Stalno se podsjećamo da jedemo više vlakana. Proizvodi su obogaćeni njime, cjelovite žitarice slave se u bijelim alternativama, reklamiraju se dodaci, i to ne uzalud! The Klinika Mayo napominje da vlakna među ostalim prednostima doprinose jačanju probave, poboljšanju cjelokupnog zdravlja i gubitku kilograma. Nažalost, dijeta koja uključuje puno prerađenih obroka i brza hrana prirodno ne sadrže puno vlakana, a trend prema dijeti s malo ugljikohidrata i masti zanemaruje važnu ulogu imaju vlakna u našim tijelima (putem Vox ). Međutim, kao i toliko o prehrani i životu, nije tako crno-bijelo.
Klinika Mayo primjećuje da su uobičajeni izvori vlakana voće, povrće, cjelovite žitarice, orašasti plodovi, sjemenke i mahunarke, koji su ključni za sirovu hranu, vegansku i vegetarijansku prehranu. Ako mislite da biste trebali požuriti promijeniti način života, Medicinske vijesti danas izvještava da zbog velike potrošnje vlakana koje ova dijeta redovito podrazumijeva, često mogu dovesti do neugodnih nuspojava. Prodajna kuća napominje da se nadutost, plinovi, grčevi i zatvor mogu javiti kada potrošnja vlakana prelazi 70 grama dnevno, a možda čak i počnu biti primjetni na oko 40 grama. Imajte na umu da Američka Uprava za hranu i lijekove preporučuje 28 grama vlakana za dnevnu prehranu od 2000 kalorija. Iako prosječna prehrana obično zaostaje, nisu rijetki slučajevi da biljna prehrana pretjeruje s vlaknima.
Kako se vlakna ponašaju u tijelu?
Dvije su glavne vrste vlakana i idealno je uravnotežiti obje, umjesto da se usredotočimo samo na povećanje ukupnih vlakana prema MDLinx . Topiva vlakna razgrađuju se u vašem probavnom sustavu i pomažu stvarima da se glatko kreću (putem Medicinske vijesti danas ). S druge strane, utičnica objašnjava da netopiva vlakna jednostavno prolaze kroz vaš sustav dodajući skupno, što je ono o čemu često razmišljamo u vezi s vlaknima.
Još jedno pitanje s dodavanjem previše rasute mase jest to što se neki bitni minerali i mikrohranjivi sastojci možda neće pravilno apsorbirati jer se vežu na vlakna i posljedično prolaze kroz vas (putem MDLinx ). To je posebno važno zapamtiti jer nas redovito bombardiraju savjetima kako povećati unos vlakana, međutim, osim fizičkih simptoma, previše vlakana zapravo može biti štetno na značajnijoj razini. Healthline također ističe da su želučani simptomi i nelagoda posebno primjetni ako iznenada povećate unos bez dodavanja više vode i redovitog tjelesnog vježbanja.
Iako prosječna prehrana možda ne ilustrira rizik od previše vlakana, svatko tko slijedi biljnu prehranu ili primjećuje redovitu nelagodu u probavi trebao bi procijeniti njihovu konzumaciju. Korištenje kalkulatora prehrane da biste stekli ideju o tome koliko unosite vlakana i smanjivali ih sve dok ublažavanje simptoma ne bude korisno (putem Healthline ). Ako odlučite dodati više vlakana u prehranu, činite to polako i naglasite da pijete više vode.
