Facebook Posuđe za kuhanje Le Creuset moglo bi biti jednako poznato po svojim pozamašnim cijenama (do 675 USD) kao i po bogatim, gradijentnim bojama svojih dubokih emajliranih završetaka, od ciglasto crvene Cerise, do mediteranske Marseille plave, duboke i draguljasti smaragd i sunčani Soleil. Njegova ljepota, trajnost, dugovječnost i izrada također su stekli status ikone Le Creuset među onima koji vole kuhati. Riječima Forbes , 'Nizozemske pećnice Le Creuset zlatni su standard u kategoriji.'
Le Creuset su 1925. godine osnovali belgijski obrtnici Armand Desaegher, stručnjak za lijevanje metala i Octave Aubecq, specijalist za postupak emajliranja, s ciljem da u more funkcionalnog, ali neinspirativnog sive i crne posuđe unese nešto novo bio standard zapadne hemisfere (preko Le Creuset ). Filozofija Le Creuseta bila je definirana onim što marka naziva svojom Tri istine ili 'tri bitne istine', a to su 'Prva, Najfinija i Najdraža'.
Zaronimo dalje u gotovo sto godina staru priču koja stoji iza kultne marke kako bismo saznali zašto.
Le Creuset ima dugu povijest
Facebook Partneri Armand Desaegher i Octave Aubecq izabrali su Fresnoy-le-Grand u Aisneu na sjeveru Francuske kao mjesto njihove ljevaonice jer se nalazilo duž prometnih putova za sirovine koje su im trebale: koks, željezo i pijesak, navodi tvrtka . Desaegher i Aubecq pročistili su postupak ostakljenja koji je premazao lijevano željezo posuđe u sloju vrhunske cakline (staklene čestice koje su stopljene sa željeznim posuđem), što ga čini izvrsnim i neporoznim provodnikom topline, a da ne spominjemo otporan na hrđu i lako se čisti.
Iako Desaegher i Aubecq nisu prvi stvorili posuđe od emajliranog lijevanog željeza, Le Creuset je povisio postupak ostakljenja i postavio standarde trajnosti i ljepote. Prvi proizvod koji je Le Creuset proizveo bio je tepsija , manja verzija onoga što će postati njihov poznati Nizozemska pećnica . Izvorna ljevaonica, čija je vanjska strana obojana u potpisu plamenom nijansom, još uvijek je u uporabi.
Izvorne tehnike koje Le Creuset koristi i dalje su relevantne
BRANDMADE.TV Kao i 1925. godine, najpopularniji komad Le Creuseta i dalje je nizozemska pećnica. Komad je trenutno u prodaji između 100 i 675 dolara, ovisno o veličini. Ostali popularni predmeti uključuju Signature Skillet (120 do 200 USD), Braiser (200 do 360 USD) i Signature Roaster (200 do 255 USD) (putem Le Creuset ).
Iako su neke nove tehnologije ugrađene u postupak izrade Le Creuset, mnogo toga ostaje nepromijenjeno. Pojedinačni kalupi za pijesak izrađuju se za svaki komad, što znači da je svaki komad jedinstven (putem Čuvar ). Smjesa glačala i drugih metala (Le Creuset neće otkriti točnu formulu) zagrijava se u kotlu na nevjerojatnih 2.700 stupnjeva Celzijusa (preko BRANDMADE.TV ). Kalupi se stavljaju na transporter gdje se pune rastopljenim metalom. Ohlađeni komadi se pjeskare kako bi postali dovoljno porozni da prihvate caklinu. Zatim se komadići pošpricaju temeljnim premazom kako bi spriječili hrđu i graciozno se vrte na postoljima, dok ih prskalice sedam sekundi prekrivaju šarenom caklinom prije nego što se peku na gotovo 1.500 stupnjeva Fahrenheita.
Od početka do kraja, svaki komad Le Creuseta dotakne najmanje 15 parova vještih ruku, prema Čuvar . Svaki komad ima politiku bez mane i topi nesavršene komade, reciklirajući željezo da bi uskrsnuo kao novi, besprijekoran lonac ili tava. Oni također imaju doživotno jamstvo, što ih čini nasljedstvom u mnogim obiteljima (putem Delish ).
Le Creuset je dobra, živahna paleta boja
Instagram Prema Le Creusetu, sposobnost tvrtke da unese pigment u svoj postupak ostakljenja potaknula je Le Creusetov rani uspjeh. Njegova prva boja cakline i dalje je najprodavanija i ikona marke.
Creuset je francuski za 'kotao' ili 'lonac za topljenje' i ombre ' Vulkanski' (sada nazvan 'Plamen') nadahnuo ga je, prikladno, 'intenzivnom, užarenom narančastom bojom rastopljenog lijevanog željeza u kotlu ljevaonice', kaže Le Creuset. Ljepota komada dovela je do novog načina gledanja na posuđe: moglo bi biti ne samo funkcionalno, već bi se u njemu moglo uživati i kao stvar ljepote. I danas u kolekciji živopisnih emajliranih prahova u raznim nijansama crvene, narančaste, ljubičaste, plave, zelene i žute evoluirajuće kolekcije čekaju u prozirnim plastičnim kadicama Čuvar ) koji se koristi u 10.000 komada posuđa koje Le Creuset proizvodi svake godine.
Prema Delish , u prošlom stoljeću Le Creuset je kreirao posuđe u oko 100 različitih boja. Mnogi postoje gotovo toliko dugo koliko i marka, a prestale boje postaju kolekcionarski predmeti. Popularnost boja razlikuje se od zemlje do zemlje. Delish kaže da Amerikanci biraju uglavnom primarne nijanse (plavu, crvenu i žutu), dok Nijemci skreću prema mediteranskom plavom, a pasteli su omiljeni u Japanu. Naravno, Francuzi vole potpis Flame koji je jedan od najpoznatijih brendova njihove zemlje učinio tako poznatim. Fanovi svake godine čekaju da nove boje Le Creuseta padnu.
Je li Le Creuset dostojan svoje pozamašne cijene? Prema Posuđe iznutra , 'Kad volite ne samo funkciju komada posuđa, već i oblik, to vam može toliko olakšati kuhanje.'
