Što biste trebali znati o Culverovoj kremi

Kalkulator Sastojaka

Culver Facebook

Franšiza restorana sa brzom hranom sa sjedištem u Sauksu (Wisconsin) Culverova već desetljećima predstavlja Midwest. Culver's se od rivala brze hrane izdvaja po uzornoj usluzi stolova, koja funkcionira gotovo poput standardnog sjedećeg restorana. Restoran se može pohvaliti robusnim jelovnikom, koji sadrži neobične predmete za restoran brze hrane, kao što su leptir škampi i Sjevernoatlantski bakalar pored standardne brze hrane s hamburgerima, pomfritom, sendvičima s piletinom i slično.

No, jedna od najpoznatijih stavki izbornika Culvera uopće nije obrok. Culver's privlači posjetitelje iz blizine i iz daleka da probaju svoju smrznutu kremu. Sladoledni desert dolazi u šalici, kornetu i poput mliječnog šejka Miješalica za beton porcije. Iako Culverova krema može izgledati poput sladoleda s mekim posluživanjem, zapravo je to njena jedinstvena kategorija deserta. Stoga zaronimo u ono što točno trebate znati o Culverovoj kremi i po čemu se izdvaja od ostalih slastica i krema drugih restorana.

Culver's uvijek razvija nove kremaste okuse dana

Golub Facebook

Culver's uvijek razvija nove Arome dana koje će poslužiti u svom restoranu. Uz svakodnevno posluživanje kreme od vanilije i čokolade, svaki se restoran može pohvaliti svojim jedinstvenim okusom dana, koji se, kao što mu samo ime govori, mijenja svaki dan. Prvi predstavljeni Flavor of the Day Culver bio je Karamela Pecan , i od tada, nastavili su razvijati nove, kreativne okuse za kupce u kojima mogu isprobati i uživati.



zamijeniti teškim vrhnjem za kiselo vrhnje

Prema Culverovom, njihov apsolutni omiljeni okusi dana su Caramel Fudge tijesto za kolačiće, čokoladni vulkan Oreo (sadrži prave Oreos ), i Andes Mint Avalanche (sadrži prave Andske čokolade). Međutim, njihova se web stranica može pohvaliti pedeset jedinstvene kombinacije, a Culver's ih ima izvijestio da ukupno imaju više od 100 okusa dana za ponuditi. Culverova web stranica zapravo nudi alat gdje kupci mogu provjeriti kakav će biti okus dana u njihovom lokalnom Culveru, što znači da ljubitelji određenih okusa poput Georgia Peach ili tijesta od kikirikijevog maslaca mogu provjeriti svako jutro kako bi utvrdili bi li trebali putovati.

Krema od Culvera poslužuje se toplije od sladoleda

Golub Facebook

Jedan od načina na koji se Culverova krema izdvaja od tipičnog sladoled jelo je temperatura na kojoj se služi. Culver's poslužuje njihovu kremu grijač nego sladoled, koji sprječava smrzavanje okusnih pupoljaka i znači da kupci okus doživljavaju dulje. Sadrži i manje zraka od sladoleda, što ga čini gušćim i bogatijim od suparničke slastice.

Prema Culverovoj web stranica , njihova krema se poslužuje na bilo kojem mjestu između 18 i 21 stupnjeva Fahrenheita. Suprotno tome, tipično jelo od sladoleda je služio na smrzavanju mozga od pet do deset stupnjeva Fahrenheita, a obično je pohranjeno još hladnije, na nula stupnjeva Fahrenheita.

Ali temperatura i gusta tekstura pridonose kremastosti zaštitnog znaka Culverove kreme. Kupci mogu smrznutu poslasticu pojesti odmah kad se posluži, a da ne čekaju da postane malo manje hladna, a kao dodatni bonus ne riskiraju da im plastične žlice puknu kad kopaju po svojoj ukusnoj slastici.

Krema od Culvera polako se melje cijeli dan radi maksimalne svježine

Golub Facebook

Culverova oglašava da je njihova krema 'uvijek izvučena iz svježe serije', a čini se da ne lažu o tome. Iako smrznuta poslastica zapravo nije svježa za svakog pojedinog kupca, zapravo se miješa svježa, u malim serijama, tijekom dana.

U malim strojevima koje kupci mogu pogledati od mjesta gdje naručuju ispred šanka restorana, Culver's baca svoje vanilija kreme od čokolade i okusa dana u okusu u dovoljno malim količinama da zahtijevaju punjenje tijekom dana. Dakle, za razliku od prodavaonice sladoleda u kojoj će vam vjerojatno biti skupljen sladoled koji je cijeli dan sjedio u zaleđenoj i ustajaloj posudi, krema u Culveru nastavlja se kretati, što pomaže u održavanju tople temperature bez topljenja. To znači da stvarna struktura mliječnih proizvoda nije ugrožena zbog jednostavnosti skladištenja. Sviđa nam se tvrtka koja daje prioritet ukusu.

piletina taco pizza domino

Culver's nudi kremu, što znači da je to 1,4 posto jaja

Golub Facebook

Dakle, u čemu je ključna razlika krema i sladoled ? Kako se ispostavilo, sve je u jaje .

Culverova web stranica osigurava da su kupci svjesni da njihova krema uvijek sadrži najmanje 1,4 posto jajeta . Da sadrži manje jaja, to bi se samo smatralo sladoledom. Culverova krema koristi pasterizirana jaja u kombinaciji s mlijekom i vrhnjem kako bi ispunila kriterije za definiranje njihove kreme od slatkih poslastica. Ovaj kriterij nije postavljen od strane Culvera - on zapravo utječe na teksturu kreme.

Prema znanstveniku i povjesničaru za hranu Harold McGee , jaje u kremi ima višu temperaturu koagulacije od tipičnih jaja, zbog blizine vode i šećera. Osjetljivi se proteini mogu promijeniti ako se krema posluži na pogrešnoj temperaturi, što znači sadržaj jaja također igra zašto Culver's služi kremu između 18 i 21 stupnja. U konačnici, svi čimbenici kreme kombiniraju se kako bi napravili jedno glatko i iznenađujuće sofisticirano ljetno posluživanje.

Culverov izvor kreme od svježih mliječnih proizvoda s obiteljskih farmi

Culver Facebook

Od trenutka kada je osnovana u Sauk Cityju, Wisconsin, Culverova je izravno povezan sa svojim korijenima iz Wisconsina. Lanac brze hrane iskorištava prednost što ima sjedište u mljekarskoj državi održavajući odnose s istim mljekari s kojima su surađivali 30 godina. Prema srednjem zapadu, oni ' inzistirati na korištenju samo najfinijih svježih farmi mliječni proizvodi 'zbog njihove kreme od sira i kreme, još jednog omiljenog Wisconsina.

Iako restoran na svojoj web stranici ne nudi sveobuhvatan popis farmi mliječnih proizvoda s kojima rade, naglašavaju da su te farme u obiteljskom vlasništvu i da su dio obitelji Culver već tri desetljeća. Wisconsin je domaćin za više 7.000 mliječne farme, iako se broj neovisnih farmi mliječnih proizvoda ubrzano smanjivao posljednjih godina. Nejasno je kakav stres ovo stvara davateljima brze hrane poput Culvera, ali zasigurno ograničava broj manjih obiteljskih farmi dostupnih za rad.

Krema od Culvera nije baš zdrava opcija

Golub Facebook

Apsolutno nikoga ne bi trebalo iznenaditi da je desertna hrana, posebno notorno slatka i bogata opcija poput kreme, nezdrava, ali Culverova krema sigurno nije iznimka. Jelo od Culverove čokoladne kreme ima 280 kalorija . Povrh toga potječe zapanjujućih 130 tih kalorija mast . Jelo sadrži ukupno 14 grama masti, od čega je devet zasićenih masti. S 95 miligrama kolesterola i 29 grama šećera, šalica čokoladne kreme nije baš prehrambena namirnica. Na to dodajte kornet, a cjelokupno jelo prilično je teško.

Ipak, desert slavno nije zdrav! Kupci ne naručuju kremu za poboljšanje tjelesnog zdravlja. Naručuju je jer je bogata i kremasta i savršena ljetna poslastica. Dakle, dok Culverova krema ima oko četvrtine masti preporučeno za odrasle dnevno, to je ukusna opcija za povremene užitke.

U vrhuncu sezone kreme, Culver's može prodati više od 1.600 mjerica dnevno

Konus Culvera Facebook

Ne iznenađuje što se krema najbolje prodaje u vrućem ljetnom danu. Culver's se hvali da lijepi ljetni dani mogu dovesti do prodaje kreme od preko 1.600 lopatice po Culverovom restoranu. To zapravo završava s puno serija, s obzirom na Culverovu metodu male serije za mešanje njihove kreme. Jedna serija kreme uključuje oko 60 do 70 mjerica. To znači da bi u tim vrućim ljetnim danima restoran Culver's mogao proći kroz desetke serija dnevno!

Culverove bilješke o njihovoj web stranica da njihovu kremu iskopaju njihovi obučeni stručnjaci za deserte. Uz naslov koji ih specifični, čak i najprometniji ljetni dani vjerojatno neće uplašiti.

Usprkos tome, ljeto nije jedino vrijeme kada je Culver's popularan. Jedan Culver je ušao Darboy, Wisconsin , zapravo svake godine organizira večeru na Badnjak s 450 gostiju. Na ovoj večeri poslužuje se i poznata krema. Pa iako je krema krema odabrani ljetni desert, ispostavilo se da je još uvijek dobra u one hladne zime u Wisconsinu.

frances great british ispeći

Na zahtjev Culver's može prilagoditi arome kreme

Slikoviti Culver Facebook

Culver's nudi svoje Arome dana u jedinstvenom rotacijskom restoranu, što znači da zapravo ne možete predvidjeti koji će okus biti predstavljen sljedeći dan. Ali jeste li znali da svoju kremu zapravo možete prilagoditi u bilo kojem trenutku? Culver's ima više od 30 vrsta dodataka koje su više nego spremni umiješati u vašu kremu u bilo kojem trenutku. Sve što trebate učiniti je pitajte . Pa ako je Cappuccino Cookie Crumble dan, ali želite dvostruki karamel čokoladni kikiriki, samo pitajte, a Culver's će personalizirati vašu svježu kremu.

Uz personalizirane kremšnite, kupci mogu narudžba krema od pinte u posebnim kolačima od kreme, koji su poput kolača sa sladoledom, ali s kremom s potpisom, ili u jedinstvenim mogućnostima slastica poput Bananas Foster.

Ako ne možete odlučiti što ćete naručiti, jednostavno prepustite sudbini da krene s današnjim okusom dana. Nema loših opcija!

Kalkulator Kalorije