14 savjeta za Dan zahvalnosti bez stresa

Provesti Dan zahvalnosti bez stresa možda zvuči nemoguće, ali uvjeravamo vas da vam je to nadohvat ruke. Pomislili biste da se odmor vrti oko hrane i da je lako biti zahvalan, ali to nije uvijek slučaj. Kada Građanska znanost Anketiravši 6742 odrasle osobe u SAD-u o Danu zahvalnosti, 71% je reklo da zbog praznika osjećaju neku vrstu stresa. Čini se da su najveći uzroci stresa priprema hrane (22%), obiteljska drama (27%) i politički razgovori (11%).

Dan zahvalnosti bez stresa vam je nadohvat ruke uz samo nekoliko strategija. Za one kojima je hrana za Dan zahvalnosti stresna, dobro je planirati, čistiti, pa čak i kuhati unaprijed. Možete čak ponuditi catering za hranu ili zamoliti goste da donesu neko jelo. S druge strane, ako su obiteljska drama i politički razgovori najveći stresori, možda je vrijeme da razmislite o smanjenju popisa gostiju. Ako ne možete ograničiti svoj popis gostiju, bilo bi dobro pripremiti neke strategije za sprječavanje ili rješavanje neugodnih razgovora.

1. Napravite plan za Dan zahvalnosti

Ako vaš Dan zahvalnosti obično uključuje mahnito čišćenje srijedom navečer i buđenje u zoru kako biste kuhali do sredine poslijepodneva na Dan zahvalnosti, nepotrebno se opterećujete. Izrada plana za Dan zahvalnosti bez stresa koji traje nekoliko tjedana, a ne nekoliko sati, može vas spriječiti da se iscrpite do trenutka kada konačno sjednete za puricu i pitu.

Dva tjedna prije Dana zahvalnosti, vrijeme je da kontaktirate svoj popis gostiju kako biste saznali tko dolazi i što planira donijeti. Znajući tko dolazi i što planira donijeti može vam dati bolju predodžbu o tome koliko hrane trebate napraviti budući da postoje stvari koje možete kupiti unaprijed. Razmislite o kupnji namirnica za smočnicu poput brašna i šećera, proizvoda za zamrzavanje poput kruha i peciva te jednokratnih zaliha poput papirnatih salveta i papirnatih tanjura.

Tjedan dana prije Dana zahvalnosti, poželjet ćete kupiti puricu. Budući da ste prošli tjedan saznali tko dolazi, možete bolje pogoditi koju veličinu purice trebate kupiti . Ovaj je tjedan također odličan za odlučivanje o dekoru, pripremu manje kvarljive hrane poput umaka od brusnica i odabir najbolje vino za posluživanje uz večeru za Dan zahvalnosti .

Tjedan zahvalnosti namijenjen je čišćenju, kupnji pokvarljivih stvari i ranoj pripremi hrane. Možete nastaviti i postaviti dodatne prostore za blagovanje. Jasan plan pripreme hrane po satima ostavljen za jutro na Dan zahvalnosti može vas spriječiti da bilo što zaboravite.

2. Napravite hranu unaprijed

Pripremite li malo hrane unaprijed, Dan zahvalnosti učinit će manje žongliranjem kako biste se još malo opustili. Sve što možete zamrznuti možete napraviti tjednima unaprijed, dok se deserti i manje kvarljivi proizvodi mogu napraviti danima unaprijed i podgrijati.

zamijeniti teškim vrhnjem za kiselo vrhnje

Američka testna kuhinja kaže da se tijesto za pitu, umak, juhe i peciva lako mogu zamrznuti. Unaprijed pripremljene kore za pitu možete zamotati u plastičnu foliju ili foliju da se zamrznu, a zatim ih odmrznuti u hladnjaku dan prije Dana zahvalnosti. Smrznuti umak i juha lako se podgriju na štednjaku. A smrznute kiflice jednostavno je potrebno ponovno peći u pećnici 10 minuta. Također možete unaprijed zamrznuti nasjeckano povrće i kuhani slatki krumpir.

Vrijeme pripreme druge hrane unaprijed ovisi o tome koliko dugo će se sigurno čuvati unaprijed. America's Test Kitchen kaže da je svježi umak od brusnica dobar punih sedam dana. Možete napraviti i ohladiti tijesto za pitu, prethodno narezano povrće, pečeno povrće, kremaste umake, slastice i složence (poput složenca od slatkog krumpira ili složenca od zelenog graha) dva dana unaprijed.

