Kokice su zdrav i svestran međuobrok, ali puno je više od toga. Prema Povijest , arheolozi su pronašli dokaze da se kokice prave i jedu u tisuću godina starim peruanskim grobnicama, a u Sjedinjenim Državama postoji od 1800-ih.
Ako smatrate kokice jednostavno niže kaloričnom alternativom drugim hrskavim grickalicama poput čipsa, možda ćete se iznenaditi kad saznate da one savršeno napuhnute jezgre zapravo sadrže više željeza nego špinat ili jaja (putem Popped Fresh ). I ne samo to, već su obične kokice prepune proteina i čine cjelovito zrno, što ga čini izvrsnim dobavljačem dijetalnih vlakana. U stvari, dat će vam čak i nekoliko fenolne kiseline i antioksidansa kako bi ublažili utjecaj na vaš probavni sustav, a bez glutena! Uz sve to, postoji puno razloga da kokice uvrstite u svoju dnevnu rutinu, ali je li ovo zaista dobra ideja? Pa, kao i kod većine namirnica, to ovisi o načinu pripreme.
Što se događa kad svakodnevno jedete kokice iz mikrovalne pećnice
Justin Sullivan / Getty Images Ako ste veliki ljubitelj kokica, moguće je da ste već čuli za pluća kokica, ali to nije nešto zbog čega biste se trebali brinuti ... osim ako, recimo, ne pojedete dvije vrećice kokice u mikrovalnoj pećnici svaki dan deset godina. To je učinio jedan čovjek po imenu Wayne Watson, a rezultat je bio gadan slučaj pluća kokica (putem CBS vijesti ). Popcorn pluća ili obliterantski bronhiolitis oštećuju manje dišne putove pluća i mogu uzrokovati kašalj i otežano disanje (putem WebMD ).
je pilić u nedjelju
Brojne različite kemikalije mogu uzrokovati ovu bolest, od metalnih isparenja do amonijaka. Međutim, nadimak 'kokica pluća' potekao je od mnogih radnika tvornice kokica koji su se zarazili bolešću nakon što su godinama svakodnevno udisali isparenja kokica u mikrovalnoj pećnici. Kemijska supstanca za koju se smatra odgovornom, diacetil, pronađena je u toj ukusnoj aromi maslaca, ali su je glavne marke uklonile 2007. godine (putem Healthline ). Nažalost, neki sugeriraju da zamjenske kemikalije predstavljaju vlastiti zdravstveni rizik (putem Kako stvari rade ).
Godinama su vrećice kokica s mikrovalnom pećnicom bile također obložene kemikalijama zvanim PFC, od kojih je jedna (PFOA) povezana s rakom. 2011. godine tvrtke s kokicama dobrovoljno su uklonile sumnjivu kancerogenu tvar. Iste su godine američke tvrtke prestale proizvoditi još tri PFC-a, koja je FDA na kraju zabranila 2016. godine (putem EWG ). Iako su te kemikalije uklonjene, mnoge i dalje ostaju, a njihovi potencijalni učinci trenutno nisu poznati. I istina je da vam jednostavno ne trebaju da biste uživali u svježim kokicama.
mljevena puretina vs mljevena junetina
Što se događa kada svaki dan jedete kokice u kinu
Noam Galai / Getty Images Najbrži način da od zdrave hrane napravite nezdravu hranu je ugušiti je u masnoćama i preljevima s visokim udjelom soli ili šećera, poput, na primjer, karamele, obloga od slatkiša, maslaca i začina s kokicama punjenih natrijem. Na primjer, porcija karamel kokica sadrži gotovo 11 grama šećera, u usporedbi s samo 0,22 grama u porciji običnih kokica s zrakom Medicinske vijesti danas ). Iz tog razloga, razlika između svakodnevnog jedenja nesezonskih kokica s vazduhom i jedenja, recimo, kino kokice svaki dan mogu značiti ogroman utjecaj na vaše zdravlje i struk.
Prema Američko udruženje za srce , kokice s zrakom koje se izrađuju kod kuće i samo blago začinjene zapravo mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti, nekih vrsta raka, pa čak i dijabetesa. Popcorn iz kina, s druge strane, ne samo da vam može vratiti do 1.090 kalorija, već bi mogao bombardirati vaš sustav s do 2.650 miligrama natrija. To je više od cjelokupnog dnevnog unosa od 2.300 miligrama koji preporučuje FDA . Vremenom ovoliko natrija može povećati rizik od visokog krvnog tlaka, moždanih udara i srčanih bolesti, pa imajte to na umu kad sljedeći put bezumno grickate u zamračenom kazalištu.
super zdjela komercijalni doritos
Što se događa kada svaki dan jedete obične kokice s zrakom
Najzdraviji način svakodnevnog jedenja kokica vjerojatno je ulaganje u air-popper. Ovi uređaji omogućuju pucanje kukuruza bez dodavanja masnoće, štedeći oko 20 kalorija i 4 grama masti po porciji od 2 šalice (putem Živi Snažno ). Ako ne dodate masne, slane i slatke preljeve, mnogo je vjerojatnije da ćete vidjeti i osjetiti zdravstvene prednosti redovitog jedenja kokica. Na primjer, to može biti koristan alat za mršavljenje, jer će vas vlakna i proteini održavati osjećajem sitosti (putem Medicinske vijesti danas ).
Kokice također sadrže vitamin K koji pomaže u promicanju zdravlja kostiju i zacjeljivanju rana (putem Znanost uživo ) i vitamin A koji održava zdrav vid i pravilno funkcioniranje imunološkog sustava (putem Healthline ). Ostale dobrobiti dolaze od željeza, kalcija i kalija u kokicama, a sve je to neophodno za pravilno funkcioniranje tijela. Iz tih razloga, kokice sa zrakom definitivno su bolji izbor za zadovoljenje te želje za drobljenjem (putem Dobro domaćinstvo ).
