Neispričana istina virenja

Kalkulator Sastojaka

viri

Prema Peepsu web stranica , 'Prekrasna kombinacija slatkog šećera u boji i pahuljastog sljeza stvara nezaboravno iskustvo okusa.' Nije li to istina? Za neke od nas to bi moglo značiti trčanje do najbliže kante za smeće, a zatim zabijanje glave ispod slavine kako bismo isprali to nezaboravno iskustvo okusa iz usta. Bez obzira volite li ih ili ih mrzite, po svemu sudeći, slatkiši Peeps marshmallow ovdje su da ostanu. Uostalom, postoje od tada 1953. godine , i nastavite iskakati svake godine poput sata. I nakon više od pola stoljeća, ovo razdvajanje Uskršnji bombon mora imati popriličan udio zabavnih činjenica i zanimljive povijesti.

Imate li pojma koliko je vremena trebalo da se naprave prvi Peeps pilići? Upozorenje spojlera: Bilo je to stvarno Dugo vrijeme. I znate li što je zapravo u ovim neonsko ružičastim, plavim i žutim poslasticama? Ili zašto ih vegani ne mogu jesti? Možda najvažnije, znate li neobičnu nuspojavu koja dolazi s jesti previše Peeps Oreosa? Svidjet će ti se ovaj ...

Zaronimo u neispričanu istinu Peepsa.



Prvi Peeps su se ludo dugo pripremali

viri Instagram

Danas se pijuci Peeps proizvode vratolomnom brzinom od šest minuta svaki. Ako šest minuta za jedan bijeli sljez ne zvuči baš toliko impresivno, to je zato što ne znate koliko je dugo trajao postupak.

1953. godine Just Born, tvrtka za proizvodnju slatkiša koja je od Peepsa stvorila ime kućanstva, željela je kupiti tvrtku Rodda Candy Company, ponajviše zbog tehnologije jelly bean-a. No, u obilasku te tvornice, obitelj Born primijetila je nešto što je pobudilo njihov interes i nije imalo nikakve veze sa želeom. Just Born, potpredsjednik Matt Pye rekao je USA Today , '... dok je obitelj obilazila tvrtku Rodda Candy, u stražnjem dijelu tvornice bile su te žene s slastičarskim cijevima koje su ručno špricale ove piliće od bijelog sljeza.' Ali ovo nije bio brz proces - trebalo je 27 sati od početka do kraja da se naprave ovi bijeli sljezovi, zahvaljujući vrlo dugom vremenu hlađenja potrebnom prije pakiranja slatkiša.

Jednom kada je Just Born preuzeo tvrtku, odmah su krenuli u automatizaciju procesa izrade Peepsa, koji je uključivao brže suho vrijeme, i uspjeli su obrijati 21 sat od operacije. Sad kad imate sve činjenice, šest minuta izgleda zabavno brzo, zar ne?

Što je zapravo u njima?

viri Instagram

Na web mjestu Peeps sastojci slatkiša navedeni su kao: šećer, kukuruzni sirup, želatina i manje od 0,5 posto sljedećih sastojaka: kalijev sorbat, prirodni okusi, karnauba vosak i - ovisno o tome koja boja Peeps - crvena # 3, žuta # 5 , ili plava # 1. Dakle, zapravo uglavnom gledate na šećer, šećer i želatinu, uz nekoliko slučajnih slučajeva - no je li bilo koji od ovih slučajnih razloga zabrinjavajući? Ti budi sudac.

Kalijev sorbat je konzervans koji je odobrila FDA i održava one mrskave marshmallow-e dulje mljackavima. Iskreno, Peeps bez ovog konzervansa vjerojatno ne bi bio sjajan.

