između više od samih škampa; međutim, ali ako želite prigrliti svog unutarnjeg Bubbu i dobiti svoje škampe, onda je jedna od opcija koju možete odabrati Mama Blue's Southern Charmed prženi škampi . Međutim, ako tražite iskustvo s dinamitnim škampima, trebali biste pogledati drugu opciju.

Veliki problem s ovim jelom je prženo pohanje na škampima. Većina škampa očito je bila pretučena prije nego što su stavljena u fritezu, a to čini previše bogato i masno vanjsko kućište. Želite da zablista okus škampa, a ne prženog tijesta. Škampi ispod debele kore su sočni, ali šteta što morate imati posla s tako masnom ljuskom da biste došli do njih. Vjerojatno ćete na kraju ostrugati prženi vanjski dio kako biste došli do škampi koji se nalaze ispod.

cijena gljiva morel 2019

10. Bourbon St. Škampi & Škampi

Mahi Mahi: Riba je tako lijepa da se njezino ime mora dvaput ponoviti. Ova tropska riba poslužuje se u ribljim restoranima posvuda, pa je Bubba Gump Shrimp Co. morala uskočiti u mahi express i ponuditi vlastitu verziju. Ali restoran ne dopušta ribi da stoji sama. The Bourbon St. Govedina i škampi jelo sadrži dvije različite vrste morskih stvorenja za uživanje vašeg apetita. Nažalost, iako postoje dvije vrste oceanskih okusa na tanjuru, to dovodi do jedne emocije žaljenja.

Jelo se sastoji od mahi mahija pečenog na ugljenu i škampa, koji su svi zaliveni u gustom burbon umaku. Umak od bourbona sadrži punč slatkih i pikantnih okusa, a jako se dobro slaže sa sočnim komadima škampi. Međutim, mahi mahi predstavlja problem. Osim bourbon umaka na vrhu, okus ribe je super blag, a tekstura pomalo suha. Glazura na ribi je uvijek zgodna, ali trebala bi poboljšati okus ribe, a definitivno ne bi trebala biti jedina aroma koju kušate.

9. Captain's Fish & Chips

Riba i krumpirići je nevjerojatno popularno jelo u Engleska , a ljudi koji žive s druge strane bare ne petljaju se s nižom verzijom kultne hrane. Pa, ne morate skupljati novac za avionsku kartu za Europu da biste probali jelo kada se jednostavno možete uputiti do najbliže lokacije Bubba Gump Shrimp Co. i naručiti Captain's Fish & Chips . Međutim, možda biste samo željeli izbjeći ovu stavku dok se zapravo ne nađete u engleskom pubu koji vam može pružiti super autentičnu verziju.

Jelo dolazi s prženim ribljim fileom lijepe veličine, velikom hrpom čipsa (pomfrita), salatom od kupusa i tartar umakom za umakanje. Najbolji aspekti ovog jela su krumpirići, salata od kupusa i tartar umak, što je za manu jer bi zvijezda showa trebala biti riba. Riba je prilično ljuskava i ima delikatnu teksturu, ali je obložena tako debelim slojem tijesta da masni okus pohanja potpuno nadjača svaki okus koji riba nudi. Osjećate se kao da ste unijeli tjedno količinu ulja u jednom dahu, a nitko ne želi završiti obrok tako odvratno.

8. Forrest's Seafood Feast

Svi mi imamo malo Forresta Gumpa u sebi, i to je ono što film čini tako privlačnim tako širokom spektru gledatelja. Dakle, kad ste u Bubba Gump Shrimp Co., mogli biste jesti kao g. Gump! Gosti imaju mogućnost naručivanja Forrestova gozba plodova mora , veliki pladanj s raznim sastojcima koji će sigurno zadovoljiti apetit starog Forresta. No, hoće li zadovoljiti vaše? Vjerojatno ne.

Plata sadrži ribu i krumpiriće, pržene škampe, plodove mora, krumpiriće, salatu od kupusa i tri umaka za umakanje: tartar, remoulade i koktel. Pržene stvari su nedostatak ovog pladnja. Pržena riba i prženi škampi su previše masni, a osjećate se kao da ste popili tone ulja. Svaki zalogaj dovodi do toga da vilicu salatu od kupusa unesete u usta kako biste presjekli pretjerano bogat osjećaj. Šteta jer su svi umaci za umakanje svježi i ukusni, zbog čega očajnički žudite za nečim što je zapravo vrijedno umakanja.