Dan prije Dana zahvalnosti možete napraviti i ohladiti bilo koji od prethodno navedenih proizvoda, plus nadjev ili preljev (ili samo dio kukuruznog kruha), pire krumpir i pite od bundeve ili druge kreme. Dan prije Dana zahvalnosti također je dobar dan za salamuru od puretine i guljenje i rezanje krumpira za čuvanje u vodi u hladnjaku.

3. Neka vaš jelovnik za Dan zahvalnosti bude jednostavan

Proslava Dana zahvalnosti bez stresa često znači pojednostavljivanje. Svatko ima popis svoje omiljene hrane koju mora imati za Dan zahvalnosti. Nema potrebe sastavljati raskošan jelovnik s hrpom Prilozi za Dan zahvalnosti kada će jednostavan jelovnik zasititi i razveseliti ljude. Razmislite o jelovniku koji sadrži osnove, poput puretine, preljeva (ili nadjeva), pire krumpira, zelenog graha (ili složenca od zelenog graha), umaka od brusnica, peciva i pite od bundeve. Ako gosti žele nešto dodatno, mogu donijeti sami.

Nema ništa loše u tome da se odlučite za nekoliko prečaca ako vam se baš ne da ići do kraja ili ne volite kuhati. Konzervirani nadjev za pitu od bundeve, konzervirani ili smrznuti slatki krumpir, konzervirani ili smrznuti zeleni grah, kupovne kiflice, konzervirani umak od brusnica i prethodno dimljena puretina mogu uštedjeti puno vremena za pripremu. Ako se možete izvući s tim, možete čak napraviti instant pire krumpir (samo nadogradite ih malo gore). Također nema potrebe kupovati cijelu puricu kada kuhate samo za nekoliko ljudi ako su dovoljna pureća prsa.

4. Ne brinite previše oko predjela i pića

Izrada otmjenih pića i predjela za ljude koji ih mogu jesti dok vi pripremate večeru za Dan zahvalnosti zahtijeva puno dodatnog vremena i energije. Dakle, zašto ne biste bili skromni za predjela i pića? Čak je i kraljica francuske kuhinje, Julia Child, povukla crtu u otmjenim predjelima i pićima za Dan zahvalnosti. Ona jednostavno servirano obrnuti martini (uglavnom vermut s malo džina) i Zlatni krekeri (preko Brza tvrtka ).

Pladnjevi s voćem ili povrćem uvijek su dobri jer sadrže manje kalorija od obroka koji će svi pojesti. Ili, možete pokušati brza i jednostavna predjela na jedan zalogaj poput sira i krekera ili vražjih jaja. A Ploča za slastice za Dan zahvalnosti je u trendu i lako se sastavlja sa sastojcima poput šunke, kobasice, mekog ili tvrdog sira, suhog ili svježeg voća, slatkih umaka ili slanih umaka, kruha ili krekera, povrća, orašastih plodova, maslina i kiselih krastavaca.

Napitke za Dan zahvalnosti možete učiniti jednostavnim uz ohlađenu vodu, bezalkoholna pića i vino ili vrući čaj i kavu. Druge prilično jednostavne ideje uključuju Kuhani cider od jabuke Bobbyja Flaya ili laki jesenji kokteli poput Staromodnog ili Hrđavog čavla.

5. Donesite catering za Dan zahvalnosti

koji je bobby flay u braku

Ponekad je jednostavnije povjeriti nekom drugom da kuha za vas nego da sve napravite sami ako želite Dan zahvalnosti bez stresa. Nije sramota nemati vremena ili energije za pripremu obroka za Dan zahvalnosti od nule. Čak i ako inače volite kuhati, u redu je uzeti godišnji odmor preko praznika. Recite sebi da to zaslužujete i naručite svoj obrok za Dan zahvalnosti ili njegove dijelove unaprijed. Ako mrzite dirati sirovu puretinu, uzmite prethodno dimljenu puricu za podgrijavanje. Ili samo skuhajte jedno jelo koje je obiteljska tradicija (poput bakinog preljeva za kukuruzni kruh) i pustite da se netko drugi pobrine za ostalo. Sve će i dalje biti lijepog okusa, a vi ćete otići jednako napunjeni ako se hrana poslužuje.

Sastavili smo popis od 25 mjesta gdje možete kupiti već skuhanu večeru za Dan zahvalnosti . Gozbe za Dan zahvalnosti možete nabaviti u delikatesnim trgovinama kao što su Albertson's i Costco. Nekoliko restorana također priprema obroke za ponijeti za Dan zahvalnosti, uključujući Bob Evans, Cracker Barrel, Denny's i Logan's Roadhouse. Ne zaboravite tvrtke za dostavu mesa kao što su Boston Market i HoneyBaked Ham Co. Čak su se i službe za dostavu obroka kao što su FreshDirect i Schwan's uključile u catering za Dan zahvalnosti. Ako ne uživate ili nemate vremena za pečenje, lokalne pekare mogu napraviti vaše slastice. Zapamtite da će većina mjesta zahtijevati da naručite unaprijed, stoga nemojte čekati da bude prekasno.

6. Ograničite koga pozivate

Ograničenje broja poziva može biti ključ za Dan zahvalnosti bez stresa. Ako samo želite zadržati Dan zahvalnosti za svoju užu obitelj ili nekolicinu bliskih prijatelja, to je sasvim u redu. Daleko je lakše uživati ​​u razgovoru za Dan zahvalnosti kada ne morate održavati mir zbog starih obiteljskih svađa i sve nestabilnijih političkih zafrkancija.

Ako želite pozvati ljude izvan svoje uže obitelji, Williams Sonoma predlaže da uzmete u obzir ograničenja veličine i proračun kada odlučujete koliko ljudi pozvati. Količina prostora za jelo koji imate oko stola može vam pomoći da odredite koliko ljudi možete udobno smjestiti za Dan zahvalnosti. Houzz sugerira da bi svaki gost trebao imati najmanje 24 inča prostora za pravokutnim ili velikim okruglim stolom i 26 inča za malim okruglim stolom. S povećanjem cijena hrane rastu i troškovi Dana zahvalnosti. Yahoo! Financije kaže da će cijena purice za Dan zahvalnosti biti 23% viša ove godine u usporedbi s 2021. A 2022. Buzz o financijama istraživanje pokazuje da 21,35% ljudi planira imati manje gostiju s povećanjem troškova za Dan zahvalnosti.

7. Outsourcajte hranu sudionicima Dana zahvalnosti

Čak i slavni kuhari koji stalno kuhaju vole se opustiti na Dan zahvalnosti i zamoliti goste da donesu neka od jela. Bobby Flay priznao je na Uvijek gladni s Bobbyjem Flayem i Sophie Flay da je 'Dan zahvalnosti čudovište za kuhanje'. Dakle, dok se bavi glavnim jelom i prilozima, goste uvijek zamoli da donesu deserte jer mu nisu jača strana. Ako se brinete za jela koja najbolje pripremate, možete zamoliti druge da preuzmu posao.

Trik Giade De Laurentiis za Dan zahvalnosti bez stresa je ugostiti Dan zahvalnosti, ali dodijeliti razna jela članovima obitelji. Objasnila je svoju strategiju narod , 'Kada donesete nešto na što ste ponosni i napravite, to osnažuje sve. U suprotnom, jednostavno se osjećam kao da zasjenjujem sve ako im ne dam nešto da rade. Jer se na taj način osjećaju kao da su stvarno dio od obroka.' Dakle, ako je vaša teta poznata po svojoj piti od bundeve, baka je kraljica preljeva za kukuruzni kruh, a sestrična je majstorica u dimljenju puretine, neka ona napravi ta jela.

8. Napravite strategiju čišćenja, ali nemojte misliti da vaša kuća mora biti besprijekorna

Razmislite tko će biti prisutan kada razmišljate o tome koliko vam je potrebno očistiti kuću za Dan zahvalnosti. Ako je samo vaša uža obitelj ili nekoliko bliskih prijatelja koji su vidjeli vašu kuću u njenom prirodnom stanju, ne morate se toliko brinuti o intenzivnom čišćenju kao što biste mogli ako pozivate druge.