Boje za hranu , iako su također odobreni za uporabu od strane FDA, dugo su bili kontroverzni, a studije su pokazale neke veze između njih i hiperaktivnosti u djece, raka i alergijskih reakcija. Sve u svemu, dokazano je da prehrambena boja nije opasna za većinu ljudi. Prema Just Born web stranica , tvrtka koristi samo certificirane boje, koje su 'visoko regulirane zbog čistoće ...' ako vam to daje mira.

kakav je okus bijeli misteriozni bombon airhead

Što kažete na ove tajanstvene 'prirodne okuse'? Dawn Undurraga, R.D., rekla je stručnjakinja za radnu skupinu za okoliš Žensko zdravlje da se ovo ne odnosi nužno na 'stvarne' okuse. 'Bez obzira jesu li prirodni ili umjetni okusi, nije važno; smatramo ih istim ', rekla je. 'To je često tajna mješavina kemikalija koja manipulira okusom hrane. Postoje problemi s nedostatkom otkrivanja podataka o tvrtkama o tome što je stvarno u njima ... 'Jeste li stvarno mislili da Peeps ne bi sadrže neke kemikalije?

Dalje, karnauba vosak ...

Postoji li zaista vosak za automobile u Peepsu?

viri Instagram

Možda ste čuli glasinu da je karnauba vosak, sastojak nekih slatkiša, isti sastojak koji se koristi u vosku za automobile - i zaista je tako. Međutim, vjerojatno nije toliko loše koliko zvuči.

Ne samo da je karnauba vosak odobren FDA za prehranu ljudi, ali prema Njuškice , količina koja se koristi u slatkišima toliko je mala da se jednostavno ne može usporediti s uklanjanjem žlice kornjačevog voska. A zbog visokog tališta, zapravo ga niti ne apsorbira naše tijelo. Što nas vodi do jedne pomalo jezive točke ...

Carnauba vosak obično se koristi za davanje slatkiša slatkišu ili tvrdoj sjajnoj površini, a u programima Peeps one smeđe oči čine tako sjajnima. Kad je par Emoryjevih znanstvenika stavio slatkiše u baraž ispitivanja kako bi utvrdili njegovu neuništivost, naletjeli su na nešto zbunjujuće oko tih očiju. Nakon jednočasovnog kupanja u Fenol , otapalo koje otapa proteine, bijeli sljez je bio gotovo nestao. Jedino što je ostalo? Par voštanih očiju, koji lepršaju u fenolu, netaknuti. Iste oči koje će putovati kroz vaš probavni sustav, netaknute. Ako to nije gorivo iz noćne more, ne znamo što je.

Zahvaljujući ovom sastojku, vegani ih ne mogu jesti

viri Instagram

Izviri sadrže želatinu - to ne bi trebalo biti vijest nikome tko je ikad jeo bijeli sljez. Zahvaljujući vrsti želatine koju Just Born koristi, vegani a vegetarijanci će se htjeti kloniti uskrsne poslastice.

Prema podacima tvrtke web stranica , 'Želatina je sredstvo za želiranje bogato proteinima dobiveno djelomičnom hidrolizom kolagena. Izvodi se iz kože, vezivnog tkiva i kostiju životinja. ... Koristimo svinjsku želatinu u našem sljezu Peeps da bismo postigli laganu, mekanu teksturu. '

Ali pojavom vegana i vegetarijanaca želatine sada dostupan, zašto Just Born nije barem predstavio alternativni Peeps proizvod za svoje obožavatelje iz biljke? To je jedno od često postavljanih pitanja koje tvrtka dobiva, ali oni objasniti , 'Napravili smo mnoga istraživanja, analize i ispitivanja koristeći alternativne izvore želatine i nismo uspjeli identificirati dosljednu alternativu koja pruža isto sjajno iskustvo prehrane kao i naša trenutna želatina.' Možda sljedeće godine?

Kako se rađaju Peeps

viri Getty Images

Zanima vas kako se prave Peeps? Budući da je tvornica nije otvoren za javne obilaske, trebat će nam malo pomoći s ovim.

