Facebook Ako niste vegetarijanac ili ste totalni kreten, malo je namirnica koje prouzrokuju tako jaku žudnju kao stvarno dobar hamburger. Ako želite hamburger - veliki, masni, sočni burger - neće vas zasititi salata ili zdjela žitarica, pa čak ni pizza. Samo želite pojesti ukusnu goveđu pljeskavicu umrzanu u ono što su vaši omiljeni začini stavljeni između meke kiflice s hamburgerom. Osim ako niste jedan od onih ljudi koji dobiju svoj hamburger proteinski stil (zamotana u zelenu salatu), što znači da možete otići sjesti tamo u kut s ostatkom ljudi koji su upravo izašli iz CrossFita .
Jedan od najboljih načina da se prepustite ovoj želji za hamburgerima je prelazak na crveno-bijelu fasadu vašeg lokalnog Petorica momaka i pomfrit . Five Guys je ogroman. Skoro su se otvorili 1.500 lokacija od 1986. i imaju još 1500 u razvoju. Čak možete zadovoljiti želju svojih Pet frajera ako ljetujete Hong Kong . A za Five Guysima se mnogo žudi, jer su njihovi hamburgeri jednostavno jebeno ukusni.
Five Guys usredotočuje se na ono što je važno
Instagram Pet dečki pobijedilo je u hamburgeru marke Harris Poll godine dodijeliti u 2017. i 2018., tukući Pljeskavica In-N-Out obje godine, što nije nimalo lak podvig s obzirom na to koliko su ljudi strastveni Pljeskavica In-N-Out . U 2018. potukli su i 17 drugih lanaca hamburgera, uključujući uobičajene osumnjičenike, poput McDonald'sa, Burger Kinga, Wendy's i Carl's Jr., pa čak i otmjenije hamburgerije Whataburger i Shake Shack . (Naravno, In-N-Out je vratio naslov u 2019 , ali zadržavanje te časti dvije godine je nešto čime se možemo ponositi.)
što je melasa od crne trake
Zašto ih toliko volimo? Petorica je poznat po dvije stvari: pljeskavice i pomfrit. Također nude hrenovke, a sir s roštilja možete dobiti (što je ista ona lepinja i sir koji se koristi za hamburger) ako ste tip osobe koja zapravo naručuje sir s roštilja u restoranu , ali Five Guys ne poslužuje sendviče s piletinom, filete ribe, sendviče s rebrima ili otmjene salate . To su hamburgeri. I pomfrit. Usredotočeni su na to da te stvari naprave sjajnim i očito uspijevaju.
Mi Amerikanci smo strastveni prema svojim hamburgerima. Od 2013. jeli smo otprilike 50 milijardi pljeskavica godišnje , što je jednako otprilike tri sočna hamburgera po osobi tjedno. Oko 60 posto svih sendviča kupljeni širom svijeta zapravo su hamburgeri. A ako ćete uroniti zube u omiljeni svjetski sendvič, svakako biste to trebali učiniti na mjestu koje je proglasio 'Najbolji burger od 5 dolara koji čovjek može pojesti' GQ .
U ponudi imaju 15 različitih dodataka
Instagram Možete ozbiljno Neka bude po tvome u Five Guysu, da odaberu još jedan slogan iz manje ukusnog lanca hamburgera, jer oni nude 15 različitih dodataka izabrati od. Uključuju majonez, kečap, senf, umak A1, umak s roštilja, ljuti umak, salata, rajčica, kiseli krastavci, luk, slastica, luk na žaru, gljive na žaru, zelena paprika i jalapeño paprika. Možete besplatno odabrati koliko god želite ovih dodataka. Možete ih zalijepiti svih 15 na hamburger ako je to ono čime se bavite. Usporedite to sa standardnim hamburgerom u kojem možete naručiti kralj burgera koja dolazi s kečapom, senfom i kiselim krastavcima ili McDonald'sov hamburger , koji nudi iste začine kao i BK uz dodatak nekoliko nasjeckanog luka. Svakako, ima se što reći za jednostavnost običnog burgera sa samo kečapom i senfom, ali mogućnost dodavanja čak 15 dodataka situaciji jedna je od stvari koja hamburgere Five Guys čini tako ukusnima i vrijednima žudnje .