7. Jambalaya

Jambalaya je jedno od onih jela koja sadrže hrpu sastojaka i pune su različitih živih okusa i tekstura. Ako tražite nešto što će pogoditi vaše nepce različitim okusima, onda je ovo ruta kojom želite putovati. Bubba Gump Shrimp Co. nudi verziju zamršenog jela, a sadrži škampe, piletinu, Andouille kobasica , Tasso šunka, paprika, luk, rajčica i mladi luk, sve posluženo preko kuhane riže.

Jambalaya je popularno jelo u Louisiani jer ima tonu regionalnih Cajun i Creole okusa. Međutim, verziji koju poslužuje Bubba Gump nedostaje niz začina i začina koji čine jambalayu tako prevladavajućim jelom u području Zaljeva. Međutim, svi proteini u jelu su lijepo kuhani, što je plus. Škampi su puni i sočni, a piletina super mekana, kobasica bogata, a Tasso šunka masna i topi se u ustima. No, to vas ne sprječava da poželite da jelo ima one južnjačke začine koje možete pronaći u autentičnoj jambalaji.

6. Škampi New Orleans

jack n the box tacos

Škampi i New Orleans idu zajedno kao Philadelphia i odresci sa sirom . To je dio kulture, a mali naivčine nalaze se u mnogim jelima. Dakle, sasvim je ispravno da Bubba Gump Shrimp Co. nudi jelo tzv Škampi New Orleans . Jelo dolazi s hrpom škampa na žaru prekrivenih pikantnim New Orleans umakom, zelenim lukom, rajčicama, kruhom s češnjakom i rižom kuhanom na pari. Iako ga ljudi iz područja New Orleansa možda neće smatrati potpuno usporedivim sa stvarima koje mogu nabaviti lokalno, ovo jelo savršeno ga ponavlja.

Pikantni New Orleans umak odličan je prilog uz škampe. Ima nevjerojatan udar topline koji se stvarno upija u škampi, tako da svaki zalogaj ima nalet začina koji vam pleše jezikom. Ni ovaj umak nije previše gust, tako da nikad ne nadjačava oceanski okus škampi. Iznenađujuće, kruh s češnjakom koji ide uz ovo jelo također dobro funkcionira. Nakon što zagrizete nekoliko mekanih škampi, hrskavi kruh s maslacem daje izvrstan kontrast teksture.

5. Dumb Luck Coconut Shrimp

Kada razmišljate o profilu okusa kokosa i s čime se dobro slaže, možda vam se um neće odmah baciti na plodove mora. Međutim, svatko tko je ikada pomiješao slatki okus tropskog voća sa sočnim oceanskim okusima mora zna da ta dva okusa funkcioniraju u tandemu prilično dobro. Srećom, ljudi koji rade u kuhinji u Bubba Gump Shrimp Co. dobili su ovaj dopis, zbog čega poslužuju jelo tzv. Dumb Luck Coconut Shrimp . Ova stavka spaja slatki mliječni okus kokosa s lagano slanim i sočnim osjećajem koji nudi škampi.

je plavi sir pljesnivi sir

Škampi u ovom jelu savršeno su pohani s naribanim kokosom. Svaki zalogaj ima savršenu količinu slatkoće i nikada se ne osjećate kao da jedete nešto previše masno. Škampi su super sočni i pršte slanom morskom dobrotom koja nadopunjuje tanko obrijano kokosovo crijevo. Jesti ove škampe bez ikakvog umaka je ukusno, ali kada ih ubacite u Cajun umaka za umakanje marmelade koji dolazi uz njega, vaše nepce počinje vrištati od uzbuđenja. Gusta glazura ima jedan-dva udarca slatke topline koja oblaže vaša usta i daje svakom zalogaju škampi dodatan hit ukusnog okusa. Salata od kupusa također je dobar dodatak.

4. Raj za škampe

Bubba je sigurno imao posebno mjesto u svom srcu namijenjeno škampima, a ako ste imalo poput njega, onda jednostavno ne možete dobiti dovoljno škampa, koliko god se trudili. Dakle, ako ste u potrazi za obrokom koji sadrži škampe na škampima na škampima, ne tražite dalje od Raj za škampe u Bubba Gump Seafood Co. Jelo sadrži tri različite vrste škampa: pržene, kokosove i tempura. To je sjajan izbor popraćen triom sjajnih umaka za epsko zakucavanje.

