Facebook Qdoba Mexican Eats, ili mjesto koje ste prije znali kao Qdobe Mexican Grill (i nekoliko drugih groznih naslova prije toga), slaže ukusne tacose, buritose, quesadillas i razne druge meksičke izmišljotine od 1995 . Lanac je započeo u Denveru u Koloradu, ali se sada proširio na 722 lokacije preko zemlje. Često se na njega gleda kao na suparnika drugoj vrlo popularnoj burrito-hrani koja je započela u Coloradu, Chipotle , Qdoba je tijekom godina zajednički nastojao popločati vlastiti identitet. Otklonili su neke probleme s brendiranjem i neke promjene u vlasništvu, ali i dalje ostaje pouzdana, brzo-ležerna opcija za svježu hranu, a ponekad čak i besplatni guacamole.
Unatoč popularnosti, postoji nekoliko zabavnih činjenica iz podzemlja oko meksičkog lanca koje znate i volite, pa smo mislili da ćemo se pozabaviti nekim Qdobom 4-1-1. To je ono što možda već ne znate o svom utočištu Qoba Mexican Eats, koje voli cilantro-rižu.
grube činjenice o mcdonaldsima
Qdoba je prošao kroz nekoliko promjena imena
Facebook Od svojih početaka 1995. godine, Qdoba je doživjela dosta promjena imena. Otišlo je iz Z-teak Qdobi 1999. godine zbog kršenja zaštitnog znaka. Prije toga je bilo Zuma Fresh meksički roštilj . Je li to utjecalo na njihov rast? John Imbergamo, savjetnik za restorane sa sjedištem u Coloradu, razgovarao je s Denver Post 2007. o tome. 'Mislim da zbog toga još uvijek pomalo zaostaju u pogledu svijesti o robnoj marki', rekao je - a ne pomaže ni činjenica da je njihov najveći konkurent uvijek bio pod istim imenom. 'Chipotle je poznat kao rodno mjesto s velikim burritom jer su oni prvi bili ovdje, a stjecanje od strane McDonald's bila velika priča, pa se puno bolje objavljuju. '
Tada je 2015. prešlo iz Qdoba Mexican Grill u Qdoba Mexican Eats. Koja je razlika? Pa, Qdobin potpredsjednik marketinga marke u to vrijeme, David Craven, rekao je za QSR , 'Nešto je više razgovorljiv i povezan je s našim ključnim potrošačem - i ne postavlja marku kao visoko vrijednu', u odnosu na novoimenovano ime 'Eats'. S promjenom imena došlo je i do rebrandiranja i preuređenja, puno toga što se nastojalo izdvojiti (na način, na način) odvojeno od Chipotlea. Uklanjanje 'roštilja' s imena bio je solidan početak za Qdobinu misiju da ne bude u sjeni drugog, burrito zgloba, rođenog u Coloradu.
Qdoba je smanjio cijene kako bi ponovno pridobio kupce 2014. godine
Facebook 'Statisti' u Qdobi bili su u jednom trenutku besplatni (i još uvijek su na nekim lokacijama), ali to nije uvijek bio slučaj. 2014. godine lanac Mexican Eats izbacio je mnoštvo promjena u jelovniku koje su prvenstveno uključivale stvaranje puno besplatnih programa. Od besplatnog čile BBQ umaka i povrća fajita, do gratis queso i guacamole , Qdoba je postao stvarno velikodušan. Očito je Qdoba primijetio da se kupci puno žale na dodatke za ove dodatke. Predsjednik marke za to vrijeme, Tim Casey, objasnio je za USA Today , 'Čuli smo pritužbe gostiju i članova tima ... oni (dodatne troškove) smatraju da ih nikljaju i zamagljuju.' Jasno je da su mislili da će ovaj potez donijeti malo dodatne ljubavi prema lancu.
Naravno, besplatni dodaci ponekad su značili blagi rast cijena drugdje na meniju. Ali hej, to ljudima vjerojatno nije toliko uočljivo kad znaju da još uvijek dobivaju besplatne stvari u restoranu, pogotovo kad te besplatne stvari uključuju sir ili avokado.
Qdoba je nekad bio u vlasništvu Jacka u kutiji
Snobovi hrane koji se klone Jack u kutiji može biti zaprepašten kad sazna da su odjednom kasnonoćni hodge podge (tacosi i pljeskavice na istom meniju!) posjedovali odgajivač i moderni hip-casual lanac Qdoba. 2003. Jack in the Box kupila lanac za 45 milijuna dolara kada je imao samo 85 lokacija u 16 država i zarađivao 65 milijuna dolara prodaje. Gary Beisler, tadašnji predsjednik i izvršni direktor, bio je zahvalan na poticaju koji je donio Jack in the Box. Komentirao je Denver Post da, 'Oni su sjajan partner jer nam donose kupovnu moć ... ne škodi imati vrlo uspješnu javnu tvrtku kao svog velikog brata, ali djelujemo vrlo neovisno.' Do 2017. Qdoba je zaradio 820 milijuna dolara. Pametan potez, Jack u kutiji.
Jack in The Box prodao je Qdobu 2018. za 305 milijuna dolara Apollo Global Managementu. Do tada je Qdoba imala prilično veliku bazu obožavatelja, čak i u usporedbi s Chipotleom, ali prodaja u lancu imala je počeo padati . Jack in the Box izašao je taman na vrijeme kako bi uzeo novac i pobjegao, vjerojatno natrag u svoj niz kasnonoćnih munchie ispostava.
Qdoba je za pad prodaje krivio više cijene avokada
Facebook Kad sumnjaš, kriviti avokado . U 2017. godini, kada je tadašnji vlasnik Jack in the Box prodao Qdobu, Qdoba je doživjela pad prodaje. Te je godine prodaja trgovina koje su bile otvorene najmanje godinu dana zabilježila pad od 1,4 posto. Qdobino objašnjenje za njihov pad? Što je veća cijena (porast od 50 posto) avokado od voća se proizvodi njihov voljeni guacamole ... guacamole koji su slagali kupcima besplatno .
Sigurno su preboljeli svoje nevolje od avokada do 2018. godine, s obzirom na to da je lanac uzeo vremena da se u osnovi izruguje Chiopotleovom 'Slobodnom danu Guaca' slanjem kamiona avokada u razne restorane u Coloradu Chipotle. Šala je sad nekako na Qdobi, jer je guacamole besplatan samo lokacije koje sudjeluju . Nisu li naučili iz Velikog porasta cijena avokada 2017. godine ?!
Uz oznake cijena avokada, Qdoba je za nižu prodaju optužila i povećanu troškovi rada , kao i oštra konkurencija povezana s time da budete lanac brzog slučaja u ovim vremenima brzog ležernog života.
Qdoba ima neke izrazite razlike od Chipotlea
Facebook Iako se njih dvije poprilično uspoređuju, postoje neke mjerljive razlike između Qdobe i Chipotle . Neki misle da Qdoba jest jeftinije , jednostavno zato neka mjesta još uvijek poslužuju slobodne strane guacamolea ili quesoa. Međutim, u 2018 QSR Studija Qdoba pokazala se u prosjeku nešto skupljom.
Qdoba nudi puno više opcija izbornika od Chipotlea. Iako je Chipotle nekako namjerno pojednostavljen, Qdoba želi kupcima pružiti puno izbora da bi mogli razlikovati se s druge brzo-ležerne meksičke fave. U Qdobi postoje predmeti za doručak, koji su čak počeli posluživati i vegetarijanski Nemoguće marka umjetnog mesa. A quesadilla nije tajna specijalnost jelovnika u Qdobi - ravno je na ploči s izbornicima za vaše biranje.