Danas bacili pogled iza scene u tvornici Peeps u Betlehemu, Pennsylvania, i pratili piliće bijelog sljeza na njihovom putovanju od početka do kraja. U samo tih nekoliko minuta sastojci se pomiješaju u ogromnim bubnjevima, a zatim se pumpa zrakom - nitko ne želi gusti Peep, a to osigurava pahuljast rezultat. Smjesa se zatim istiskuje na transportne trake u njihovim poznatim oblicima prije prolaska kroz tuš obojenog šećera. Nakon šećernog tuširanja, posebni laser prolazi iznad slatkiša, dodajući oči na pravo mjesto, a zatim ulazi u pakete.

Cijela šest minuta postupak je automatiziran - daleko od vremena ručnog izbacivanja pilića - a budući da je tako brz, Just Born je u stanju proizvesti u prosjeku 5,5 milijuna Peepsa dnevno. Kao što ste mogli pretpostaviti, s takvim brojevima poslastica od bijelog sljeza nosi naslov broj jedan uskrsni slatkiš bez čokolade više od 20 godina.

Trebalo bi ovoliko Peepsa da….

viri Instagram

Jeste li ikad ležali u krevetu noću pitajući se koliko bi Peepa trebalo da se proteže preko mosta Golden Gate? Imate sreće. Dobri ljudi u USA Today odredio koliko će pilića i zečeva sljeza trebati da se izmjeri sa nekim od najpoznatijih svjetskih znamenitosti, a brojke će vas razbiti.

Omotajte glavu oko ovog: Houstonov NRG Park (zvani Astrodome) može se smjestiti do 70.000 navijača u svojih milijun četvornih metara. Ali napuniti taj stadion Peepsima? Trebalo bi zapanjujućih 1,7 bilijuna (bilijuna!) Pilića.

Brana Hoover sagrađena od bijelog sljeza? Vjerojatno ne bi bio previše učinkovit, ali za to bi bilo potrebno 1,3 milijarde Peepa.

Stack Peeps zečiće na vrhu jedne druge ušiju do repa, a trebalo bi ih 1.464 da se izmeri do Kipa slobode, 8.300 da bi stigao do vrha čikaškog Willis Tower-a (aka Sears Tower) i 2.664 da se poredaju s Vašingtonski spomenik.

I onaj komad trivijalnosti Golden Gate Bridgea koji ste čekali ... Trebalo bi više od 43.000 zečića poredanih jedna do druge da završi raspon.

Neki ih zapravo više vole ustajale

viri Instagram

Vjerovali ili ne, Peeps koji dolaze iz paketa nisu za svakoga - i ne, ne mislimo to na očit način.

Tamo je više ljubitelja ustajalih Peepa nego što biste mogli pomisliti, prema Just Born VP Matthewu Pyeu, koji je rekao HuffPost , 'Svi misle da su jedini koji ih [vole]', ali potvrdili su da oko 25 do 30 posto potrošača zapravo više voli Peeps - kako to tako rječito kaže - 'odležao, kao fino vino.' S takvim vrstama brojeva, trebamo li očekivati ​​da stari marshmallowi uskoro stignu na police? Ne, kaže Pye. Ne mogu si priuštiti razočarati da 70 do 75 posto kupaca koji ih više vole svježe. 'Kad bismo proizveli ustajali Peep, ne bismo mogli zadovoljiti ono što ljudi žele', objašnjava. 'Dopuštamo potrošaču da to sam učini.' Budimo iskreni, 'praviti' ustajale Peepove kod kuće prilično je jednostavno.

Uzmi ovo Instagrammer na primjer, koja je usavršila svoj ostarjeli proces Peeps: 'Sezona je hrskavih zečeva !!!!! Peeps kupujem samo na Uskrs. Više volim oblik zečića, a izvana mi se sviđaju CRUNCHY. Obično otvorim paket, razdvojim ih i pustim da sjednu par dana. Zaviri u savršenstvo !!! ' Sezona hrskavih zečeva ima određeni prsten, zar ne?

Oni su krajnje polarizirajući slatkiš

viri Instagram

Nitko nema mlake osjećaje prema Peepsu. Ili sliniš pri samoj pomisli na šećerno prekriveni sljez ili te ispunjava trenutni bijes. A oni koji padnu u potonji tabor, dali su do znanja svijetu.

To je poput satnog mehanizma - čim se sezona promijeni, vidjet ćete određeno čak počnite obilaziti: 'Kako jesti Peeps? Baci ih u kantu za smeće. ' A za vaš naslov možete odabrati mnoštvo hashtagova Peeps-hating - #peepsmassacre , #deathtopeeps , #ihatepeeps - svi posvećeni prikazivanju mnogih načina na koje možete odrubiti glavu, unakaziti ili na bilo koji drugi način osakatiti te tako preslatke piliće i zečiće. Od jednostavne smrti Kuhinjski nož , do složenije smrti do dinosaura (u kompletu s lažnom krvlju), čini se da mrzitelji špijunaža u njih ulaze s više žara nego što to rade drugi s vašim uobičajenim zloćudnim grickalicama. Kad ste posljednji put vidjeli da se netko toliko poradio nad cirkuskim kikirikijem ili kukuruzom bombona?

Izviruje zaljubljenike, kada treba izraziti svoju odanost tome polarizirajući slatkišu, možda biste htjeli paziti leđa - ti mrzitelji djeluju pomalo stabilno, zar ne?

Koliko ih možete staviti u usta?

viri

Možda ovo nije nešto što ste se ikad pitali; možda i jest. Dobra vijest je da, osim ako to stvarno ne želite, ne morate sami otkriti koliko Peepa može jedan čovjek smjestiti u usta odjednom - netko je to učinio umjesto vas.

Web stranica svjetskog rekorda RecordSetter , koji prati neka, reći ćemo ... jedinstvena dostignuća, prati pokušaje Most Peeps Fit In Open Mouth-a od 2012. Izvorni rekorder uspio je ugurati 10 Peeps-a u usta, ali taj je rekord u međuvremenu oboren. 2017. godine Kelsey McDonald gurnula je u usta velikih 14 pilića bijelog sljeza. U videozapisu postoji nekoliko točaka u kojima McDonald izgleda kao da preispituje svoje životne izbore, a nekoliko puta joj se čini da malo zataška - što nije previše iznenađujuće s obzirom na to kako su joj nevjerojatno napunjena usta. Ali ona ih uspijeva zadržati u sebi i unatoč tome otključati to željeno postignuće.

Kad smo već kod zapisa o jedenju Peepsa ... 2017., profesionalni natjecateljski izjelica Matt Stonie oborio svjetski rekord na Svjetsko prvenstvo u jedenju uklanjanjem 255 slatkih slatkiša u samo pet minuta. S obzirom na to da će nekima možda trebati pet minuta da ga uguše, to je impresivan podvig.

Što je na svijetu Peepza?

peepza Cvrkut

Što dobijete kad bacite malo pijuka na neslućenu pizzu? Peepza, inače poznata kao pizza, apsolutno nitko nikad nije tražio.

Čini se da svakog Uskrsa netko na Internetu 'otkrije' Peepzu, ali da bismo pravilno krivili krivicu ... ovaj, dodijelite kredit tamo gdje je kredit zaslužan, moramo se vratiti u 2010. godinu, kada Ozbiljno jede kolumnist Adam Kuban debitirao je u proljetnom mashup-u (putem Izjelica ). Peepza je upravo onakva kako izgleda: pizza s običnim sirom, kuhana gotovo u potpunosti, zatim prelivena Peepsom i kuhana još minutu kako bi sljez bio lijep i otopljen. Ako vjerujemo Kubanu, 'to zapravo nema toliko loš okus kao što možda mislite'. 'Znate cijelu slano-slatku dinamiku koju svi toliko volimo? Peepza ga ima u piku ', obećao je.

