Instagram Nije lako pronaći dobru pizzu kao veganska , ili bilo koja pizza uopće, stvarno. Da bismo bili pošteni, logično je da je malo pizza-džinsa spremno poslužiti pite bez tako bitnog sastojka kao što je sir, ali to veganima nimalo ne olakšava život. Ali ako ste bez mliječnih proizvoda i želite pizzu Mellow Mushroom (što se toga tiče), imate sreće. Za razliku od većine lanaca restorana - posebno pizzerija - Mellow Mushroom ima cijelu odjeljak izbornika posvećen veganskim jelima.
Još impresivnije, ovi obroci zapravo imaju dobar okus! Iako je pizza bez sira često jedina alternativa za vegane, Mellow Mushroom brine se da kombinira okuse i teksture na složene načine tako da nećete ni osjetiti da nešto nedostaje. Od spajalica za povrće do proteini na biljnoj bazi poput tempeha i humusa, ova veganska jela rade s biljnim sastojcima, umjesto da jednostavno oduzmu životinjske proizvode od njihovih izvornih recepata.
Veganski meni u Mellow Mushroom
Facebook U 2015. godini, prema Blog vegetarijanske grupe resursa , Mellow Mushroom ih je pustio Izbornik 'Veganski favoriti' , koji sadrži razna predjela, salate i jela pripremljena bez životinjskih proizvoda. Iako su neka od ovih jela na glavnom jelovniku i zahtijevaju da zatražite jelo bez sira, Mellow Mushroom kreirao je neke originalne recepte izrađene posebno za vegansku prehranu. Iako se jelovnik promijenio od svog prvijenca, klasika ostaje u svoj svojoj slavi bez okrutnosti.
Vegan Tempeh Hoagie je izvor bez mesa, bez sira. Ali s tempehom i Slijedi svoje srce veganski sir, ne morate žrtvovati okus (ili protein!) da biste dobili sendvič bez životinjskih proizvoda.
Ali, ako i vi, poput mnogih od nas, odete u Mellow Mushroom na pizzu, ne brinite! Opcija veganske pizze sastoji se od klasične kore Mellowa (bez parmezana i maslaca, naravno) i umaka od rajčice, prelivenog veganskim sirom i svježim povrćem. Gljive i masline daju ovoj piti puno okusa, a veganski sir nadoknađuje odsustvo ljepše verzije na bazi krava.
Mellow Mushroom ima i veganske mogućnosti, osim pizze
Facebook Osim veganskog jelovnika, Mellow Mushroom ima i razne veganske preljeve i jela s veganima. Prema Idi bez mliječnih proizvoda , Prilično je jednostavno napraviti bilo koju pizzu vegansku - Mellow Mushroom zamijenit će veganski sir bilo kojom vrstom kravljeg sira, a sve dok ne zatražite maslac ili parmezan na svojoj kori, nabavili ste si vegansku pitu.
Mnogi ponuđeni dodaci za pizzu su veganski, imaju čak i tempeh i tofu ako ste željni proteina, a ako vas ne zanimaju određene veganske pizze, možete ih sami pripremiti. Samo pripazite kada su umaci u pitanju - ljuti umak s roštilja, aioli od češnjaka, pesto i ranč sadrže mliječne proizvode. Kao i u bilo kojem neveganskom restoranu, najbolje je pitati ako niste sigurni je li određeni sastojak bez životinjskih proizvoda ili ne.
Nažalost, ako ste raspoloženi za desert, možda ćete se morati dodatno zaustaviti i pokupiti pola litre veganskog sladoleda. Svi slatkiši Mellow Mushroom sadrže mliječne proizvode, ali barem su pića veganska!
