Mnogi od nas imaju dugu povijest tostera - možda je to bio prvi aparat koji smo ikad koristili za 'kuhanje'. Teško je ne biti očaran onim slatkim malim činom kroz koji toster prolazi svako jutro, dramatično bacajući stropove na svoje sastojke kako bi vam dao do znanja da je vrijeme za jelo. A tu je, naravno, i prekrasan poklon koji nudi: doručak.
Pa, kako to lijepo kažemo? Vaš toster će postati tost. Jer ako želite uživati u onom kiselom tijestu ili 7-zrnatoj ili seoskoj bageti s istinskim guštom s kojim se želi uživati u cijelom kruhu, morate prestati nazdravljati. Umjesto toga trebate ga pržiti.
Mnogi ljudi osjećaju da je put do savršene prepečenice tovarom (putem GQ ). Iako se metode i materijali razlikuju, upotreba debelog komada kruha i prženje u zlatnim mjehurićima ulja rezultira savršenom konzistencijom - svježom i hrskavom izvana, te mekom i finom unutrašnjosti.
Najbolje što se dogodi narezanom kruhu nije toster
Otkriće prženog kruha trenutak je koji otvara oči onima koji ga probaju - a mnogi ljudi njegovu ukusnost otkrivaju slučajno (putem Uživajte u jelu ). Kad ste već u kuhinji i pripremate drugu hranu za doručak (poput prženih jaja) na tavi, samo je još jedan prirodan korak baciti komad kruha i vidjeti što će se dogoditi.
Prženje kruha na tavi toliko je jednostavno da nećete naći mnogo recepata za ovu deliciju; to je u biti kriška kruha koja se doslovno prži u tavi (putem Ekstra hrskava .) Jednostavno ćete je jednom htjeti okrenuti da se oštre na obje strane. Za prženje možete koristiti maslinovo ulje ili maslac. Ako se osjećate ekstra 'nestašno', sugerirajte svinjsku mast slanine za doručak Christina Kuhinja .
Tehnika djeluje sa stvarno bilo kojim kruhom. To je izvrstan način da se pravda s prekrasnom rustikalnom korom koju ste promatrali u kutnoj pekarnici, ali to je i način da dodate glamur običnom sendvič kruhu ili vekni koja je otprilike jedan dan udaljena od bacanja u smeće. Odabir bijelog kruha čini ga savršenom hranom za mamurluk, smatra Lifehacker .
Spajanje prženog kruha s drugim omiljenim doručkom zabavno je (i teško ga je pogriješiti): odaberite pekmez, svježe voće, jaja, kobasice - ili, ako imate slatki zub, probajte nekoliko unci gorke slatke čokolade.
Najbolje od svega, za razliku od tostera, što može biti komplicirano i potencijalno opasno za čišćenje , čišćenje je samo ispiranje u sudoperu.
Možete li pržiti tost u svom tosteru?
Ali možda ste emocionalno vezani za toster i želite uživati u prženom tostu, a da svoj omiljeni kuhinjski aparat ne izbacite iz jednadžbe. Korisnik Reddita pokušao je upravo to i tvrdio je da je rezultat čak i bolji od svega što je mogao postići tavom. Na obje strane kruha stavio je maslac sobne temperature. 'Svi vi nesretni buseni koji koristite tave za prženje kruha', podsmjehivao se nit , 'Pokušajte kad god možete i recite mi da nije najbolje.'
Je li primjena maslaca na tost prije no što nazdrži opasnost od požara bila jedna od briga koju su pokrenuli njegovi kolege Redditors. Uistinu, ovom biste tehnikom mogli spaliti kuću (putem Epicurious ). No, maslačenje kruha s obje strane i stavljanje u pećnicu tostera način je na kojem se bez tave postiže tekstura i okus prženog tosta, ali možda je ovu metodu najbolje prepustiti Redditorima koji ne žive u vašoj kući.
Trebate li pržiti tost od avokada?
Znamo kamo vam ide ... prženi tost je trend u porastu, nekako poput tosta s avokadom ... možda će to biti sljedeći tost za avokado ... pričekajte, a što je s prženi tost od avokada ?
Možete li se nositi s toliko ukusa? Mislimo: možete li se zapravo nositi s tim? Među gurmanima žiri još uvijek nije izašao; s jedne strane, kombinacija okusa i teksture odjednom je svilenkasta i krupna. Avokado, maslac i kruh su ljubitelji hrane utroje . Ali u drugu ruku: oof .
Ovaj Ovisnik o juhi recept kombinira prženi kruh i tost od avokada, te u činu izvanredne ambicije ubacuje jaja, tvrdeći da u kombinaciji nema ništa masno ili pretjerano masno. No, možda je miješanje bogatog avoa s kruhom koji se kupa u ulju malo ... puno, napominje Hrana52 .
Može biti. Ali opet, mi smo nacija koja prži Twinkije (putem Food.com ). Možda je prženi tost od avokada nekako sličan karnevalska hrana : vrijedi probati, ali samo kada nosite hlače s elastičnim strukom.
