Krek bačva Cracker Barrel je prošarao bočne strane američkih država od 1969. godine . Uz zajam od 40.000 američkih dolara (koji je u roku od mjesec dana zaradio profit), osnivač restorana Danny Evins, naftni posao iz Libanona u državi Tennessee, otvorio je prvi Krek bačva mjesto s priloženom suvenirnicom - što znači da je i suvenirnica isto toliko OG kao i restoran - kod interstate 40 u njegovom rodnom gradu. Evins je naslutio da će restorani biti hit među putnicima koji traže opciju pitstop hrane koja nije brza hrana, a osim toga mogli bi si upaliti auto na pumpama na mjestu. Pomaknite se, McDonald's, Cracker Barrel i njegova trgovina, prepuna noviteta, ovdje su trebali ostati.
Od tada se otvorila tvrtka preko 650 lokacija u 45 država u cijeloj zemlji (od svibnja 2019.). Kupci vole obilnu hranu i ljubaznu uslugu. Naravno, unatoč velikom uspjehu, Cracker Barrel nije bio bez drame svih ovih desetljeća.
Želite naučiti više? Smjestite se za neke sočne tračeve i zabavne činjenice o obiteljskom lancu koje čak i najzagriženiji ljubitelji Cracker Barrela možda ne bi znali. Ovo je neispričana istina američke glavne stvari, Cracker Barrel.
Ime Cracker Barrel ima dvostruko značenje
Facebook Izraz 'bačva s krekerom' dvostruko je prisutan, ali ne i seksi. Prema Južnjački život , Cracker Barrel ne odaje počast samo doslovnim bačvama soda krekera koje je nekada imao na raspolaganju za kupnju u seoskim trgovinama u svakom restoranu. Stvarni Merriam-Webster definicija 'kreker-bačva' pridjev je u značenju 'koji sugerira prijateljski domaći karakter seoske trgovine.' Ah da, sad sve to ima smisla, zar ne?
Tako Krek bačva imao za cilj biti mjesto gdje bi gosti mogli doživjeti pukotinu u atmosferi koju krase bačve s krekerima u njima ili bačve s krekerom. Poznati logotip međudržavne klamerice doista sadrži gent u stolici za ljuljanje naslonjenu na bačvu punu onoga što se samo može pretpostaviti da su krekeri. Cracker Barrel je ime koje prepoznaje povijest marke i misija, a također i ona koja nas podsjeća da u našem redovnom leksikonu trebamo više pridjeva poput 'kreker-bačva'.
Svake se godine napravi zapanjujući broj stolica za ljuljanje Cracker Barrel
Krek bačva Krek bačva ne zeza se kad su u pitanju stolci za ljuljanje koji ukrašavaju popločane dijelove njegovih mnogih predstraža. Drži se prijateljske teme južnog trijema i ništa ga neće zaustaviti. Izuzev estetike južnog trijema, kultne stolice za ljuljanje služe još jednoj svrsi: trebate negdje zabaviti za sjedenje, jer vrijeme čekanja na stol za Cracker Barrel može biti prilično dugo.
pet frajera u krumpiriću
Oni stolice za ljuljanje za Cracker Barrel napravio je izvor u Springfieldu u državi Tennessee (pa da, čak su i stolice južne). Izvor je Tvrtka Hinkle Chair , obiteljska tvrtka koja se već godinama bavi proizvodnjom namještaja - pa, barem otkako je njihov trostruki pradjed započeo sporednu gužvu sa svoje farme prije gotovo 180 godina. Tvrtka čini oko 200.000 stolica za ljuljanje godišnje za restorane Cracker Barrel. Stolice možete kupiti izravno putem Hinklea, ali ako na svom klackalici želite 'medaljon Cracker Barrel Old Country', morat ćete ga kupiti Trgovina Cracker Barrel za 170 dolara. Lijepo je znati da je Cracker Barrel vjeran svojim korijenima čak i sa namještajem koji nije samo američke već i južnjačke proizvodnje.
#JusticeforBradsWife sada je udarna crta Cracker Barrela
Cvrkut U 2017. pucanje jednog zaposlenika Cracker Barrela dovelo je do legija internetskih trolova i meme zafrkavajući se u lancu seoskih restorana. Čovjek po imenu Bradley Reid Byrd objavio na svojoj Facebook stranici da je bio živ s Cracker Barrelom zbog otkaza supruzi koja je u restoranu radila više od deset godina. Povjerio je svojim sljedbenicima na Facebooku da odu na Facebook stranicu Cracker Barrel, pozovu ih i pitaju 'Što je s tobom što ste otpustili ženu našeg dječaka Brada?' - ili nešto slično. Internet je zaista isporučio jer je od tog trenutka sve što je restoran objavljivao na svojim društvenim mrežama obasipan komentarima o otpuštanju Bradove supruge. Čak je rodio hashtag #JusticeforBradsWife. U roku od tjedan dana, bilo ih je tone mema nadahnut događajem i ponudama zaposlenja za Bradovu suprugu Nanette.