Ono što je dobro za gusku, nije uvijek dobro i za gandera. 2017. godine SBNation 's Charlotte Wilder odlučila je uskočiti u skupinu Peepza, a njena je recenzija bila definitivno manje oduševljena od Kubanove. 'Zagrizao sam Peepzu, i reći ću vam, ovo je najgrublje s ** t koje sam ikad jeo. I probala sam čokoladne kolačiće napravljene od cvrčko brašno ovaj tjedan (ne pitajte) ', rekla je. 'Imao je okus točno onakav kakav mislite da bi bio: Zavirivanje na vrh pizze, što je odvratno.'

koliko traje domaći humus

Peeps Oreos došao je sa neobičnom nuspojavom

viri oreos Instagram

Kad zaviri ograničeno izdanje Oreos , u kompletu s neonsko ružičastom kremom s okusom sljeza, na policama 2017. godine, obožavatelji uskršnjih slatkiša brzo su ih pojeli. No, nije trebalo dugo prije nego što je primijećen uznemirujući trend.

Ispalo je da je jarko ružičasta krema imala iznenađujuću nuspojavu: Svijetla ružičasta kaka . Oni koji su doživjeli ovaj fenomen javili su se na Twitter kako bi prozračili svoje prljavo rublje, zajedno s drugima koji nisu imali taj problem, ali su iskusili druge nuspojave, poput umrljanog ružičastog jezika i ražnja u boji pepto-bizmola.

Mogu li vruće ružičasti Oreos doista imati takav učinak na naša tijela?

Prema LiveScience mogu, zahvaljujući crvenoj boji za hranu # 3 koja se koristi u kremi, za koju gastroenterolog dr. Ian Lustbader kaže da se ne razgrađuje u tijelu tijekom probave. Iako obojena kakica ne ukazuje na ništa ozbiljno zdravstveno, da bi netko zaista vidio ovu zapanjujuću nuspojavu, morao bi jesti puno kolačića. 'Trebat će sigurno više od jednog ili dva', objasnio je Lustbader. Nadalje je pretpostavio da ako jedete dovoljno ovih kolačića da bi vam kaka postala ružičasta, vjerojatno biste se trebali brinuti zbog utjecaja šećera i masti na vaše zdravlje. Touché, dok.

Nevjerojatni mikrofoni Peeps koji se šire

viri u mikrovalnoj pećnici Instagram

Što je bolje od žvakaćeg sljeza na sobnoj temperaturi? Topli, gnjecavi sljezovi, naravno. Samo zato što se okušate u Peepsu ne znači da ne možete ispuniti svoje snježne sljezove snove.

Ako nikada niste gledali Peaksove u mikrovalnoj pećnici, sada je vrijeme. Čak i ako ne želite otopljeni sljez, trebali biste razmisliti mikrovalna pećnica nekoliko Provirenja, jednostavno da svjedoče njihovoj transformaciji. Smatrajte to važnim znanstvenim eksperimentom. Za 30 sekundi vidjet ćete kako se ti Peeps proširuju oko četiri veličine pred vašim očima. A onda se samo tako svedu u lokvu. Pa što daje?

Prema Dekodiranje ukusno , bijeli sljez izrađen je od 'minuskularnih mjehurića zraka okruženih tankim stijenkama želatine i šećernog sirupa.' Kad marshmallow miješate u mikrovalnu peć, molekule vode u sirupu pretvaraju se u paru, a ta para ispunjava mjehuriće zraka uzrokujući spektakularno širenje. Ali ovdje morate biti oprezni ... Ako planirate kopati u one pregrijane Peeps, centar će vjerojatno biti rastopljen. To je zato što se dehidrirani šećerni sirup koji ostane kad para nestane jako zagrijava, a može se i karamelizirati. Nastavite s oprezom ako jedete svoj znanstveni eksperiment, ali nemojte predugo čekati ako želite ooe-gnjecavi viri. Što dulje sjedi, to postaje ljepši.

Kalkulator Kalorije