Postoji više od 250 000 načina za prilagodbu vašeg hamburgera Five Guys
Instagram Čini se da Pet frajera razumije da je važno dati kupcima slobodu da svoj hamburger naprave točno onako kako žele, bez dodatne naplate. I zahvaljujući tih 15 dodataka, postoji čitav niz načina na koje kupci mogu učiniti upravo to. Kombinacije su u osnovi beskrajne - ima ih više od 250.000 načine za prilagodbu hamburgera - a ljubitelji ovog fast fooda prilično su strastveni u svojim omiljenim kombinacijama. U stvari, čitanje o njima dovoljno je da vas natjera da zgrabite ključeve automobila i uputite se do lokalnih petorice frajera kako biste istražili neke od ovih ludo ukusnih mogućnosti zvuka.
Na Ozbiljno jede , fanatici su raspravljali o najboljem načinu kako ionako ukusne pljeskavice učiniti ikad ukusnijima. Korisnička eatorama kaže: 'Luk na žaru, jalapeños, rajčica, kiseli krastavci, zelena salata. Senf na gornjoj lepinji, BBQ umak na donjoj lepinji. ' Korisnik love2cook, koji je očito veliki ljubitelj luka, kaže: 'Prženi luk, sirovi luk, zelena salata i gljive. Ponekad dobijem dvostruko sirovi luk plus prženi luk! Želite li namirisati moj dah? 'A GianniB, očito purist, kaže:' NIKADA kečap. Moje mišljenje je da je za pomfrit / prstenje / djecu. Dvostruko sa sirom, sirovi luk, kiseli krastavci, zelena salata, rajčica, senf. Klasično. ' Može petorica Cijelim putem '? To su majonez, zelena salata, kiseli krastavci, rajčica, luk na žaru, gljive na žaru, kečap i senf. Obrišite drool s tipkovnice posthaste.
Nećete dobiti nedovoljno kuhanu pljeskavicu smeća kod Five Guysa
Instagram Iako svoj hamburger u Five Guysu možete prilagoditi na milijun različitih načina, postoji jedan način na koji ga ne možete prilagoditi: gotovost. Ne, ne možete ga dobiti krvavim, ili još uvijek mukanjem, ili čak srednje rijetkim, jer je svaki pljeskavica kuhana u Five Guysu pripremljena dobro odrađena. Ali to je dobra stvar.
MSN kaže da Five Guys nije objasnio obrazloženje ove politike, ali pretpostavlja da je sigurnost jedna od zabrinutosti, objašnjavajući da postoje zdravstveni rizici povezani s jedenjem sirovog mesa, uključujući konzumaciju bakterija poput E. coli i salmonela . Zbog ovih rizika, FDA savjetuje to tlo govedina biti kuhano na minimalnoj unutarnjoj temperaturi od 160 stupnjeva Fahrenheita.
U pomalo žestokom razgovoru o gotovom hamburgerima Five Guysa Chowhound , jedan komentator rekao je ovo: 'Provjeravao sam da li su 5 frajera u skladu s korporativnim standardima. Imam i kopiju videozapisa o treningu hamburgera. 'Standard' za lokacije s 5Guys je da se hamburger posluži u roku od 10 minuta od dana narudžbe. Stvarno vrijeme kuhanja od sirovog mesa do potpuno kuhanog je približno 4-6 minuta. Pljeskavice treba kuhati dobro odrađene, ali sočne. Čovek s roštilja može samo izbaciti pljeskavicu s patty pressom jednom nakon prevrtanja. Pljeskavice tijekom postupka kuhanja prolaze kroz tri područja rešetke. '
Nitko ne želi stranu salmonele s njihovim pljeskavicama.
Lepinje su u osnovi torte
Instagram Kolači s hamburgerima koji se koriste za hamburgere Five Guysa savršeno su sredstvo za unos one sočne mesne pločice u usta - mekane su, pahuljaste i savršeno pržene na roštilju. Five Guys ne koristi standard dobar toster , što bi vjerojatno bilo jeftinije i brže, jer vam ne daje onaj karamelizirani okus kakav ima njihovo kuhanje izravno na roštilju. Možete li zamisliti hamburger Five Guys bez onog malog znaka na pecivu?
Na stranu savršena zdravica, lepinje sadrže samo devet sastojaka , a u osnovi su to isti sastojci koji su u vašem prosjeku torta , prema menadžeru Pet frajera na Redditu. Oni također sadrže dvostruko više jaja kao normalne lepinje, što objašnjava njihovu sanjarsku teksturu. Na Inc. , osnivač Jerry Murrell objašnjava odakle potječu ove čarobne lepinje. 'Pravimo istu punđu s kojom smo i započeli. Angažirali smo starog tipa koji nam je pekao kruh za prvu trgovinu i jednog od njegovih partnera. Rade u pekari u Virginiji. Imamo 10 pekara raštrkanih po zemlji. Naš se kruh peče svakodnevno, pokupi do 15 sati i stavi na kamion ili avion, tako da svaka trgovina svako jutro dobije svježi kruh, čak i ako je udaljena 400 kilometara od najbliže pekare. ' Kao što kažu, ako nije pokvaren, nemojte ga popravljati. Ili popravite, ako pod 'popravite' mislite gurnuti šest ovih ukusnih lepinja odjednom u usta.
Pet frajera zna kako složiti te dodatke za maksimalnu ukusnost
Instagram Već znate da možete naručiti 15 različitih dodataka i prilagoditi svoj hamburger na oko 250 000 načina, ali Five Guys ima specifičan način postavljanja dodataka na hamburger za ultimativni yum faktor: luk i slanina idu ispod pljeskavice, dok rajčica i kiseli krastavci idu na vrh. Ljubitelji burgera imaju mnogo različitih mišljenja o tome što stvarni ispravan plasman začina i dodataka u hamburgeru jesu, ali čini se da Five Guys to čini, tako da topli dodaci ostaju s toplim dodacima, a hladni dodaci međusobno se međusobno miješaju.
Također se puno špekulira o tome zašto Five Guys stavlja vaš pomfrit na vrh vašeg hamburgera u smeđoj vrećici u kojoj dolazi. Kad je postavljeno ovo pitanje Reddit , komentator je odgovorio, 'Uvijek sam mislio da je to tako da hamburger samo malo zagrije. Sir se još malo topi, lepinja postaje malo sparna i meka. ' Čini se logičnim.
Koriste slaninu dimljenu od jabučnog dima
Jeste li znali da Green Bay Packers imaju službena slanina ? Pa, znaju, i dogodi se da je ista vrsta slanine koju Five Guys koristi u svim svojim hamburgerima s slanina . Ako je dovoljno dobro za Packers, dovoljno je i za vas!
najgori okusi sladoleda
Baš kao i službena slanina Packersa, slanina Five Guysa dimljena je od jablana, a to je važno. Prema Slanina danas , 'Applewood čips rezultira slaninom koja je blago slatka i zadimljena. To je drugo najpopularnije drvo koje se koristi nakon hickoryja, jer rezultira slaninom koja je savršeno uravnotežena između dimljenog i slatkog. ' Definitivno možete okusiti taj savršeno uravnoteženi okus na svakom od hamburgera od slanine Five Guysa.
Ako još niste, isprobajte jedan od pljeskavica sa slaninom prilikom sljedećeg posjeta Pet frajera. Ili ako ste poganin i želite potpuno preskočiti hamburger, možete i jednostavno narudžba BLT. S dodatnom slaninom.
Five Guys nema zamrzivače
Instagram Nećete dobiti neku čudnu preformiranu zamrznutu spaljenu pljeskavicu kad naručite hamburger od Five Guysa jer njihove trgovine nemaju ni zamrzivače. Sve je napravljeno svježe po narudžbi. Five Guys je tako predan svježini da su svakodnevna otvaranja restorana potrebna čitava tri sata, jer je toga jutra pripremljeno sve, od pljeskavica do proizvoda koji se narežu i nasjeckaju da idu na vaše pljeskavice.
Oni također koriste bežične senzore svježine, a kako bi stekli sve tehničke i fantastične informacije o tome, RFiD Journal objašnjava to ovako: 'Rješenje za praćenje temperature ComplianceMate, koje pruža CM Systems, koristi aktivne senzore od 900 MHz tvrtke Point Six Wireless i pomaže osigurati da se sirovi sastojci čuvaju na sigurnoj temperaturi i ne poslužuju ako su premašili odobrenu temperaturni prag. ' Što znači da na hamburger nećete dobiti neku nezgodnu, klicanu, toplu, ljigavu salatu od koje bi vam moglo pozliti.
Postoji tajni izbornik Pet frajera
Instagram Kao da Pet frajera već nije dovoljno ukusno, imaju i tajni jelovnik da iskušavate svoje okusne pupoljke na različite načine.
Želite jesti kao Barack Obama za dan? Mosey dolje do vašeg lokalnog Petorice i naredite 'Predsjednika'. To će vam donijeti cheeseburger sa zelenom salatom, rajčicom, jalapeño paprikom i senfom, baš kao što je poznato da je naručivao naš bivši predsjednik. Ako ste super gladni, možete naručiti nešto što se zove 'Cheeseburger s dvostrukim grillom', a to su dvije cheeseburger pogačice između dva sendviča sa sirom s roštilja. Dovraga, čak možete i nagomilati još više pljeskavica po 2 dolara, ako se tako valjate. Ako pazite na unos ugljikohidrata, možete ih naručiti hamburger koji želite u zdjeli , bez lepinje i onoliko dodataka koliko vaše malo srce želi. I prema Radije kupujte , možete naručiti 'Scooby Snack' kako biste dobili dodatno goveđe pljeskavice za svoje štene. Awwwww.