Ajmo sad o topljenom siru. Ne samo da je Qdoba prvo poslužio queso, već i neki ljudi raspravljati da je njihovo pitanje uvijek bilo puno boljeg okusa nego Chipotleov Queso, unatoč raznim pokušajima poboljšanja. Samo recite, 'važno je prepoznati jedinstvene elemente svakog lanca prije nego što ih spojite kao jedan u isti.
prevarajući restorane brze hrane
Kulinarski tim u Qdobi uskače u trendovski dijetni vlak
Facebook Ako se meksički restoran prepun taco školjki i burrito tortilja osjeća kao antiteza vašem ove način života, Qdoba ti je vratio leđa. Da, moguće je shvatiti kako naručiti obrok koji je keto-friendly ako postanete kreativni, ali uistinu je prikladno kad razmišljate umjesto vas. Lanac sada prodaje malo ugljikohidrata keto zdjelice . Restoran također želi biti siguran da keto-jedi ne moraju kompromitirati okus samo zato što se pridržavaju prehrane.
Vegani dobivaju pojačanje od Qdobe i ovih dana. Majstori kulinarstva te marke nedavno su dodali a Veganska zdjela Fajita na žaru na jelovnik. Veganska opcija dolazi za petama suradnje branda Impossible, koja nudi i taco i zdjelu u Qdobi. Opet, naručivanje veganska je kvazi-izvedivo na mjestu s prilagodljivim opcijama izbornika, ali tisuću je puta lakše jednostavno dobiti specijalnu vegansku zdjelu i uživati u njoj uz obećanje da će biti i ukusna i potpuno veganska-službena.
Sjedište Qdobe čini se sjajnim
Facebook Iako Qdoba možda ima korijene u Coloradu, sada San Diego naziva domom ili barem sjedište Qdobe. Kada je Apollo Global Management kupio Qdobu od Jacka u kutiji 2018. godine, meksički lanac nastavio je dijeliti uredski kampus sa svojim starim vlasnikom. 2019. Qdoba je konačno službeno podijelila službu s novi prostor . Qdoba je preuzeo staro San Diego Union-Tribune urede i učinili su ih vrlo modernima i temama Qdobe.
Slike službenog sjedišta Qdoba Mexican Eatsa u San Diegu u Kaliforniji nekako nas natjeraju da radimo tamo. Pretpostavljamo da postoje besplatni buritosi dostupni i na zahtjev u svako doba? Postoji čak i narančasto prekriven hodnik nazvan 'Hodnik Queso'. Zaposlenici imaju pristup kafiću i teretani na licu mjesta, što je definitivno jednostavan način za sagorijevanje čipsa i salse koji će vjerojatno rušiti svaki dan tijekom ručka.
Ljudi su oboljeli od trbušnog tifusa nakon što su jeli u Qdobi
Facebook 'Hrana je izvrsna, ali čuvajte se tifusa!' nije baš ono što želite čuti prije večere u restoranu. Na žalost, Qdoba je doživio loš (i čudan) tisak 2015. godine kad ih je bilo tri slučaja tifusne groznice da su liječnik i Odjel za javno zdravstvo i okoliš u Coloradu pronašli restoran Qdoba u Firestoneu u Coloradu. Teško je povjerovati da je tifusna groznica još uvijek stvar (koje je stoljeće?), Ali pacijenti su bili hospitalizirani i očito vrlo bolesni. Tifusnom groznicom mogu zaraziti bakterije salmonela tifi, što je pripisano rukovaocu hranom u restoranu. Ma da, ovo je zaista eklatantan podsjetnik da temeljito operete ruke.
Restoran Qdoba surađivao je s vlastima i uvjeravao ih da ta osoba više ne rukuje hranom (nisu precizirali je li otpuštena). Qdoba je od tada, bez sreće, ostao bez skandala s tifusima. Ne postoji ništa poput slučaja tifusa koji bi vam pokvario apetit za pitanjem.
