Ovi Starbucks Copycat kolačići ozbiljno su ukusni

Polako, ali sigurno, cake pops trend je uhvatila. I Starbucks je zasigurno igrao ulogu u tome sa svojim slatkim i svečanim ružičastim kolačima.

Angie Dudley, inače poznata kao Bakerella, zaslužna je kao prva osoba koja je debitirala u ideji o kolačima 2008 . No, Starbucksu zasigurno nije trebalo dugo da uskoči u trendu kolača na štapiću, debitirajući svoju lijepu u ružičastoj verziji u 2011 . I od tada se prijenosna slatka poslastica zadržava na jelovniku s klasičnim ružičastim Birthday Cake Popom, zajedno sa sezonskim varijacijama i okusima tijekom vremena.

Ako ste čak i nagrizli jedan od ovih sitnih slatkiša ili vas je dijete čak i molilo svaki put kad uđete na parkiralište Starbucksa, znate da oni imaju određenu privlačnost. To je savršena ravnoteža slatkoće i arome vanilije. Ali što ako biste to mogli ponoviti kod kuće? Izrada kolača traje nekoliko koraka, ali s ovim jednostavnim receptom za kopiranje sigurno možete to postići. Uz jednostavne sastojke i malo strpljenja, kod kuće možete sastaviti svoj šarmantni copycat Starbucks kolač.

zašto je fidžijska voda skupa

Okupite sastojke za ovaj copycat Starbucks recept za kolače

Za početak izrade vlastite kopije Starbucks rođendanske torte , važno je imati sve potrebne sastojke pri ruci i spremne prije uranjanja u postupak. Na temelju opisa web stranice tvrtke Starbucks, ovi su kolačići jednostavna kombinacija kolača od vanilije i glazure, koja se zatim umoči u ružičasti premaz. Dakako, bijeli posipi prekrivaju ih za prskanje proslave. Ali ta jednostavna kombinacija također dolazi s puno teško izgovorljivih sastojaka u smjesi. Odlučili smo preskočiti taj dio.

Za ovaj copycat Starbucks recept za kolače, trebat će vam pečeno kolač od vanilije , glazura od vanilije, ružičasti bomboni tope se za premaz, bijeli nonpareil posip i štapići od lizalice. Možete koristiti mješavina kolača od vanilije kupljena u trgovini uparen s kadom za zamrzavanje ili ih možete u potpunosti napraviti od nule. Ako ne možete pronaći ružičaste otopljene bombone, kora badema vanilije s nekoliko kapi crvene boje bojanje hrane također će raditi.

Za tortu će vam trebati 1 ¼ šalice šećera, pola šalice maslaca, dva jaja, dvije žličice čistog ekstrakt vanilije , 1 ¼ šalice brašna, 1 ¾ žličica praška za pecivo, pola žličice soli i ¾ šalice mlijeka. Za glazuru od vanilije trebat će vam dodatnih ¼ šalice maslaca, dvije šalice šećera u prahu, dodatnu žlicu mlijeka i pola žličice čistog ekstrakta vanilije.

Ispecite tortu za ovaj copycat Starbucks recept za kolače

Da biste započeli s pripremanjem kolača za ove copycat Starbucksove kolače, prvo zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita kako biste bili sigurni da je vruća i spremna nakon što tijesto završite.

Da biste napravili tijesto za svoju tortu, započnite kombiniranjem suhih sastojaka u zasebnoj zdjeli. Dodajte brašno, prašak za pecivo i sol , i promiješajte. Zatim u zdjelu miješalice sa postoljem opremljenom nastavkom za veslo dodajte maslac i šećer. Kremu kremasto izmiksajte, a zatim dodajte jedno po jedno jaje. Dodajte ekstrakt vanilije i promiješajte.