Pro savjet: Ako su krumpirići Five Guys malo previše nakvašeni po vašem ukusu, naručite ih 'dobro obavljeni'. Vrijedno je dodatnih nekoliko minuta, a oni svježi, ručno rezani krumpirići savršena su pratnja bilo kojeg hamburgera, bez obzira s kojeg jelovnika dolazili.
Standardni burger Five Guys zapravo je dupli
Instagram Jedna od najfinijih stvari o pljeskavicama u Five Guysu i zašto su njihovi pljeskavice tako velika vrijednost jest da njihov standardni hamburger uopće nije ni hamburger - to je DVA pljeskavice. To je puno govedine za vaše pare! (Ako se jednostavno ne možete nositi s toliko govedine, možete zatražiti 'mali' hamburger, koji je jedna pljeskavica.)
Ali kao što se može pretpostaviti, sva ova ukusna krava ima pozamašnu prehrambene cijena točka. Ako se odlučite za taj mali hamburger sa samo jednom pljeskavicom, progutaćete 542 kalorije i 26 grama masti, dok cheeseburger sa slaninom dolazi s 1.064 kalorija i 62 masna grama - gotovo 30 od zasićenih masti. Ti će se brojevi, naravno, povećavati samo ovisno o tome koje preljeve odlučite nanositi. Ovo je ogromna količina kalorija za jedan obrok, ali sjajna stvar kod Five Guysa je što su njihovi dijelovi toliko veliki da biste uvijek mogli podijeliti hamburger ili odnijeti pola kući kako biste uživali u drugom obroku. Ili, znate, jednostavno sve to pojedite i uživajte u svakom ukusnom, dodatnom mesnatom zalogaju. Sutra je drugi dan, zar ne?
Pljeskavicu dobivate kad dobijete pljeskavicu
Instagram S obzirom na činjenicu da je vaš hamburger napravljen od nule, Five Guys sjajno radi kako bi vas dobio hranio se prilično brzo . Naravno, to može potrajati nekoliko minuta duže od naručivanja hamburgera s mjesta s klaunom kao maskotom, ali Five Guys je više od brzi povremeni restoran nego fast-food zglob.
Ručno oblikuju sve pljeskavice. Peku lepinju. Oni također ne koristite nikakve tajmere u njihovim restoranima, i to zato što, prema Delish , 'dobri kuhari znaju kad je hrana gotova.' Vaš će vam hamburger biti poslužen svjež kad završi i neće sjediti ispod neke lampe s grijanjem čekajući da itko uđe i naruči ga, a to je dobra stvar. Ne, Five Guysu neće trebati toliko dugo koliko sjedećem restoranu sa srebrninom i platnenim salvetama, ali ako je restoran zauzet, možete očekivati da malo pričekate. Za to su svi oni besplatni kikirikiji, tako da možete prignječiti dok čekate da vam hamburger bude stručno pripremljen.
Djelatnici Five Guysa su divni
Instagram Five Guys imaju dvije važne stvari: izvrsnu korisničku uslugu i sretne zaposlenike. I jedno i drugo čine svaki obrok ugodnijim.
Prema Forbes , 'Svaki put kad kupac naruči hamburger i krumpiriće, tim Petorice frajera zamota hamburger, pripremi narudžbu krumpira i stavi ih u vreću - baš kao i bilo koje drugo mjesto za hamburgere na svijetu. Ali onda naprave nešto neočekivano. Uz svaku narudžbu, član ekipe Five Guys ('petorica ili tako nekako?') Uzme dodatnih pola kuglice svojih ručno rezanih krumpirića u stilu šetnice i baci ih ravno u vreću povrh originalne narudžbe . U osnovi dajući svakom kupcu narudžbu i pol krumpirića po cijeni jedne narudžbe. '
Jedan bivši zaposlenik uzeo je Reddit razgovarati o tome kako je bilo raditi u Five Guysu, rekavši: 'Zabava uglavnom, zbog činjenice da je to otvorena kuhinja, zaposlenici se potiču da se šale i zabavljaju, čak i do točke van plešući, sve dok budeš mogao pratiti posao koji radiš. '
Ako je vaša hrana pripremljena od sreće, samo će biti boljeg okusa. Nitko ne želi hamburger koji je napravio neki bijesni frajer koji mrzi svoj posao.