Od srpnja 2019. postoje još ljudi koji trolaju Cracker Barrel's Facebook uz šale i memove #BradsWife. Dakle, ako vidite da se na njemu spominje bilo koja od društvenih mreža restorana, sada znate - Bradova supruga bila je stvarna osoba i njezino je pucanje nadahnulo cijelu generaciju proizvođača mema.
Cracker Barrel ima strogu politiku 'bez besplatne hrane'
Krek bačva Neka se zna: Krek bačva ne bavi se dosiranjem gratis grube. Zapravo je jedan od njihovih zaposlenika bio ispaljen za davanje beskućniku kiflice i nekoliko začina na mjestu Cracker Barrel u Veneciji na Floridi. Radnik, Joe Koblenzer, 73-godišnji vojni veteran, tvrdio je da je muškarac zatražio umak od tartara i majonez da jede s ribom koju je kuhao (tamo ima puno pitanja, ali s njim se valjamo), pa je Koblenzer obvezan s nekoliko besplatnih začina zajedno s kiflicom od kukuruza za dobru mjeru. Tada je generalni direktor Cracker Barrela konzervirao Koblenzer zbog kršenja pravila koja zabranjuje davanje besplatne hrane.
Da bismo bili pošteni prema Cracker Barrelu (a i Koblenzer to priznaje), već je prekršio neka pravila prije incidenta s umakom od tartara. Dakle, zakonski, ako je netko već imao nekoliko udaraca po zapešću, u svom je pravu da ga otpuste. Ipak, Cracker Barrel nekako ispadne poput lošeg momka što je rekao radniku da uskrati nekome kome je potrebna minutaža besplatnog uzdržavanja. Ali to su pravila, a CB mora voditi posao. Čini se kao da gostoljubivost na Jugu ide samo tako daleko.
Najveći obožavatelji Cracker Barrela su bračni par u 80-ima
Facebook Možda ste mislili da ste super obožavatelj Cracker Barrela, ali nemate ništa o Wilmi i Rayu Yoderu iz Goshena u državi Indiana. Osmerogodišnjaci su odredili svoju misiju da odu u svaku Cracker Barrel u Americi. U kolovozu 2017. ispunili su svoj cilj kada su pogodili Oregon kreker bačvu koja je u to vrijeme bila lokacija koja je obilježila ukupno 645 restorana u lancu.
Naravno, cilj Yodersa nikad nije stvarno dovršen jer Cracker Barrel nastavlja dodavati više lokacija svake godine. Par 649. zaustavljanje bilo je u siječnju 2018. u novoj Cracker Barrelu u Victorvilleu u Kaliforniji, jednom od nekoliko kalifornijskih mjesta koja su se otvorila otkako su pogodili svoje neslužbeno zadnje mjesto. U svibnju 2019. bili su na 'prvom doručku' (poslastica prije stvarnog otvaranja restorana samo za mega obožavatelje) za otvaranje lokacije u Rialto .
Ray Yoder počeo je udarati u restorane prije više od 40 godina kada je radio za tvrtku koja je isporučivala vozila za rekreaciju po cijeloj zemlji. Kaže da su posjeti ublažili zamornost njegovih putovanja. Njegova supruga Wilma počela ga je pratiti i nakon tri desetljeća putovanja dvojca, lanac je počeo priznavati njihovu odanost. Tvrtka je čak proslavila dolazak para u 645. restoran u Oregonu, priuštivši im besplatne pregače i srdačnu dobrodošlicu osoblja. Neka Yoderi budu lekcija - definitivno postoje privilegije da ostanete odani marki.
Čuvajte se južne pržene piletine u bačvi s krekerom
Krek bačva Ako planirate večerati Krek bačva , smijemo li ne predlažete južnu prženu piletinu? Zdravstveno gledano, lako je jedna od najgorih stavki na jelovniku. Teška je nevjerojatnih 1.640 kalorija (bolje ih uštedite Težači ističe 100% masti (od toga 23 zasićenih masti) i nevjerojatnih 4730 miligrama natrija - a niti jedan od tih brojeva ne uključuje dvije strane i beskrajne kekse.
A ako večerate u nedjelju, pripazite na istaknuti specijalitet - piletinu Homestyle. Gospodinov dan definitivno nije dan srca u slučaju Cracker Barrela. Zapravo, Jedi ovo, ne ono! piletinu Homestyle svrstava u red najgorih stvari koje možete naručiti s izbornika Cracker Barrel (osim, naravno, prethodno spomenute južne pržene piletine). Teška je 1350 kalorija i 92 grama masti.
kako se koristi češnjak
Naravno, ova jela od piletine možete naručiti ako samo želite probati, ali sigurno ne bismo preporučili da to napravite tjedno. Ako ćete se odvažiti, možda podijeliti obrok sa svojim kolegama zaštitnicima Cracker Barrela?
Dan zahvalnosti najprometniji je dan u godini u Cracker Barrelu
Facebook Ako razmišljate: 'Zajebavati se s detaljnim kuhanjem Zahvaljivanje ove godine, odvedimo umjesto toga cijelu obitelj u Cracker Barrel, 'bolje da dođete u red. Cracker Barrel potvrdio u priopćenje za javnost da im je Dan zahvalnosti zapravo najprometniji dan u godini. CB procjenjuje da širom zemlje na ovaj blagdanski praznik opslužuje 650.000 funti purica i 1,1 milijun kriški pita. Druge spajalice za Dan zahvalnosti koje izbacuje u ogromnim količinama uključuju 8 milijuna unci sosa i 1,6 milijuna unci užitka od brusnice.
To uključuje dnevne obroke s puretinom i obroke. Zvijezde na meniju ovog su dana obroci za odijevanje Homestyle Turkey 'n Dressing koji se poslužuju u restoranu, ali Heat n' Serve Holiday Obiteljski obroci To-Go i Homestyle Turkey n 'Dressing Obiteljski obroci To-Go također su vrlo popularni.
Dno: Ako planirate jesti Cracker Barrel za ovaj Dan zahvalnosti, planirajte u skladu s tim. Nećete biti jedini.
Dekor i bakra Cracker Barrel čuvaju američku povijest
Facebook Cracker Barrel vrlo je smišljen sa svojim ukrasima. Sva su mjesta puna autentične starine i tim u CB s puno brige planiraju izgled svakog novog restorana. U stvari, u sjedištu u Libanonu postoji čak i lažni restoran za uređenje novih lokacija.
Opće trgovine nekada su bili naziv igre krajem 19. i početkom 20. stoljeća, kada su počele postojati kao rješenje za trgovce bolesnim od puta. Opće trgovine na selu nisu bile nimalo fensi, ali su poslužile kao sve na jednom mjestu za mnoge vaše osnovne potrebe, što objašnjava zašto se proizvodi u prodaji u trgovini Cracker Barrel kreću od Razveselite CD-ove s gospel glazbom .
Iako povijesna vibra možda nije bila onakva kakva je bila vibracije trgovine prije jednog stoljeća (razlikovale su se ovisno o tome u kojoj ste regiji zemlje bili, a današnje bačve Cracker imaju i sjeverne i južne atribute opće trgovine), predanost restorana očuvanju Američka prodavaonica generalnih proizvoda, sa svojim maloprodajnim predmetima i svojim dekorom, zaista služi kao živi muzej američke povijesti. A taj muzej također ima poprilično legitiman prženi odrezak u zemlji.
četiri sastojka loko 2020
Cracker Barrel dobio je lošu štampu zbog opoziva ananasa
Cvrkut Pazite se ananasa u Cracker Barrelu, i ne govorimo o strani svježeg tropskog voća koje bi moglo biti dostupno uz vaša jaja. Očigledno, dekorativni Ananas od driftwooda da Cracker Barrel prodaje u svojoj seoskoj trgovini naoružani su i opasni.
Američka komisija za sigurnost potrošačkih proizvoda izdao opoziv noktiju s voćnom tematikom u 2018. godini jer su metalni 'listovi' proizvoda ljudima rezali prste. Jedan je potrošač čak morao dobiti šavove kao posljedicu ozljede uređenja doma. Cracker Barrel je ponudio povrat novca svim kupcima koji su kupili ananas, bilo putem interneta ili na licu mjesta u restoranu, između lipnja i kolovoza 2018. Iako je ovaj incident bio čudniji nego alarmantan ili grub, nikad nije dobra vijest kada restoran ima za rješavanje posljedica dobivanja proizvoda Grimizno pismo riječi 'opoziv' označene na njemu.
