Vrijeme pripreme: 35 minuta Dodatno vrijeme: 3 sata 25 minuta Ukupno vrijeme: 4 sata Porcije: 8 Prinos: 8 porcija Nutricionistički profil: Niskokalorično, visoko vlakno, bez mliječnih proizvoda, bez jaja, bez glutena, s niskim udjelom natrija, bez orašastih plodova, bez soje, zdravo starenje Zdrava trudnoća s niskim dodanim šećeromPrijeđite na nutritivne podatke Sastojci
-
4 šalice pileća juha s niskim sadržajem natrija
jolly rancher soda prekinuta
-
4 šalice voda
-
1 funta Yukon Gold krumpir, narezan na kockice
-
2 šalice žuti grašak
-
1 velika luk, narezan na kockice
-
2 velika mrkva, narezana na ploške
-
6 klinčići češnjak, sitno nasjeckan
-
1 jušna žlica paprika
-
2 čajne žličice sušeni origano
-
¾ čajna žličica sol, podijeljena
-
1 funta svježi chorizo
-
½ čajna žličica mljeveni papar
tanak popis sastojaka
-
¼ kupa Mikrozelenje ili klice za ukras
Upute
-
Pomiješajte juhu, vodu, krumpir, grašak, luk, mrkvu, češnjak, papriku, origano i 1/2 žličice soli u sporom kuhalu od 5 do 6 litara. Kuhajte na visokoj 4 sata ili na niskoj 8 sati.
-
Nekoliko minuta prije posluživanja izvadite chorizo iz omotača i izmrvite ga u veliku tavu. Kuhajte na srednjoj vatri, miješajući i mrveći žlicom, dok ne zakuha, 3 do 5 minuta. Umiješajte chorizo u juhu zajedno s paprom i preostalom 1/4 žličice soli. Po želji ukrasite mikrozelenjem (ili klicama).
Savjeti
Za pripremu: Ostavite u hladnjaku do 3 dana.
Oprema: sporo kuhalo od 5 do 6 litara