Bez obzira na to koliko i koliko duboko trebate očistiti svoju kuću, lakše je to učiniti s vremenom nego sve odjednom na Dan zahvalnosti. Omogućite si cijeli tjedan s različitim zadacima čišćenja koje morate obaviti svaki dan. Što više ljudi u vašoj kući možete uključiti u čišćenje, to bolje. Zatim, podijeli pa vladaj. Vesele sluškinje predlažemo da počnete tako što ćete prošetati svojom kućom da vidite imate li velikih problematičnih područja i koja određena područja treba očistiti. Htjet ćete napraviti strategiju koja uključuje ulaze, sobe za goste (ako netko ostaje), dnevne prostore, kuhinju, kupaonice, trijemove, podove i brisanje prašine.

9. Ne brinite previše o dekoru i prezentaciji

Ne postoji pravilo koje kaže da morate ukrasiti za Dan zahvalnosti ako imate ljude na večeri. Ne morate ni ukrasiti stol ničime osim gozbom za Dan zahvalnosti, ako želite.

Mnogi ljudi iznose svoj fini porculan ili koriste svakodnevno posuđe, pribor za jelo i platnene salvete za blagdanske obroke kako bi se osjećali posebno. Međutim, ako imate neformalniju večeru za Dan zahvalnosti, slobodno koristite papirnate tanjure, papirnate salvete i plastični pribor za obrok. Neki ljudi možda misle da je ljepljivo, ali korištenje jednokratnih predmeta uvelike olakšava čišćenje i sprječava da morate prati toliko posuđa na kraju obroka. Ionako ćete htjeti provesti vrijeme sa svojim voljenima, umjesto da budete pod stresom zbog čišćenja. Koristiti Prijatelj barskih čuvara kako bi se olakšalo i epsko čišćenje.

10. Naučite kako voditi bolje razgovore

Ponekad je najstresniji dio blagdanskog obroka iščekivanje što će svi reći i kako bi razgovor mogao krenuti. u Psihologija danas članak, profesorica komunikacije Elizabeth Dorrance Hall, dr. sc. predlaže vođenje razgovora. Većina ljudi voli pričati o sebi, stoga budite aktivan slušatelj i pitajte svog rođaka o nečemu iz nekog od njihovih nedavnih ažuriranja na društvenim mrežama ili postavite općenita otvorena pitanja. Medicina Nebraske predlaže da zapišete pitanja za početak razgovora tako da ih imate spremna.

Možete pokušati pronaći nešto zajedničko za razgovor, ali najbolje je da ne budete previše osobni. Također ćete željeti skrenuti razgovor sa bilo koje teme koja bi mogla postati neugodna. Ako ne možete izbjeći osjetljive teme, Hall kaže da je dobro biti empatičan i pokušati pronaći zajednički jezik oko kojeg se možete složiti unatoč različitim vjerskim ili političkim vrijednostima. Sasvim je u redu napraviti pauzu u razgovoru ili prekinuti razgovor i promijeniti temu ako se zahukta.

kako izgorjeti na tavi

11. Nazovite pomoćnu liniju za Dan zahvalnosti ako trebate pomoć

Ponekad, tijekom pripreme jela za Dan zahvalnosti, u redu je priznati da nešto ne znate napraviti, pogotovo ako se radi o puretini. Pretraživanje interneta često može dati proturječne savjete koje su napisali ljudi koji zapravo nisu stručnjaci. Srećom, stručnjaci čekaju pomoć na Dan zahvalnosti koji počinje u 7 ujutro. Kada trebate odgovor odmah, dežurna telefonska linija za puretinu može vam brzo pružiti odgovore od obrazovanog stručnjaka.

Za pitanja u vezi s puretinom, The Butterball Turkey Talk-Line dostupan je na Dan zahvalnosti, kao i dane prije i poslije Dana zahvalnosti. Na Dan zahvalnosti možete nazvati 1-800-BUTTERBALL od 5 ujutro do 18 sati. CST. Ako volite dopisivanje riječima, a ne glasom, možete poslati poruku Butterballu na 1-844-877-3456. Kontaktna stranica Butterballl (povezana gore) nudi i veze za opcije e-pošte ili chata.

