Kao dijete, roditelji su vas prisilili da ga jedete na svoje veliko zgražanje. Kao odrasla osoba, to je savršeni prilog koji možete lako i brzo pripremiti za obrok sredinom tjedna ili povišen zlatnim ugljenom u omiljenom steakhouseu. To je brokula. Izuzetno svestrane prirode, ova je zelena božica puna željeza, kalija, kalcija i u osnovi sve je u redu trebali biste unositi u svoje tijelo.
Zagovornica zdrave prehrane Maren Epstein iz Prehrambeni radovi predstavlja naša nepca s jednostavnim receptom za povrće za koji se možete kladiti da ćemo što prije dodati u našu tjednu rotaciju. Profesionalni kuhar sa sjedištem na Floridi rekao je za Pire, 'Ovo jelo stvarno se slaže s bilo čime. Najčešće ga poslužujem kao prilog uz salatu od cikle i kozjeg sira. Hladni ostaci čak su savršeni za stavljanje u salatu za ručak. '
Nadamo se da će ovaj pristupačni recept postati osnovni proizvod i u vašoj kuhinji! Dobar tek. Uživajte u našoj jednostavnoj prženoj brokuli.
pilić fil a msg
Skupite sastojke za prženu brokulu
Maren Epstein / PireNajbolji dio o ovom provjerenom receptu? Sve potrebne sastojke vjerojatno već imate u svojoj smočnici. Osim brokule, trebat će vam samo maslinovo ulje , morska sol, svježe tlo crni papar , i limuni . Dok skupljate sastojke, sada bi bilo dobro vrijeme za zagrijavanje pećnice na 325 stupnjeva Fahrenheita. Iako bi svježa ili smrznuta brokula djelovala u ovom receptu, rekao je Epstein Pire , 'Više volim koristiti svježu brokulu. Smrznuta brokula također je u redu, ali je manje čvrste teksture, pa se neće tako lako oštriti u pećnici. ' U stisci i samo imaju smrznuta brokula pri ruci? Bez brige. Samo znajte, ako slučajno koristite smrznutu brokulu, morat ćete je kuhati malo duže, a rezultati mogu biti malo drugačiji.
studenog podzemna željeznica dugačka 5 dolara
Pripremite brokulu za pečenje
Maren Epstein / PireEvo dijela koji zahtijeva samo malo masti za laktove. U zdjeli za miješanje kombinirat ćete cvjetove brokule s maslinovim uljem, paprom, sol , i svježe iscijeđeni limunov sok. Kako biste postigli savršenu oštrinu od pečenja, rukama masirajte brokulu i sastojke. Ovo će malo razbiti brokulu i omekšati je. To će također osigurati da se okus ulja i začina zaključa u povrće i da je svaki komad ravnomjerno presvučen radi ujednačenog okusa.
Iako recept zahtijeva maslinovo ulje, umjesto njega možete koristiti i maslac. Povremeno Epstein voli čak i pomiješati to dvoje. Maslinovo ulje ima višu točku pušenja od maslaca, ali je također znatno niže u zasićenim mastima. Ako ovo jelo želite održavati zdravim, možda ćete se htjeti držati maslinovog ulja.
Vrijeme je da se brokula ispeče
Maren Epstein / PireDalje ćete rasporediti brokulu za pečenje na foliji folija za pecenje u jednom sloju. Folija će učiniti da vjetrić povjetarac i osigurati da se vaši napori ne zaglave na tavi. U ovom koraku presudno je da tava ne bude pretrpana. Ako je tava pretijesna, prozvat će brokulu na pari, umjesto da se peče, što će rezultirati tužnim, mokrim rezultatima. Jednom kad složite brokulu, vrijeme je pečenja, dušo! Peći ćete 15 minuta, a zatim okrenuti brokulu i kuhati dodatnih deset minuta, dajte ili uzmite. Pripazite na brokulu jer ćete htjeti da rubovi budu zlatnosmeđi, ali ne i izgorjeli.
koliko su isplativi kamioni s hranom
Poslužite pečenu brokulu
Maren Epstein / PireTo je to! Uz minimalan napor imat ćete ovu uistinu zadovoljavajuću pratnju uz svoju omiljenu piletina , govedina, pa čak i jelo od ribe. Epstein je objasnio da bi se ovaj čudesni mirisni par mogao održati uz bilo što za brzi obrok. Ako želite nešto lagano, ovo izvrsno funkcionira s jednostavnom salatom. Pržena brokula također se dobro zadržava kao ostatak i može se jesti hladna samostalno ili kao ukusni dodatak vašoj salati za ručak. Ako vam je cilj imati ostatke, ovaj recept daje četiri veličine porcije, ali uvijek možete dodati dodatne porcije uz dodatak jedne šalice brokule po željenoj dodatnoj porciji.
Nadamo se da će ovaj recept vašoj kuhinji dodati malo pogodnosti i okusa!
Ova pržena brokula savršen je jednostavan prilog Ispunite 202 Ispis Ako volite povrće, nadamo se da će ovaj pristupačni recept postati osnovni sastojak vaše kuhinje! Dobar tek. Uživajte u našoj jednostavnoj prženoj brokuli. Vrijeme pripreme 5 minuta Vrijeme kuhanja 25 minuta Porcije 4 porcije Ukupno vrijeme: 30 minuta Sastojci- 4 šalice cvjetova brokule
- ¼ šalica maslinovog ulja
- ½ žličica morske soli
- ¼ žličica svježeg mljevenog crnog papra
- 2 limuna, sok
- Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva Fahrenheita. U zdjeli kombinirajte cvjetove brokule s maslinovim uljem, morskom soli, paprom i limunovim sokom. Masirajte brokulu rukama dok se brokula ne slomi i ne omekša.
- Složite u lim za pečenje obložen u jedan sloj. Pecite 15 minuta, a zatim preokrenite i kuhajte još desetak minuta ili dok rubovi brokule ne postanu zlatno smeđi.
Kalorije po porciji | 148 |
Ukupno masti | 13,8 g |
Zasićene masti | 1,9 g |
Trans masti | 0,0 g |
Kolesterol | 0,0 mg |
Ukupno ugljikohidrati | 6,5 g |
Dijetalna vlakna | 0,9 g |
Ukupno šećeri | 0,7 g |
Natrij | 255,2 mg |
Protein | 2,5 g |