Ovaj recept za chili sporo kuhanje uskoro će vam biti najdraži

Svi imaju čvrsta mišljenja o tome što čini sjajno chili , ali mislimo da se svi možemo složiti da u bilo koje vrijeme možete napraviti savršenu seriju, a da se ne morate baviti robovanjem preko štednjak satima je pobjeda. Ovaj sporo kuhalo chili vam omogućuje da ga sami zavrtite, poput odlučivanja koje meso želite koristiti, a laganu kuhaču pruža jednostavnost uz minimalne pripreme.

Ovaj recept za čili za sporo kuhanje razvila je blogerica i fotografkinja hrane Laura Sampson iz Mala kuća Velika Aljaska . 'Jednostavno volim dobar recept za crockpot, pa sam htjela razviti lagan, ali ukusan čili koji će se brzo spojiti, ali kuhati cijeli dan', kaže ona.

Ovaj čili za sporo kuhanje poslužit će do četiri osobe, a treba mu od četiri do osam sati, ovisno o postavci sporog kuhala koju ste odlučili koristiti. Pročitajte više detalja o tome kako pripremiti i uživati ​​u ovom slasnom čiliju tijekom cijele zime.

Okupite sastojke za svoj recept za chili sporo kuhanje

Prije nego što bilo što skuhate, uvijek je dobro prvo pročitati cijeli recept, a zatim pobrinite se da imate sve potrebne sastojke. Tada je pametno sve izmjeriti, pa kad je vrijeme za dodavanje u lonac, tavu, zdjelu itd., Spremno je za rad i ne gubite vrijeme (ili pustite da nešto gori) jer niste imali sljedeći pravi sastojak pripremljen.

Za ovaj recept za čili za sporo kuhanje trebat će vam pola kilograma mljeveno meso po vašem izboru, nasjeckani luk i nasjeckana paprika, tri limenke graha (možete odabrati bilo koju vrstu koju želite), limenka nasjeckane rajčice, limenka umaka od rajčice, čili u prahu, granule češnjaka i sol po ukusu. Za tekućinu koja se doda na samom kraju možete upotrijebiti vodu ili juhu po svom izboru.

gordon ramsay pastirska pita

Smeđe meso pripremite za vaš chili recept za sporo kuhanje

Za ovaj recept za chili sporo kuhalo možete koristiti mljevena junetina , mljevena puretina ili nešto egzotičnije. Sampson kaže: 'Kada pravite ovaj crockpot čili, možete miješati i podudarati meso, ovisno o tome što imate na raspolaganju. Dobivamo stvarno nevjerojatan lokalno napravljen chorizo, pa ga volim koristiti u svakom receptu za koji je potreban pikantni udarac! ' Ne možemo nikome zamjeriti što je želio iskoristiti solidnu lokalnu chorizo ​​vezu.

Bez obzira na meso koje koristite, uvijek se savjetuje smeđe meso prije dodavanja u sporo kuhalo. U velikoj tavi ili loncu smeđe meso smeđajte na umjerenoj vatri otprilike jednu do dvije minute drvenom žlicom da ga razbijete dok miješate. Nema potrebe dodavati ulje ili maslac u tavu ili lonac jer će masnoća od mesa prilično brzo podmazati posudu za kuhanje.

Pomiješajte luk i papriku sa smeđim mesom za ovaj recept za chili sporo kuhalo

Nakon što ste nekoliko minuta miješali i smeđili meso na umjerenoj vatri, možete dodati nasjeckani luk i papriku u ovaj recept za čili kuhanje za sporo kuhanje. Miješajte ih sve zajedno dok meso potpuno ne porumeni. Luk i paprika trebali bi početi omekšavati i mirisati.

Ponekad rasporedi omogućavaju ljudima da kuhaju samo u kratkim vremenskim okvirima. Zbog toga su recepti za posuđe s crock loncima toliko popularni - možete učiniti sve na jednom odlagalištu i nadamo se da ćete se vratiti ukusnom obroku. Kad morate malo kuhati prije nego što sporo kuhalo kuha, vrijeme potrebno za recept za srnu malo se poveća. Dakle, za ovaj chili za sporo kuhanje, ako trebate napraviti ovaj korak unaprijed, možete. Kombinirajte meso, papriku i luk prema uputama na štednjaku, a zatim ih stavite u hladnjak dok ne budete spremni dodati sve (uključujući sve preostale sastojke) u sporo kuhalo.

Dodajte smjesu u sporije kuhalo za ovaj recept za chili sporo kuhalo

Sada je vrijeme da počnete dodavati sastojke za kuhanje čilija za sporo kuhanje u sporo kuhalo. Prvo stavite smjesu mesa, luka i paprike u posudu štednjaka. Zatim dodajte tri konzerve u vrijednosti od željenog graha, koje u ovom trenutku treba ocijediti i isprati. Zašto morate proći kroz probleme isušivanja i ispiranja konzerviranog graha? Ne isušivanje graha može utjecati na krajnji okus jela u kojem kuhate grah jer je tekućina koja u tim limenkama čuva grah samo sol i škrob. Naravno, ako također možete koristiti i suhi grah pripremite ih prije vremena .

Pomiješajte mješavinu mesa s grahom prije nego što prijeđete na sljedeći korak, koji uključuje sastojke na bazi rajčice, zatim začine i zadnju dozu juhe.