Cracker Barrel otvorio je novi restoran s keksima namijenjen milenijalcima
Facebook O ti znati Cracker Barrel namjeravao je ući u brzo-povremeni pokret. 2016. godine tvrtka se otvorila Holler & Dash , put hiper mladog rođaka do Cracker Barrela, koji je bio dizajniran s mislima na milenijsku generaciju . 'Kućica s keksima' poslužuje doručak, marendu i ručak, uz raznovrsne slane i slatke mogućnosti. Izbornici se razlikuju ovisno o (južnom) gradu, ali vibracija je izrazito minimalistička i industrijska. Lokacije Holler & Dash su vrlo ne-cracker-barel-esque , jer pokušavaju reći, 'Hej, mi nismo sirasti lanac restorana, ali ovaj doručak je i dalje bomb.com, zar ne?' - ili nešto slično.
Holler & Dash u osnovi je restoranska verzija djece koja mole roditelje da ih ostave iza ugla kako ih ne bi vidjeli s njima (u Cracker Barrelu). Znate da je to tisućljetna zamka kad izbornik ima odjeljak s nazivom 'Zdjelice'. Iako je sudbina izdvajanja Holler & Dash dugoročno nepoznata, rekviziti Cracker Barrelu zbog pokušaja da keksi naprave novi koncept.
Cracker Barrel prozvan je zbog očite diskriminacije zaposlenika LGBTQ-a
Facebook Cracker Barrel je pomalo gadan ugled kada je u pitanju napredak u nekim američkim pitanjima. Prema New York Times , 1991. godine postoji direktiva za cijelu tvrtku o otpuštanju svih radnika Cracker Barrela 'čije seksualne sklonosti ne pokazuju normalne heteroseksualne vrijednosti.' Otpušteno je 16 zaposlenika, a mnogi su tvrdili da je ovo očit čin diskriminacije homoseksualaca, koji je u to vrijeme bio ne samo još uvijek legalan, već i vrsta podloga za stolom koji su tolerirali u mnogim američkim ustanovama. Pucanje Crackela Barrela bilo je to jedno od prvih vidljivih radnji potiskivanja.
Dioničari (tvrtka je 1981. godine postala javna) za Cracker Barrel organizirani otpor. Osnivač Cracker Barrela Danny Evins na kraju se ispričao i povukao politiku, ali New York City umirovljenički sustav umirovljenika (dioničar koji vodi optužbu) inzistirao je na tome da zabranu diskriminacije izričito učini službenom u korporativnoj politici Cracker Barrela.
Bilo je to ranih 90-ih, prije društvenih medija i široko rasprostranjenog pristupa Internetu, tako da možemo samo zamisliti koliko bi loš tisak bio da je danas izložena takva vrsta ponašanja restorana. Cracker Barrel privukao je negativnu pozornost koja je neko vrijeme mučila marku, ali možda se tvrtka razvila jer je u lipnju 2019. Cracker Barrel bio u vijesti zbog odbijanja da pastoru koji je izrazio anti-homoseksualne osjećaje (to je najblaže rečeno) dopustite održavanje priredbe u jednom od njegovih restorana.
Cracker Barrel je više puta optuživan za rasizam
Tasos Katopodis / Getty Images Cracker Barrel nije uvijek bio na pravoj strani povijesti kada su u pitanju rasni odnosi u Americi. Početkom 2000-ih, Ministarstvo pravosuđa optužio tvrtku da se u nekoliko navrata ponašala s rasnom predrasudom. Istraga o građanskim pravima otkrila je slučajeve maltretiranja afroameričkih pokrovitelja u bačvama Cracker u nekoliko država u južnoj regiji SAD-a. Zaposlenici koji su sudjelovali u istrazi priznali su da su prakse poput postavljanja afroameričkih pokrovitelja nakon bijelih pokrovitelja koji su stigli kasnije od njih, i Uprava ih je u osnovi potaknula da nisu reagirali tako lako na prigovore crnih kupaca zbog loše usluge. Koji je najalarmantiji dio? Bilo je to 2004. Tadašnji predstavnik tvrtke Cracker Barrel rekao je da ne vjeruju optužbama, ali da će unatoč tome krenuti naprijed s agresivnim planom rješavanja pritužbi.
Nismo zapravo sigurni dokle su ih stigli. 2018. Randy Freeman, Afroamerikanac i veteran američkog ratnog zrakoplovstva, bio je u Cracker Barrelu u zapadnoj Virginiji i bio je optuženik od strane menadžera psovanja na serveru. Svjedoci za njegovim stolom potvrdili su da se tako nešto nije dogodilo. Freeman je Cracker Barrela izveo pred sud zbog ponašanja, a tvrtka se opet susreće s nekim izuzetno negativnim tiskom. Nadamo se da tvrtka radi na rješavanju sustavnih problema koji su mučili tvrtku.
sohla el-waylly
