Što biste trebali znati o BPA u konzerviranoj hrani

Kalkulator Sastojaka

konzervirana hrana

Mnogi od nas čuli su za moguće štetne učinke BPA, ali što je točno? Prema Healthline , BPA je kemikalija koja se koristi za stvaranje čvrste i trajne plastike. Predmeti koji sadrže BPA uključuju plastične boce s vodom, ženske higijenske proizvode i obloge konzervirana hrana . Unatoč zabrinutosti zbog toga što ova kemikalija može učiniti za naše zdravlje, Upućeni izvještava da 10 posto konzervirane robe još uvijek sadrži BPA. Pa kakvi su utjecaji BPA na zdravlje? Stručnjaci imaju oprečne ideje o tome je li štetno ili ne.

Glavna briga proizlazi iz sposobnosti kemikalije da oponaša funkciju estrogena. Zbog ove značajke postoji zabrinutost da BPA može utjecati na popravak stanica, ljudsku reprodukciju i rast, među ostalim vitalnim procesima. Studija s Harvarda izložila je 352 jaja od 121 pacijenta u klinici za plodnost toj kemikaliji i pronašla negativne rezultate, prema WebMD . 'Izloženost jaja BPA smanjila je postotak sazrelih jaja i povećala postotak jaja koja su se izrodila', rekla je vodeća istraživačica Catherine Racowsky, direktorica laboratorija potpomognutih reproduktivnih tehnologija u Brighamu i Ženskoj bolnici u Bostonu. Čini se da to također utječe na plodnost muškaraca. Prema jednom istraživanju, više razine BPA u muškaraca povezane su s tri do četiri puta većom vjerojatnošću da imaju mali broj sperme.

Postoje oprečna izvješća stručnjaka o štetnim utjecajima BPA

konzervirana hrana

U svjetlu zabrinjavajućih dokaza, EU, Kanada i Malezija uvele su ograničenja za uporabu BPA, posebno kada su u pitanju proizvodi za dojenčad i djecu. Međutim, neki stručnjaci kažu da nema razloga za zabrinutost. FDA je 2014. objavila nalaze koji su ukazali da je dnevna granica izloženosti BPA od 23 mcg po kilogramu tjelesne težine (koja je postavljena 1980-ih) vjerojatno sigurna za ljude (putem Healthline ).

Iako su mišljenja stručnjaka oprečna, ako se ne osjećate što učiniti, postoje koraci koje možete poduzeti. Registrirana dijetetičarka Maggie Michalczyk rekla je za Pa dobro da je moguće samo potpuno izbjeći kemikaliju. 'BPA ima potencijalne zdravstvene rizike, zbog čega ih želite potražiti limenke koji kažu 'BPA bez', objasnila je. 'Mnoge su tvrtke poduzele inicijative za uklanjanje BPA, no ipak bih provjerio konzervu.'

Kalkulator Kalorije