Dodajte paradajz i začine u sporo kuhalo za ovaj recept za chili sporo kuhalo

U ovom trenutku u receptu za chili sporo kuhanje trebali biste uključiti sastojke na bazi rajčice. Recept traži jednu konzervu umaka od rajčice od 8 unci i jednu sjeckanu rajčicu od 15 unci. Sampson koristi rajčicu prženu na vatri kad pravi ovaj čili, ali kaže da to nije uvjet. 'Radim samo zato što se čini da imaju puno okusa, ali uobičajena rajčica iz konzerve djeluje sasvim dobro', potvrđuje ona.

koliko dugo je mlijeko dobro

Nakon što se uliju stvari od rajčice, možete dodati preostale sastojke: čili u prahu, granule češnjaka i sol. Granule češnjaka nisu toliko pribor za ostave kao recimo češnjak u prahu ili čak svježi češnjak. Također ih nije uvijek lako pronaći u trgovini. Ako nemate ili ne možete pronaći granule češnjaka, Sampson nas uvjerava: 'Možete apsolutno dodati češnjak u prahu ili svježi češnjak.' Ponavljamo: Nedostatak granula češnjaka ne bi vas trebao spriječiti u izvršavanju ovog recepta za čili za sporo kuhanje do savršenstva.

Ulijte juhu u sporo kuhalo za ovaj recept za chili sporo kuhalo

Ako se do ovog trenutka niste osjećali kao da je ovaj recept za čili za sporo kuhanje vrlo lak, u sljedećem koraku postat će još lakši. Svi kruti sastojci (meso, luk, paprika, grah i začini) dodani su u lonac. Sad je vrijeme da dodamo malo tekućine. Ovaj recept za chili sporo kuhanje traži dvije šalice vode ili goveđe juhe. Također napominje da ako više volite gusti čili, možete dodati manje juhe ili vode. Zapravo se radi o vašim osobnim preferencijama. Za puno recepata za sporo kuhanje, vi ne treba dodavati puno tekućine . Kad je a juha , gulaš ili čili, potrebna je tekućina, ali ne želite je dodavati toliko da je imate previše kad istekne vrijeme kuhanja.

Pokrijte i skuhajte ovaj recept za chili sporo kuhalo

Jednom kad se dodaju svi sastojci za recept za čili za sporo kuhanje i sve se promiješa i kombinira, osigurat ćete poklopac na sporo kuhalo . Tada je svijet vaša ostriga sljedećih četiri do osam sati. Ovaj recept zahtijeva da se čili kuha na visokoj temperaturi četiri sata ili na niskoj šest do osam sati. Pitali smo Sampsona da li je drugačije, kao što je to, je li jedan od načina poželjniji iako tehnički možete učiniti oboje? 'Mislim da vrijeme kuhanja stvarno ovisi o onome što vaš osobni raspored traži', kaže ona.

Možda bi vrijedilo isprobati recept u oba smjera. Čini se da je niža i sporija možda najprikladnija ruta za čili, ali budući da je ova prilično jednostavna i kuhate malo prije crockpota, kada meso zapečete i pirjate luk i papriku, sumnjamo na višu temperaturu za manje vremena neće imati negativan učinak na konačni ishod.

Začinite i poslužite ovaj chili recept za sporo kuhanje

Bez obzira kuhate li ovo sporo kuhalo recept za čili na visokom ili niskom nivou, recept vam nalaže da ga kušate jedan sat prije posluživanja, tako da možete odlučiti treba li mu više soli ili začina. Zatim, pustite da se ti dodatni začini malo mariniraju prije nego što ih pojedete. Tada će doći vrijeme za uživanje u vašem polako kuhanom remek-djelu.

Često je najbolji dio čilija sve učvršćivanje koje možete poslužiti uz njega. Preljevi ga mogu napraviti ili razbiti. Pitali smo Sampsona što ona voli davati sa strane (ili povrh) ovog čilija za sporo kuhanje, a ona izvještava: 'Volim poslužiti ovaj čili s punom komplecijom rezanih sireva, nasjeckanog zelenog luka, kiselog vrhnja, i krekeri ili kukuruzni kruh. ' Mnogi ljudi također vole ljuti umak sa svojim čilijem, pa nikad ne škodi imati i bocu (ili šest) koja leži.

• 1 kilogram mljevenog mesa, govedine, puretine ili chorizo ​​kobasice itd.
• ½ šalica nasjeckanog luka
• ½ šalica nasjeckane paprike
• 3 grah limenki, crni grah, grah ili pinto grah (15,5 oz)
• 1 (15,5 oz) usitnjene rajčice
• 1 (8-oz) umak od rajčice
• 2 žlice čilija u prahu ili više po ukusu
• 1 žličica granula češnjaka
• ½ žličice soli ili više po ukusu

1. Smeđe meso smeđajte na umjerenoj vatri 1 do 2 minute, a zatim dodajte nasjeckanu papriku i luk.
2. Kuhajte i miješajte dok meso ne porumeni.
3. Smjesu ulijte u posudu vašeg kuhala za sporo kuhanje.
4. Ocijedite grah i dodajte ga u smjesu.
5. Umiješajte rajčicu, umak, čili u prahu i češnjak.
6. Dodajte 2 šalice vode ili goveđe juhe i promiješajte da se sjedini (dodajte manje ako volite gustu).
7. Pokrijte i kuhajte na visokoj temperaturi 4 sata ili na niskoj 6 do 8 sati.
8. Sat vremena prije posluživanja, okusite sol i začin te dodajte još po potrebi.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu