Ovaj Taco recept za pizzu je super zabavno napraviti

Brzo - navedite dvije svoje omiljene hrane. Ako ste rekli tacos i pizza, mi smo tu s vama. Što ako biste mogli uživati ​​u oba ova udobna obroka u jednom? Zahvaljujem Stephanie Rapone koja bloguje na Ostava do tanjura , možeš. Jer zajedno s Pire , stvorila je recept za taco pizzu koji će vam udahnuti novi život u planiranje obroka tijekom tjedna. Naravno, morali smo znati kako je Rapone došao na ovu briljantnu ideju, a ona nam je rekla: 'Imala sam blagu opsesiju s tim divovskim vegetarijanskim kesadilama iz jednog mjesta na fakultetu. Ovaj je recept u osnovi nastao iz sastojaka tih quesadilla, ali u obliku pizze. '

U međuvremenu, ona dodaje, 'Kad budete imali malu djecu, stavit ćete sve u obliku pizze da ih nateraju da probaju!' Čujemo to! Rapone napominje da ovaj obrok u njezinoj kući stvara povjetare u tjednu. 'Volim što mogu pripremiti meso od tacoa prije vremena ili se jednostavno udvostručiti kad pravim tacose i staviti malo u zamrzivač za kasnije, čineći ovaj recept super brzim.'

Kupite svoje sastojke za taco pizzu

Možda imate neke potrebne sastojke pri ruci u svojoj kuhinji ako je taco utorak tradicija od koje jednostavno odbijate zalutati. U suprotnom stavite ove stavke na popis za kupnju: biljno ulje ili ulje repice, nemasna mljevena govedina, košer sol, začin za taco - također možete napraviti svoj vlastiti postupak kroz koji će nas Rapone provesti. Ako ste dovoljno avanturistički nastrojeni da probate, pokupit ćete čili u prahu, kim, papriku i dimljenu papriku, češnjak u prahu, luk u prahu, crni papar i šećer.

Raponeov recept također zahtijeva limenku prženog graha, taco umak, dvije 12-inčne prethodno kuhane kore za pizzu, queso, narezane crne masline, usitnjenu meksičku mešavinu sira, isjeckanu salatu, ukiseljenu, narezanu jalapeños, kiselo vrhnje, rajčice i , po želji, vaš omiljeni ljuti umak.

Jedini sastojak na popisu koji nas je iznenadio bio je šećer za taco začin . Ali kao što je Rapone objasnio, 'smatram da pruža ravnotežu začinima tacoa, ali netko bi to mogao izostaviti ako želi.'

Napravite svoju taco pizzu govedinu

Prvi korak prema ostvarenju taco pizza nirvane je pomicanje rešetke pećnice na drugu s donjeg položaja. Zatim ćete zagrijati pećnicu na 450 stupnjeva. Sada pripremite svoju govedinu - Rapone predlaže da se za njezin recept za taco pizzu koristi 85 do 90 posto nemasne govedine. Naravno, rekla nam je i da će i ovaj recept raditi bez mesa. Zapravo, u njezinom originalnom receptu nije bilo govedine.

Koristite govedinu? Sjajno. Jednostavno zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i dodajte malo ulja te mljevenu junetinu, zajedno sa soli. Lopaticom ćete rastaviti govedinu dok smeđe stvara mrvice. Rapone preporučuje ispuštanje viška masnoće nakon što je govedina potpuno kuhana ili korištenje papirnatog ručnika za upijanje ulja. Sad je vrijeme da začinite govedinu, a ako se osjećate hrabro, zašto ne biste napravili svoj začin za taco?

Uradi sam začin za taco ako želiš

U ovoj fazi govedini dodate začin za taco. Ako planirate samostalno izraditi, kombinirajte 2 žlice čilija u prahu, 1 žličicu kima i 1/2 žličice paprika , 1/2 žličice češnjaka u prahu, 1 žličica luka u prahu, 1/2 žličice dimljene paprike, 1/4 žličice crnog papra, 1/2 žličice šećera.

Što se tiče zašto koristi dvije vrste paprike u svojim začinima za taco, objasnio je Rapone Pire , 'Obično začin za taco sadrži samo uobičajenu papriku, ali mi volimo dimljeni okus, pa sam zamijenio dio redovite paprike za dimljenu papriku.' Dodala je, 'Zamijeniti sve to bilo je prejako - ali mješavina je u pravu.' Okrećite se - pretpostavljamo da vas rezultat neće razočarati.

Jednom vaše taco začin sjedini se, dodajte svoju kreaciju smeđoj govedini, kuhajući i kombinirajući sastojke dok meso dobro ne bude presvučeno, što će potrajati oko minutu više. Ostavite govedinu sa strane - vrijeme je da skrenemo pažnju na koru pizze koju ćete okrenuti naopako i namazati uljem kako bi postala lijepa i hrskava.