Od tri vrste škampa u ovom jelu definitivno su najukusniji kokos i tempura. Prženi škampi mogu se činiti malo previše masnim, ali druge dvije vrste dobro poništavaju taj osjećaj masnoće. Kokosovi škampi su slatki i sočni, a tempura tijesto koje se koristi za tempura škampe je super lagano i nemate čak ni osjećaj da jedete nešto što je izašlo iz friteze. Cajun marmelada, koktel i tempura umaci poslužuju se uz škampe. Bez obzira koje škampe odabrali iu koji umak ih umočili, vaša su usta jasan pobjednik.

3. Kuhajte rakove i škampe

Kada trebate poslužiti hranu velikoj gomili, malo je stvari koje mogu učiniti trik kao što je bacanje hrpe izvrsnih sastojaka u veliki lonac aromatizirane juhe i kuhanje dok sve ne postane super mekano i prožeto slasnim okusom vruće tekućine. . A ako dođete u Bubba Gump Shrimp Co. s gomilom prijatelja spremnih za gozbu, to je upravo ono što možete očekivati ​​ako naručite Rakovi i škampi kuhati .

Iako naziv sugerira da ćete kuhati samo rakove i škampe, Bubba Gump ubacuje i zdravu količinu Andouille kobasice kao dobar dodatak travnjaku. Gosti mogu birati između Cajun juhe ili juhe od češnjaka. Jelo spaja snježnog raka, škampe, kobasicu, crveni krumpir i klip kukuruza i pirja ih do savršenstva okusa.

Juha prodire tako duboko u svaki komad mesa, što svaki put stvara vulkansku eksploziju bogatih sokova. Snježni rak je nježan na raspadanje, škampi su slani jastučići oceanske izvrsnosti, a kobasica preplavljuje arome dima.

2. Jenny's Surf and Surf

Ako se ne možete odlučiti želite li uživati ​​u okusima oceana ili okusu zemlje, možete dobiti oboje na jednom tanjuru. Ali što se događa kada želite surfati i onda ponovno surfati? Za to sigurno postoji rješenje, zar ne? Pa, u Bubba Gump Shrimp Co., postoji. Možete naručiti Jennyno surfanje i surfanje i udvostručiti plodove mora i prepustiti travnjak nekom drugom.

Dvije vrste plodova mora u ovom jelu su losos na žaru i škampi na žaru. Losos je preliven biljnim maslacem, a škampi su prekriveni velikom kutlačom umaka od maslaca od jastoga. Sam po sebi, losos može biti suh, ali biljni maslac čini veličanstven posao prodiranja u meso i daje svakom zalogaju prekrasan nalet delikatne teksture i bogatog okusa.

Umak od maslaca od jastoga ima prekrasnu esenciju slatkog mesa jastoga i slani umami osjećaj maslaca, tako da čini čuda sa škampima na žaru. Zato surfajte, i opet surfajte, jer ocean mami.

1. Naravno da imamo škampe!

što je pet frajera do kraja

Ovo bi moglo biti jedno od najboljih imena za jelo ikada. Ako uđete u Bubba Gump Shrimp Co. pitajući se poslužuju li ili ne škampi , samo bacite jedan pogled na stavku izbornika koja viče, 'Naravno da imamo škampe!' Ova posebna verzija škampa dolazi sa škampima i rajčicama pomiješanim s linguinom u umaku od maslaca od jastoga s ribanim parmezanom na vrhu. A uz jelo ide komadić kruha s češnjakom sa strane. Ovo je jelo koje morate naručiti za svakoga tko traži duboke, bogate okuse koji ostaju na jeziku dugo nakon što završe.

Glavni sastojak ovog jela od tjestenine je umak od maslaca od jastoga. Izuzetno je bogat i ima topao puterasti okus koji pjeni sočne škampe i duboko se upija u rajčice, čineći da svaki zalogaj eksplodira slano-slatkim okusom. Škampi su posebno puni i puni suptilnih oceanskih okusa.

Debljina linguina osigurava dobru količinu umaka uz svaki zalogaj: maslac teče niz rezance poput ukusne kišnice. Dodatak ribanog parmezana nudi blago oštar i prekrasan orašasti okus, a kruh s češnjakom djeluje kao savršena hrskava posuda za umakanje u bogati umak koji se skuplja na dnu zdjele.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu