Mandarine, klementine i naranče od mandarina - postoji dosta vrsta narančastog agruma na izbor, ali možda ćete otkriti da svi izgledaju relativno isto. Baš kao što ćete u odjeljku s proizvodima pronaći različite vrste jabuka, ni mandarine se ne razlikuju. To znači da ako ne obratite pažnju, lako možete otići u trgovinu po mandarinu i slučajno doći kući s klementinom. Iako su obje hibridi mandarine, to su zapravo dvije različite vrste voća (putem Pojedi ovo ). Upravo ćemo vas ispuniti svim pojedinostima, tako da ćete moći uočiti razlike između njih dvoje i nikada više nećete ugristi pogrešnu.
Što je klementin?
Klementine su najmanje voće iz obitelji mandarina. Lišeni su nikakvih sjemenki, a zbog male veličine najkrhkije su vrste mandarina (putem Dnevni obrok ). To ih može otežati u pronalaženju, ali ako ih imate dovoljno sreće, sezona je između studenog i travnja. Izvana je klementina tamno narančasta, a koža je glatka. Njegova tanka tekstura omogućuje lagan piling. Claudia Sidoti, glavna kuharica u HelloFresh-u, kaže za to Pojedi ovo da ova majušna mandarina sadrži tonu slatkoće, što je čini izvrsnom alternativom za tradicionalne, slatke deserte. Međutim, to nije slučaj za mandarinu.
Po čemu se mandarina razlikuje od klementine?
Iako imaju isto šećer Sadržaj mandarine je trpkiji od njihovih kolega iz klementine. Mandarine su dostupne malo ranije u sezoni, jer ih možete skupljati od listopada do travnja. Moći ćete uočiti mandarinu iz njenog svijetlo narančastog sloja. U početku to možda neće izgledati, ali koža mandarine je puno gušća. Gruba vanjska strana otežava guljenje od klementine, pa ako ste sve o tome brzo oguliti metodu, klementina je možda vaš najbolji izbor.
Najbolji test za uočavanje razlika u mandarinama i klementinama je test dodira. Ako ikad sumnjate, Sidoti kaže da držite obje u rukama. Ako je vaše voće glatko, pronašli ste klementin. Ako je gruba i kvrgava, to je mandarina. Zapamtite ove savjete sljedeći put kad krenete prema trgovini i više se nikada nećete vratiti kući s pogrešnom vrstom mandarine.