Ispecite koru taco pizze

Neki od vaših dodataka ispeći će se zajedno s korom pizze, a neki se nastave i nakon pečenja - očito ne biste željeli peći salatu. Dakle, naprijed i kombinirajte svoj preprženi grah i umak od tacoa u zdjeli, dobro kombinirajući sastojke, prije nego što na svaku koru rasporedite polovicu guste i aromatične smjese. Ovo je vaš 'umak za pizzu'. Govedina ide dalje, ravnomjerno raspoređena po svakoj taco pizzi. Ako vam se sviđaju, pospite sljedeće narezane crne masline.

Sada dolazi naš omiljeni dio. Prije puštanja pizza u pećnicu, Rapone preporučuje podlijevanje bogatog i kremastog pita ili nacho sir umak preko vrha. Opa, jesmo li gladni ovog popustljivog obroka! Oh, i profesionalni savjet - 'Ako je Queso pregust, samo stavite mikrovalnu pećnicu na 30 sekundi kako bi postalo lakše', sugerira Rapone.

Na kraju svaku pizzu stavite u pećnicu i pecite je 13 do 16 minuta.

Dodajte ostatak preljeva od taco pizze

Dok vam se kora pizze peče, možete pripremiti ostatak dodataka. Narežite te rajčice. Uništi tu salatu. Rapone dodaje: 'Ako želite nakapati kiselo vrhnje na pizzu, žlicom je stavite u plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem i zatvorite vrh. Kad dođe vrijeme za kišu, samo škarama odrežite jedan od uglova. '

Rapone preporučuje da se pizza odmori nekoliko trenutaka nakon završetka pečenja. Na kraju ćete pizzu preliti sirom, zelenom salatom, jalapeñosom, neobaveznim kiselim vrhnjem, svježom rajčicom i, ako se zagrijavate, vrućim umakom. Dobro - vrijeme je za jelo! Pogotovo što se tiče ostataka, Rapone napominje da se to ne smije zabraniti. 'Jedini način na koji bi ostaci funkcionirali je samo da napravite jednu pizzu kad je pojedete, a zatim spremite sve komponente za drugu pizzu odvojeno i napravite je kad budete spremni.' Dodaje: 'Pojela bih ga u roku od tri dana.'

• 2 žličice biljnog ili uljane repice
• 1 kilogram 85% ili 90% nemasne mljevene govedine
• 1 žličica košer soli
• 1 paket začina za taco
• 1 grah od konzerve od 15 unci
• 1 šalica taco umaka (iz staklenke)
• 2 12-inčne prethodno kuhane kore za pizzu (poput Bobolija)
• ⅔ šalice (približno) queso ili uma od nacho sira

• narezane crne masline
• ribani meksički blend sir
• isjeckana zelena salata ledenog brijega
• kiseli narezani jalapeños
• kiselo vrhnje
• 1-2 srednje svježe zrele rajčice
• ljuti umak

1. Pomaknite rešetku pećnice na drugu s donjeg položaja. Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva.
2. Uz tavu na srednje jakoj vatri s 2 žličice ulja dodajte mljevenu junetinu i 1 žličicu košer soli. Smeđa, mrvi se lopaticom. Ispustite višak masnoće ili po potrebi izbrišite klještama i papirnatim ručnikom.
3. Nakon što je kuhano do kraja, dodajte začin za taco (čili u prahu, kim, paprika, češnjak u prahu, luk u prahu, dimljena paprika, crni papar, šećer) i miješajte dok začini meso ravnomjerno ne oblože i preprži se - otprilike 1 - 2 min. Maknite s vatre.
4. Izvadite koru od pizze i preokrenite je (naopako). Premažite leđa uljem repice kako bi vam pomoglo da postanu svježa.
5. Stavite prženi grah i umak od tacoa u posudu i dobro sjedinite lopaticom. Rasporedite polovicu pržene smjese graha i taco umaka preko svake kore, djelujući kao vaš 'umak'. Mljeveno meso govedine ravnomjerno rasporedite po svakoj pizzi, kao i crne masline.
6. Preko mesa prelijte otprilike ⅓ šalice quesoa i stavite u pećnicu da se peče 13-16 minuta.
7. Dok se to peče, izvadite ostatak dodataka, a rajčice operite i nasjeckajte.
8. Kad je pizza gotova u pećnici i kora vam je po volji, izvadite je i pustite da odmori 3-5 minuta.
9. Na vrh stavite naribani sir, isjeckanu salatu, narezane jalapenose, kapljicu kiselog vrhnja i svježu rajčicu.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu