KFC U redu, dakle, već volite piletinu s pržene piletine u Kentuckyju, zar ne? Pa, jesi li igra za isprobavanje verzije s 3D ispisom KFC grumenčići? Tvrtka se udružuje sa istraživačkim laboratorijem u Moskvi u Rusiji kako bi proizvela laboratorijski uzgojene grumenke koji imaju isti okus i teksturu kao prava stvar, sve do ukusnog pohanja (putem Fox News ). Ako sve bude u redu, KFC će biti spreman predstaviti grumenke Rusije u jesen 2020.
Prema priopćenju tvrtke iz Moskve, 3D piletina sljedeći je korak u KFC-ovom koraku prema 'restoranu budućnosti'. Možda se sjećate da se KFC udružio s tvrtkom Beyond Meat kako bi testirao piletinu na biljnoj bazi 2019. Piletina na biljnoj bazi bila je trenutačno pogođena na svom početnom mjestu testiranja u Atlanti, što je natjeralo tvrtku da svoju Beyond Fried Chicken uvede na 50 i više lokacije u južnoj Kaliforniji (preko priopćenje za tisak tvrtke ). Uz takve vijesti, nismo iznenađeni da KFC čini ovaj novi korak u 3D otisnutoj piletini. Ako uspiju, KFC će biti prvi lanac brze hrane koji je to uspio.
zatvaranje podzemne željeznice 2018
Možete li stvarno tiskati meso?
Koncept 3D tiskane hrane nije nov; 3D printeri hrane korišteni su za ispis slatkiša, hrane za astronaute, pa čak i hranjivih obroka za pacijente staračkih domova. Zapravo to nije ni prvi put da netko eksperimentira s tiskanjem mesa. Prema 3Dnativni , KFC-ov partner, 3D Bioprinting Solutions, koristit će metodu nazvanu bioprinting, koja će kombinirati pileće stanice i biljni materijal, a ima tri različite prednosti. Kažu da je bio-meso čišći proizvod, jer ima iste mikroelemente kao i izvorni proizvod, bez poljoprivrednih dodataka. Meso na bazi stanica smatra se etičnijim od tradicionalnog uzgoja mesa. Meso uzgojeno iz stanica ima vrlo mali utjecaj na okoliš.
Kako bismo stvorili 3D grudve od piletine s 3D Bioprinting Solutions, primijetili smo da je u priopćenju tvrtke navedeno: 'KFC će svom partneru pružiti sve potrebne sastojke, poput pohanja i začina, kako bi postigao prepoznatljiv KFC okus.' Može li ovo značiti to Pukovnik Sanders 'potpis tajna mješavina začina mogao nehotice pasti u ruke stranca? Pratite nas.