12. Napravite strategiju za čišćenje nakon Dana zahvalnosti

Čišćenje za Dan zahvalnosti neizbježan je dio praznika, ali ne mora biti strašno. Vesele sluškinje predlaže čišćenje u hodu i pametnije kuhanje kako bi poslije bilo manje čišćenja. Na primjer, ako limove za pečenje obložite folijom ili papirom za pečenje, morate ih samo dobro isprati. Također je korisno odabrati posuđe za kuhanje s poklopcem, tako da ne morate prljati dodatnu posudu za ostatke pohrane. Gosti će također napraviti manji nered ako im osigurate očigledne posude za otpad kako ne bi ostavljali prazne limenke pića ili drugo smeće koje leži uokolo.

Također je u redu usmjeriti svog unutarnjeg delegata i zamoliti goste za pomoć. Zapravo, čak možete dodijeliti poslove unaprijed. Zadaci čišćenja mogu uključivati ​​uklanjanje svega sa stola, odlaganje ostataka, prethodno ispiranje posuđa za perilicu posuđa ili ručno pranje, punjenje perilice posuđa ili pranje posuđa, sušenje posuđa, brisanje stolova i pultova i rješavanje smeća. Ako ne mislite da možete zamoliti goste za pomoć, nije sramota unajmiti nekoga da umjesto vas čisti nakon Dana zahvalnosti.

13. Ne zaboravite brigu o sebi

Ako vam praznici stvaraju stres ili imate socijalnu anksioznost, posebno je važno poboljšati svoju igru ​​brige o sebi za Dan zahvalnosti bez stresa. Traženje pomoći može vas osloboditi velikog pritiska, a postoji mnogo područja u kojima možete zatražiti pomoć, od pripreme hrane do čišćenja.

Harvard Health predlaže redovito planiranje vremena tijekom dana za brigu o sebi. Ako ne osjećate da imate vremena za planirane pauze, bilo bi dobro pratiti razinu stresa kako biste odredili kada biste trebali uzeti pauzu. The Nacionalni savez za mentalne bolesti kaže da je bitno poštovati ograničenja za koja znate da ih imate i znati kada je dosta. U redu je prošetati vani daleko od svih radi dekompresije, vježbati vježbe disanja da se smirite ili isplanirati odmor uz šalicu umirujućeg vrućeg čaja.

Budući da je Dan zahvalnosti tako velika produkcija, možda ćete htjeti planirati dan prije Dana zahvalnosti slobodan za pripremu, a dan nakon Dana zahvalnosti slobodan dan za čišćenje i dekompresiju. Vi sebe najbolje poznajete, stoga si dajte vremena koje vam je potrebno.

14. Umjesto toga planirajte boravak ili bijeg

Ponekad je najbolji način da provedete Dan zahvalnosti bez stresa da uopće ne 'radite' Dan zahvalnosti. U potpunosti imate pravo odbaciti cijelu tradiciju proslave blagdana i učiniti nešto drugo da se opustite i opustite. Hoćete li ostati kod kuće ili putovati ovisi o vama.

S pandemijskim ograničenjima, Dan zahvalnosti 2020. možda je bio prvi put da mnogi ljudi nisu proslavili Dan zahvalnosti s proširenom obitelji. Čuvar kaže da su mnogi ljudi koji su sami proveli miran i tih Dan zahvalnosti 2020. odlučili da ne moraju putovati kako bi bili s obitelji za praznike 2021., pogotovo ako je to iskustvo bilo otrovno. Putnička agencija Embark Beyond rekla je Bloomberg da je tvrtka zabilježila porast međunarodnih putovanja od 43% tijekom Dana zahvalnosti 2021. u usporedbi s 2019. Dakle, ljudi umjesto toga odlučuju svoje slobodno vrijeme provesti za sebe. USA Today kaže da su cijene zrakoplova zapravo niže na Dan zahvalnosti, tako da odmor bilo gdje može biti jeftiniji ako letite dok se svi ostali trpaju puretinom. Osim toga, vjerojatno ćete naići na manje ljudi, kraće redove, nadogradnje, a možda čak i dobiti obrok za Dan zahvalnosti tijekom leta.

Boravak bliže kući tijekom Dana zahvalnosti također može biti lijep. Ne morate nužno ništa kuhati ako ostanete kod kuće jer ćete vjerojatno moći pronaći kineski restoran koji je otvoren za ljude koji ne jedu tradicionalni obrok za Dan zahvalnosti. Možda se čak počastite filmom za Dan zahvalnosti kod kuće ili u kinu.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu