Instagram putem @eatwellcookoften Ako ste u proteklih 25 godina bili u zabavnom parku, trgovačkom centru ili na velikom događaju na otvorenom, vjerojatno vam je poznato čudo Dippin 'Dots. To su kuglice sladoleda veličine BB, toliko smrznute da se ne slijepe. Umjesto toga, uživate u svom sladoledu (u tone različitih okusa ) kao sitne male perlice. To znači da nema neurednog, otopljenog prskanja jer ga pokušavate pojesti što je brže moguće. Zvuči sjajno, zar ne? Pa, ostatak Amerike se slaže. Otkad su Dippin 'Dots izbili na scenu u Opryland 1989. godine , male smrznute kuglice radosti oduševile su ljubitelje sladoleda svih dobnih skupina. No osim što znate da će vam otkotrljati žlicu ako niste oprezni, što zapravo znate o Dippin 'Dotsu? Ukopajmo se u istinu (i neobičnu povijest) koja stoji iza ove zabavne i svečane smrznute poslastice.
Izumio ih je mikrobiolog
Znanstvu možemo zahvaliti za izum Dippin 'Dotsa jer su Dippin' Dots rođeni dok je mikrobiolog Curt Jones radio na projektu zamrzavanja jogurtovih bakterija za upotrebu u stočnoj hrani. Dok je tekućim dušikom zamrzavao bakterije, shvatio je da bi to moglo poslužiti i za sladoled. 'Odrastao sam na farmi i puno sam radio domaći sladoled', rekao je za USA Today . 'Radeći na bakterijama jogurta, otkrio sam da se male perlice zabavno igrati. Tada sam mjesec ili dva kasnije pripremao sladoled sa susjedom i zaključio da bi bilo bolje da ga brže zamrznemo, kao što smo to radili s jogurtom. ' To je bilo sve davne 1988. godine i rodio se sladoled budućnosti.
restoran giuliana rancic u chicagu
Sladoled je kriogeno smrznut
Prema Web stranica Dippin 'Dots , postupak kojim se izrađuju Dippin 'točkice rezultat je Jonesova' znanja o kriogenim tehnologijama. ' To zapravo znači sladoled smjesa se inkapsulira u spremnik hlađen tekućim dušikom na tako hladnoj temperaturi da se brzo smrzne u sitne kuglice. To je vrlo brz proces i koliko god zvučao superznanstveno i futuristički, zapravo samo treba imati pri ruci mješavinu sladoleda i malo tekućeg dušika. Zapravo, ako ste slučajno jedan od rijetkih koji kod kuće ima pri ruci spomenuti tekući dušik, mogli biste (vrlo pažljivo i uz sve potrebne mjere opreza) napravi to odmah , barem u malim obrocima.
Dippin 'Dots nisu jedini flash smrznuti sladoled
Instagram putem @ ever4493 Budući da je postupak izrade Dippin 'Dots prilično jednostavan, to ujedno znači da nisu jedina opcija za brzo smrznuti sladoled. Zapravo je Dippin 'Dots pokrenuo parnicu protiv konkurenta 1996. zbog kršenja patenta. Natjecatelja, Mini Melts, pokrenula su braća koja su bila prethodni distributeri tvrtke Dippin 'Dots. U konačnici, međutim, odredio je sudac u predmetu da Dippin 'Dots nisu pravilno stekli svoj patent, što znači da Dippin' Dots nisu samo izgubili parnicu, već su izgubili i svoj patent. U osnovi je sudac poništio patent jer je postupak izrade sladoleda bio preočiti.
Vjerojatno ih nećete pronaći kod najbliže trgovine
Instagram putem @theelizabethsantos Nisu samo Dippin 'Dots smrznuta u 320 stupnjeva ispod nule, oni mora ostati na 40 stupnjeva ispod nule da zadrže svoj oblik. To znači da im trebaju posebni zamrzivači za čuvanje (zamrzivače koje obično nećete naći u prosječnoj trgovini). To također znači da, iako Dippin 'Dots možete kupiti putem Interneta za dostavu na suhom ledu, oni se moraju pojesti odmah. Dok znanstveni tim iz Dippin 'Dotsa ne smisli način da točkice držimo u svojim zamrzivačima kod kuće, možda ćemo zapeti samo uživajući u Dippin' Dotsima kad ste u zabavni park, park s loptama ili zoološki vrt .
Tvrtka je podnijela zahtjev za zaštitu od stečaja
Instagram putem @yoko__c Prema Wall Street Journal , tek su se četiri godine borili protiv svog najvećeg zajmodavca, Dippin 'Dots je na kraju podnio zahtjev za zaštitu stečaja u poglavlju 11. Prema tadašnjoj izjavi tvrtke ( putem CNN-a ), bankrot je posljedica neuspjeha Dippin 'Dotsa' da postigne sporazum sa svojim osiguranim zajmodavcem Regions Financial, nakon nekoliko pokušaja da to učine ', s glasnogovornikom tvrtke rekavši CNN-u da je Dippin' Dots regijama dugovala oko 10 milijuna dolara. Ali nažalost, to nije bio jedini dug. Prema CNN-u, tvrtka je imala 'obveze u ukupnom iznosu od 12 milijuna dolara, a dugovi su se kretali od 657.000 dolara prema Marion, [Illinois], Narodnoj banci, do 7,16 dolara prema Quimby Rubber Stamps Shoppe iz Paducaha, [Kentucky].'
Njih je stekao novi vlasnik
Instagram putem @ sfischer2010 Godinu nakon što je Dippin 'Dots podnio zahtjev za bankrot, poslovna tvrtka iz Oklahome kupila je tvrtku za 12,7 milijuna dolara. Scott Fischer, novi predsjednik tvrtke, rekao tada , 'Posvećeni smo osiguravanju da Dippin 'Dots povrati svoj status, ne kao novost iz prošlosti, već kao sladoled budućnosti.' Fischer je kasnije ispričao USA Today da su Dippin 'točkice dio njegova vlastitog djetinjstva. 'Još se sjećam kad sam prvi put kušao Dippin 'Dots', rekao je. 'Kao dijete koje je posjetilo Six Flags Over Texas i Sea World, nikad nisam okusio nešto slično Dippin' Dotsu, a to me uhvatilo od prvog zalogaja. Kao odrasla osoba još uvijek cijenim proizvod, ne samo zbog okusa, već i zbog inovativnog karaktera i jedinstvenog statusa kulinarskog izuma. ' Fischer je nastavio: 'Ne pretjerujem kad kažem da je Dippin' Dots igrao ulogu u mom djetinjstvu i radujem se rastu tvrtke u budućnosti. '
Postoji kviz ličnosti Dippin 'Dots
Instagram putem @ davee.gv Budući da je novi vlasnik kupio Dippin 'Dots i radi na tome da svoje mjesto povrati za sladoled budućnosti, možda se pitate koji je okus najbolji. Puno je okusa Dippin 'Dotsa, tako da odabir omiljenog nije jednostavan podvig. Srećom, tu je kviz koji će vam pomoći da saznate koji okus najbolje odgovara vašoj osobnosti. Uz pitanja poput: 'Što biste učinili kad biste se vidjeli u simpatiji s trgovačkim centrom?' pitanja možda nisu usmjerena na demografsku kategoriju odraslih, ali svejedno je zabavno vidjeti kakav bi okus ovjekovječio vaš 15-godišnji ja. Inače sam jagoda.
što čini sušenje mesa
Postavili su Guinnessov svjetski rekord
Instagram putem @docpopcorn_foxvalley 2014. godine, Dippin 'Dots postavili svjetski rekord za najviše šalica sladoleda koje je tim pripremio u tri minute. Tim od pet osoba uspio je napraviti 473 šalice Dippin 'točkica u zadanom vremenu! 'Naš je pokušaj bio zabavan i jedinstven način obilježavanja 30. godišnjice Nacionalnog mjeseca sladoleda', rekao je Jones, osnivač Dippin 'Dotsa koji je također bio dio tima od pet osoba. 'Oduševljeni smo što je naš tim uspješno završio izazov. Željeli bismo zahvaliti nadarenoj Ashley Monroe što nam je pomogla u naporima oko postavljanja rekorda, kao i mnogim obiteljima iz Nashvillea koje su nas izašle bodriti. ' Prema Guinnessov rekord web stranica, tvrtka je također donirala 400 porcija Dippin 'točkica Dječjoj bolnici Monroe Carell Jr. na Sveučilištu Vanderbilt.
Bili su na prijemu jednostrane Twitter-ove svađe
Getty Images Bivši tajnik za tisak Bijele kuće Sean Spicer očito nije ljubitelj smrznute poslastice veličine BB, a to je mišljenje podijelio tijekom nekoliko godina na Twitteru. Dok je jednostrana zavada započela puno prije nego što je Spicer postao tajnik za tisak - sve do 2010. godine, prema AV klub - privukao je potpuno novu pažnju 2017. godine nakon prvog Spicerovog brifinga za medije. Twitterski tim Dippin 'Dots obratio se Spiceru nudeći maslinovu grančicu prijateljstva uprkos ponovnom zanimanju za' svađu '. Shama Hyder, marketinški stručnjak koji radi s Dippin 'Dotsom rekao je za Washington Post , 'Sladoled bi vjerojatno trebao biti posljednja stvar koja je ikad stvarno politička.' Billie Stuber, viša marketinška menadžerica za Dippin 'Dots, složila se rekavši,' Ako bi netko trebao nekoga usrećiti, to bi trebao biti sladoled, posebno Dippin 'Dots'.
Oni se granaju
Instagram putem @dippindotsbrisbane Iako Dippin 'Dots koje znate i volite mogu biti od malenih kuglica, marka je predstavila nove proizvode kako bi stvari ostale svježe i uzbudljive. Pored razgranatog šerbeta, smrznutog jogurta i ledenih točkica bez mliječnih proizvoda, na nekim se mjestima nude i točkice od sunca i točkice. Sa 90 milijardi točkice koje se konzumiraju godišnje u devet zemalja, tko zna što će sljedeće smisliti!
