Cvrkut Khyati Dand
Neki od najbolje ponude za 'Shark Tank' predstavili su prehrambene tvrtke koje nude maštovite veganske, vegetarijanske ili bezglutenske alternative. Od mesa biljnog podrijetla i samoposlužnih aparata za mlijeko od orašastih plodova do vegetarijanskih kolača, veganskih peciva s cimetom i tijesta za kekse bez glutena, morski psi imaju iskustvo u sklapanju poslova s prehrambenim tvrtkama koje su zdrave ili zadovoljavaju različite prehrambene potrebe. Nažalost, to nije bio slučaj s Wink Frozen Desserts sedme sezone.
Poduzetnici Ani Blinova i Gabe Wolff tražili su ulaganje od 300.000 dolara u zamjenu za 15% udjela u svom poslovanju smrznutim desertima bez glutena i mliječnih proizvoda. Njihovi su deserti napravljeni od proteina graška, stevije i monaškog voća, a sadržavali su samo 100 kalorija u porciji veličine pola litre. Iako se činilo da Wink ima sve što je potrebno za sljedeću uspješnu tvrtku 'Shark Tank', deserti su imali mnogo toga za poželjeti u pogledu okusa. Morski psi žalili su se na razočaravajući okus deserata i što je još važnije, nisu bili zainteresirani za ulaganje u posao koji je tek trebao biti profitabilan tri godine zaredom.
Wink Frozen Desserts bila je jedna od onih tvrtki koje su dokazale da su morski psi bili ispravni. Prema Shark Tank Blog , tvrtka je prestala poslovati i prestala poslovati u siječnju 2020. Iako su se poduzetnici vjenčali u godini emitiranja epizode, od tada su otišli svojim profesionalnim putem. Wolff sada radi kao upravni partner u tvrtki Everything Bagel, dok Blinova vodi vlastitu tvrtku za vjenčanja i wellness.
Zašto Winkovi smrznuti deserti nisu uspjeli?
Cvrkut
Ući u industriju smrznutih slastica bez glutena, bez mliječnih proizvoda i bez alergena nije lak podvig, osobito s obzirom na činjenicu da se u supermarketima već prodaju spektakularni izbor sladoleda na biljnoj bazi . Okus, tekstura i konzistencija glavni su čimbenici u stvaranju ili razbijanju budućnosti smrznutog deserta
Slijepi ispitivači okusa na Sveučilište Spoon, na primjer, može brzo razlikovati obične sladolede od sladoleda bez mliječnih proizvoda, pri čemu potonji ne zadovoljava ni okusom ni teksturom. Ispostavilo se da je ovo možda bio razlog zašto je Wink zagrizao prašinu ubrzo nakon pojavljivanja na 'Shark Tank'. Morski psi su žestoko osudili Winkove smrznute deserte zbog njihovog slabog okusa, a Kevin O'Leary dao je brutalnu presudu poduzetnicima: 'Bez soje, orašastih plodova, laktoze, glutena I bez okusa.'
Go Dairy Free recenzija previše ističe da su Winkovi okusi bili toliko blagi da je slijepim ispitivačima okusa bilo teško čak pogoditi okus smrznutog deserta koji su jeli. Konzistencija je bila još jedan razočaravajući čimbenik jer su Winkovi smrznuti deserti bili više nalik sorbetu s ledenom teksturom nego glatkoj konzistenciji koju biste očekivali od sladoleda. S okusima poput peciva s cimetom, tijesta za kolače i ledene latte, Wink Frozen Desserts činio se kao tvrtka koja će izaći s ugovorom o 'Shark Tank', ali nije uspio pridobiti morske pse i više ne posluje.
