Cvrkut Bilo da se radi o dugoj noći pijenja, na odmorištu usred vožnje ili u pokušaju da se prebacite u jednostavnije vrijeme, vjerojatno ste zaželjeli Filet-O-Fish iz McDonald'sa u -tako daleka prošlost. Možda se još uvijek udarate nogom jer ste se prepustili svojim okusnim pupoljcima, ali ima nešto u toj prženoj ribi ugušenoj brdom umaka od tartara zbog čega se vraćamo po još. No, možda ćete se iznenaditi kad saznate da ovo slasno krivo zadovoljstvo ima vrlo zanimljivu povijest.
Od svojih skromnih Ohio početaka, Filet-O-Fish je postao fenomen brze hrane. Običan je jednostavni sendvič s prženom ribom, s umakom od sira i tartara dulje od Big Maca i jedna je od najvećih uspješnih priča bez burgera u povijesti franšize. Iako se riblji sendvič drži na jelovniku McDonald'sa više od 50 godina, još uvijek postoji puno stvari o Filet-O-Fishu koje vjerojatno ne znate.
Uveden je kako bi se obratio katolicima
Facebook Filet-O-Fish bio je prvi dodatak McDonald'sovom mesnom sendviču u jelovnik. I dok je preko 50 godina ostao popularna stavka izbornika, stvorio ga je jedan očajni primatelj franšize iz potrebe.
Revolucionarnu ideju za dodavanje ukusnog sendviča s prženom ribom na jelovnik hamburgera prvi je predstavio primatelj franšize u Cincinnatiju, Lou Green , 1961. Njegov restoran u Ohiju nalazio se u dijelu grada u kojem je preko dvije trećine stanovništva vježbalo katolike i petkom nije jelo meso. Kao rezultat toga, Groenova prodaja hamburgera dramatično je pala u petak navečer, a on je u prosjeku imao samo oko 75 dolara dobiti. A muškarcu sa suprugom i malom djecom kod kuće, 75 dolara nije se smanjilo.
Groen je shvatio da veći dio posla od petka gubi zbog druge franšize, Frischovog velikog dječaka, koji je na jelovniku imao sendvič s ribom. Groen je znao da mora djelovati kako bi bio konkurentan i spasio svoju krvavu maržu profita. Baš tako rođena je Filet-O-Fish.
scott conant crveni luk
Pobijedio je burger na bazi ananasa
Cvrkut Kad je Groen došao na ideju o sendviču s pohanom ribom, znao je da će biti pobjednik - ali morao je prvo prijeći veliku prepreku. Svoju je ideju odnio osnivaču McDonald'sa Rayu Krocu u nadi da će na jelovnik ubaciti svoj novi sendvič. Kroc, međutim, nije bio uzbuđen zbog ideje da ima restorane s mirisom ribe.
Kroc je izazvao Groena na natjecanju protiv vlastite ideje o sendviču bez mesa, Hula Burgeru - kriški ananasa i siru na lepinji. Na kraju je Groen slomio svoju korporacijsku konkurenciju, prodajem 350 Filet-O-Fish do šest Krocovih Hula Burgera u jednom danu. 1965. godine Filet-O-Fish je postao prva nova stavka izbornika dodan nacionalnom McDonald'sovom jelovniku.
kuhinjske noćne more iza kulisa
Danas je Filet-O-Fish popularna stavka izbornika tijekom cijele godine, ali za katolike je stvarno zvijezda - 25 posto prodaje sendviča dogodila se tijekom korizme 2016. godine.
Stvarno je napravljen od ribe
Facebook Ako ste se pitali (ili brinuli) samo o tome što jedete kad zagrizete Filet-O-Fish, možete lako disati. Možda brzo pretpostavite da je file brze hrane mesna kaša upitno sastojci koji nisu riba, ali ovdje se ne događa ništa umjetno - Filet-O-Fish je uvijek bio napravljen od prave ribe. Prvi Filet-O-Fish sendviči radili su se s morskom plodom do McDonald'sa počeo koristiti bakalar nedugo zatim u nastojanju da uštedi novac.
U slučaju da vam je potreban još jedan razlog da biste se osjećali dobro kada jedete sljedeću Filet-O-Fish, trebali biste znati da McDonald's čini svoj dio kako bi održao stabilnost riblje populacije, kao i zdrav okoliš. Ovih dana Filet-O-Fish se proizvodi sa održivi aljaški Pollock . 2013. godine McDonald's je najavio da će svu svoju ribu u Sjedinjenim Državama nabavljati iz jednokratni održivi ribolov pollocka .
Phil A. O 'Fish bio je tu samo kratko vrijeme
Cvrkut Od 'Zaslužujete odmor danas' do 'Lovin It It', McDonald's je oduvijek bio poznat po svojim dopadljivim marketinškim kampanjama. Znate, oni zvečeći koji se provlače kroz vašu podsvijest i preuzimaju vam mozak tako da ne možete prestati pjevati zajedno s njima.
Ali što se tiče Filet-O-Fish-a, marketinške kampanje nisu bile približno takve nezaboravan - barem većinom. Sendvič je lansiran početkom 1960-ih i ubrzo je dobio jednostavni slogan: 'Riba koja hvata ljude'. McDonald's je isprobao nekoliko različitih slogana i 1976. predstavio lik iz crtanog filma pod nazivom Phil A. O 'Fish kako bi im pomogli da prodaju svoje pohane sendviče s ribom. Ali za razliku od Ronalda McDonalda i Hamburger (koji su u to vrijeme također sticali popularnost) Phil nije dugo izdržao. 1977. McDonald's je ukinuo Phila A. O 'Ribu zauvijek u korist njihove kampanje' Hrana za razmišljanje '.
Poparena lepinja to čini boljim
Cvrkut Jedna od najboljih stvari o Filet-O-Fishu - osim ribe, naravno - svakako je i lepinja. Glavni detalj po kojem se Filet-O-Fish razlikuje od kolega iz McDonald'sa na bazi govedine jest taj što se za razliku od ostalih sendviča s jelovnika, riblji sendvič poslužuje na lepinja koja se kuha na pari, što čini kruh lakšim i pahuljastijim od prepečene lepinje koristi se za većinu ostalih klasičnih sendviča poput Veliki Mac .
Ali ne brinite, čak i ako Filet-O-Fish nije baš vaša stvar, još uvijek možete isprobati kuhanu lepinju pomoću ovog nevjerojatnog hack McDonald'sa. Ako želite iskusiti svu tu laganu, pahuljastu dobrotu za sebe na nekom od ostalih McDonald'sovih sendviča, samo zamolite da vaš sendvič bude napravljen kuhanom na pari kad naručite. Zaista čini sve boljim.
Postoji pravi razlog za pola kriške sira
Cvrkut Ako vam ne smeta činjenica da McDonald's koristi pasterizirani prerađeni američki sir na Filet-O-Fishu, možda ste se pitali zašto vam daju samo pola kriške - zasigurno si korporativni div koji je McDonald's može priuštiti da vam pokloni cijeli komad, zar ne? Ali ljudi u Zlatnim lukovima to ne rade samo zato da bi bili jeftini. Zapravo je odluka o smanjenju količine sira koja se koristila za sendvič bila potpuno namjerna. Direktori McDonald'sa bojali su se da bi dodavanje previše sira nadvladalo riblju pljesku. Pola kriške sira, prema njihovim riječima, bilo je dovoljno samo da kupcima to omogući uživajte u slasnom okusu ribe sebe.
Ne samo da pola kriške sira na File-O-Fish daje vašim okusnim pupoljcima više šanse da iskuse okus ribe, već vam štedi i nekoliko kalorija - 30 kalorija i dva grama masti točnije.
Filet-O-Fish nuggets bili su veliki neuspjeh
Facebook 2013. godine predstavljen je McDonald's Riblji McBites , duboko more na svoje popularne Chicken McNuggets. Execs je lansirao grumenove u tri veličine, kao i verziju Happy Meal. Kao što i samo ime govori, Fish McBites dizajnirani su za verzije Filet-O-Fish sendviča - pohanih ribljih grumenčića, namijenjenih grickalicama i obrocima u pokretu, veličine zalogaja. I premda je McBitese bilo puno lakše jesti u automobilu od mnogo neurednijeg Filet-O-Fish sendviča, nisu puno vremena proveli na jelovniku.
naručite tortu od costco
Fish McBites su se užasno pokazali za restoran, a njihova slaba prodaja poklapala se s tvrtkom prvi pad globalne prodaje u deset godina. McDonald's je iste godine kada su predstavljeni brzo povukao Fish McBites s jelovnika. No, nisu se svi složili s odlukom McDonalda da se zauvijek riješi grumenja ribe. Početkom 2019. godine promjena.org peticija stvoren je kako bi se Fish McBites vratio na jelovnik. Nažalost, nisu srušili ni 50 potpisa dvomjesečno, tako da ovlasti koje su vjerojatno vjerojatno nisu previše poljuljane.
Predsjednik Trump voli Filet-O-Fish
Getty Images Jedan od najpoznatijih obožavatelja Filet-O-Fish-a je nitko drugi nego predsjednik Trump. O svojoj ljubavi prema brzoj hrani otvorio se na tragu kampanje tijekom izbora 2016. godine. Na sastanku vijećnice u Južnoj Karolini, Trump rekao je za CNN Anderson Cooper da mu je omiljena stavka u McDonald'su riblji sendvič, koji je nazvao ' Riblji užitak . '
Njegovi zaposlenici potvrdili su predsjednikovu ljubav prema ribljem sendviču. U svojoj knjizi, Neka Trump bude Trump, bivši zaposlenici Corey Lewandowski i David Bossie pišu da je jedan od njih Trumpove omiljene večere brze hrane uključuje 'dva Big Maca, dva Filet-O-Fish i čokoladni slad.'
U siječnju 2019. predsjednik Trump podijelio je ljubav s Filet-O-Fishom s Nogometna momčad Sveučilišta Clemson koji je posjetio Bijelu kuću nakon osvajanja državnog prvenstva. Clemsonov posjet bio je zakazan za vrijeme zatvaranja vlade, što je značilo da je većina osoblja Bijele kuće izbačena - uključujući i mnoga iz kuhinje. No, predsjednik Trump nije dozvolio igračima da odlaze praznih želuca, pa je osobno platio raskošni namaz za brzu hranu za momčad, koji je, među ostalim favoritima brze hrane, uključivao i ogromnu gomilu sendviča Filet-O-Fish. Predsjednik Trump izložio je još jedan namaz za brzu hranu za Nogometna reprezentacija države Sjeverna Dakota nekoliko mjeseci kasnije.
Možete ga dobiti u (ogromnom) hamburgeru
Instagram Ako vas svako putovanje u McDonald's mučno muči trebate li naručiti Big Mac, McChicken ili Filet-O-Fish sendvič, napokon se možete prestati stresati. Vjerovali ili ne, niste jedini kojima je bilo teško napraviti ovaj izbor. No, srećom ne morate se odlučiti, jer sada možete odjednom imati sva tri klasična sendviča.
najbolja stvar za dobiti krafne za krafne
Ne tražite dalje od McDonald'sov tajni jelovnik za Burger s kopna, zraka i mora , masivni sendvič koji poslužuje one neodlučne kupce koji jednostavno ne mogu odlučiti koji oblik proteina žele zauzeti prostor na svojoj lepinji. Ali imajte na umu, iako vas hamburger s kopna, zraka i mora spašava od teškog izbora, neće vam uštedjeti novac. Ako se usudite probati ovaj ogromni hamburger, morate naručiti Big Mac, McChicken i Filet-O-Fish i sastaviti sendvič sami stavite pileće i riblje pljeskavice u Big Mac, zajedno s puno lepinja koje želite.
Vaš je sendvič vjerojatno star
Cvrkut Ljubitelji Filet-O-Fish-a znaju da nema ničeg sličnog prvom zalogaju u toj vrućoj, ljuskavoj ribi. No bez obzira koliko je ukusan, šanse su da je vaš Filet-O-Fish sendvič prilično star. McDonald's zaposlenici odmjerila popularnu Reddit post upozoravajući kupce o artiklima koje nikada ne bi trebali naručivati na jelovniku u svojim omiljenim lancima brze hrane, a ovaj ukusni sendvič s ribom puno se pojavio.
Djelatnici McDonald'sa upozorili su da, budući da većina kupaca naručuje hamburgere, sendviči Filet-O-Fish teže sjediti dulje od ostalih. A što to znači za vas? To znači da je vaš Filet-O-Fish vjerojatno sjedio duže nego što biste se nadali, pogotovo ako naručujete bilo koje drugo vrijeme osim užurbanog užurbanog ručka ili večere. Ako bi koji sendvič trebao biti svjež, to je riba, zar ne? Očito to nije ono što dobivate većinu vremena.
podgrijavanje burrita u pećnici
A ako vas samo te informacije ne istrese i natjeraju vas da samo poželite pojesti domaći sir s roštilja, neki su radnici na toj istoj niti priznali da se parobrod koji se koristi za zagrijavanje lepinje ne čisti baš onoliko često koliko bi trebao biti. Njam.
Ali možete ga učiniti svježijim ako ne tražite sir
Cvrkut Ne postoji način da osigurate da ćete dobiti savršeni Filet-O-Fish svaki put kad posjetite McDonald's. Uvijek postoji šansa da dobijete previše tartarskog umaka ili sira koji nisu savršeno centrirani unutar lepinje. Ali ako se brinete zaglavi li vam sendvič koji satima sjedi ispod grijača, postoji jednostavan hak pomoću kojeg možete pokušati dobiti nešto svježe. Sljedeći put kad naručite, pokušajte im reći drži sir kako biste povećali šanse da završite s ribljim sendvičem koji nije toliko star.
Ako vam ne smeta što vas doživljavaju kao malo visokog održavanja (i ako vam sir zapravo neće nedostajati), ovaj relativno jednostavan upit prisilit će zaposlenike da pripreme vašu Filet-O-Fish na licu mjesta kako bi mogla zadovoljiti vaše tehnički podaci. To će osigurati da vaš sendvič bude svjež (ili barem svježiji od ostalih).
Neke su trgovine stavile novi preokret u klasični sendvič
Facebook Od lansiranja 1961. godine, Filet-O-Fish izrastao je u međunarodnu senzaciju. Tamo su varijacije originalnog sendviča Lou Groen prodaje se u trgovinama širom svijeta, a neki od njih izgledaju (i imaju ukus) prilično drugačije od onoga na što ste navikli. Neke azijske zemlje, uključujući Kinu, pokrenule su a Wasabi Filet-O-Fish . U sendviču se čuvaju mnogi izvorni sastojci, osim što je tradicionalni tartar umak zamijenjen za poseban pikantni umak od wasabija.
A 2015. godine, neke McDonald'sove američke lokacije uvele su Old Bay Filet-O-Fish u svoje jelovnike. Sendvič, koji je bio zamisao korisnika franšize u Baltimoreu, dostupan je u nekima Srednjoatlantske države uključujući Maryland, Virginiju i Delaware. Old Bay Filet-O-Fish podiže začin u tradicionalnom sendviču na višu razinu. Preliven je file aljaškog Pollocka tartar umak preliven začinom Old Baya. Old Bay, koji je mješavina 18 biljaka i začina, popularan je u državama Srednjeg Atlantika i često se koristi u jelima od morskih plodova.