Dalje, dok mikser radi, postupno dodajte trećinu smjese brašna, a zatim ulijte polovicu mlijeka. Nastavite miješati dok dodajete još trećinu smjese brašna, ostatak mlijeka, a zatim preostalu trećinu smjese brašna. Miješajte dok se tijesto ne formira bez pretjeranog miješanja. Izlijte pripremljeno tijesto u podmazanu posudu za torte, a zatim ispeći kolač 18 do 20 minuta dok se vrh potpuno ne postavi. Nakon što je kolač pečen, stavite ga sa strane da se potpuno ohladi ili ga stavite u zamrzivač kako bi se ubrzao postupak hlađenja.

Napravite glazuru za ovaj copycat Starbucks recept za kolače

Jedan od presudnih dijelova slagalice za izradu ovih copycat Starbucksovih kolača je glazura. Glazura je u osnovi ljepilo koje će zadržati oblik torte. Dosta je mogućnosti za promjenu okusa mraza za jedinstvene kombinacije, ali Starbucks drži njihove kolače prilično jednostavnima. Glazura od vanilije bit će vam najbolja opklada za ovaj copycat recept za kolače.

Dok čekate da se kolač potpuno ohladi, krenite s pravljenjem mraza. Za slastice za torte ne treba vam puno mraza, pa je ovaj recept prepolovljen kako biste izbjegli da vam ostane previše.

bez salate od jaja od mayo

Započnite dodavanjem ¼ šalice omekšanog maslaca u posudu samostojeće miješalice opremljene nastavkom za veslo. Počnite miješati maslac, a zatim dodajte šalicu šećera u prahu. Dok mikser radi, dodajte žlicu mlijeka i pola žličice ekstrakta vanilije te promiješajte. Umiješajte preostalu šalicu šećera u prahu i nastavite miješati dok se ne stvori glazura.

Izmrvite tortu za ovaj copycat Starbucks recept za kolače

Kolači nastaju korištenjem izmrvljene torte. To može biti ostatak kolača od vanilije koji ste već ispekli ili, naravno, možete upotrijebiti svježe pečeni kolač iz ovog recepta.

Da biste napravili punjenje za svoj copycat Starbucks kolač, započnite tako što ćete kolač razmrviti u veliku posudu za miješanje. Prije početka ovog koraka provjerite je li kolač potpuno ohlađen. Izmrvite tortu velikom vilicom ili čak koristite ruke. Samo budite sigurni da je dovoljno razbijen kako ne bi došlo do ulaska velikih smjesa u smjesu. Jednom kad se izmrvite, u posudi biste trebali imati četiri šalice mrvica za torte.

Nakon što se kolač izmrvi, dodajte tri žlice pripremljenog mraza. Rukama pomiješajte mrvice kolača i glazuru zajedno. Nastavite miješati dok se mrvice kolača i glazura ne sjedine kako bi oblikovali teksturu sličnu tijestu.

koliko traje sok od kiselih krastavaca

Oblikujte kuglice za tortu za ovaj copycat Starbucks recept za torte

Sljedeći je korak oblikovanje kuglica za torte za ove copycat Starbucksove kolače. Morali biste biti sigurni da izrađujete kuglice torte ujednačene veličine. Ne bi smjeli biti premali ili preveliki. Premaleni i neće biti tako zabavno za jesti. Prevelika, a torta može pasti odmah s štapića lizalice. I nitko ne želi ispuštati svoje zabavne i svečane kolače na pod.

Započnite tako da obložite lim za pečenje papirom za izbjegavanje da se kuglice za kolače ne slijepe. Koristite kuglu za tijesto za kekse da biste zagrabili komade tijesta veličine žlice. Ako nemate kuglu za tijesto za kekse s brzim otpuštanjem, i žlica će dobro poslužiti.

Zagrabite komade tijesta, a zatim svaki rukama razvaljajte u glatku kuglu. Nakon što se formira, stavite kuglu tijesta na pripremljeni lim za pečenje.

Umočite štapiće za ovaj copycat Starbucks recept za kolače

Jednom kad se formiraju kuglice za torte za ove copycat Starbucksove kolače, vrijeme je da dodate štapiće od lizalice. Ali prvo ćete htjeti imati nešto čime ćete osigurati štapiće u torti. Nemojte samo gurnuti štapiće u kuglice za torte. Vjerojatno će otpasti tijekom postupka potapanja.

Započnite topljenjem bombona koji se tope u zdjeli koja je sigurna za mikrovalnu pećnicu. Stavite posudu u mikrovalnu pećnicu i zagrijte 30 sekundi. Promiješajte rastopljene bombone, vratite posudu u mikrovalnu pećnicu i nastavite zagrijavati u intervalima od deset sekundi. Svakako umiješajte između svakog zagrijavanja i zagrijavajte samo dok se ne otopi i postane glatko. Pazite da se ne pregrijete.

Kad se bombon otopi, umočite kraj štapića za lizalicu u rastopljeni sloj i gurnite štapić u kuglu za tortu. Izbjegavajte guranje štapića do kraja i probijanje druge strane kuglice za tortu. Nastavite ovaj korak dok sve kuglice za tortu ne umoče štapiće. Zatim stavite puni lim za pečenje u zamrzivač na ravnu površinu i ostavite da se sloj otopljenog slatkiša stvrdne i stegne barem 15 minuta.

Umočite i ukrasite ove copycat Starbucks kolače

Nakon najmanje 15 minuta u zamrzivaču, štapiće lizalice treba staviti u kuglice za torte. Izvadite lim za pečenje iz zamrzivača i pripremite stanicu za umakanje.

mliječna kraljica meko posluživanje

Postavite negdje kako biste poduprli umočene kopije Starbucksovih kolača. Korištenje čaše s rižom ili čak kartonske kutije dobro će spriječiti dodirivanje umočenih kolača dok se sloj slatkiša stvrdne.

Dok je kolač hladan, umočite ga u otopljeni sloj slatkiša. Obavezno dopustite da višak slatkiša nakapa s kolača ili ga lagano stružite po zdjeli ili tapkajte kako biste pomogli procesu. Jednom umočeni, pospite tortu s bijelim posipom, a zatim je poduprite i odložite da se stegne. Neka kolačići odstoje barem jedan sat kako bi bili sigurni da se vanjska prevlaka stvrdne.

Koliko dugo možete zadržati ove copycat Starbucksove kolače?

Ulazak u Starbucks i gledanje onih slatkih malih ružičastih torti u vitrini pekarnice izaziva određene osjećaje. Zabavno je! Oni su svečani! A možete ih i potpuno unaprijed napraviti da biste kod kuće imali puno toga za izložbu za isto iskustvo.

Budući da su kolačići samo mješavina mrvica i glazura umočenih u slatkiš, oni imaju poprilično šećer u njima. Naravno, taj im šećer daje izvrstan okus, ali u ovom slučaju pomaže i u njihovom očuvanju.

Ovi copycat Starbucks kolačići mogu se držati kod kuće na sobnoj temperaturi, u hladnjaku ili čak u zamrzivaču. Na sobnoj temperaturi, budite sigurni da nisu daleko od svega što će ih zagrijati i uzrokovati otapanje slatkiša. Inače će biti dobri na sobnoj temperaturi i do pet dana. Ili ove kolače možete držati pri ruci u hladnjaku do tjedan dana ili u zamrzivaču do mjesec dana. Pazite da svaku posudicu za torte pojedinačno zamotate u plastičnu foliju i pohranite u hermetički zatvorenu posudu kako bi bili svježi u hladnjaku ili zamrzivaču.

• 1-¼ šalice šećera
• ½ šalice maslaca (plus ¼ šalice za glazuru)
• 2 jaja
• 2 žličice čistog ekstrakta vanilije (plus ½ žličice za glazuru)
• 1-¼ šalice brašna
• 1 ¾ žličica praška za pecivo
• ½ žličica soli
• ¾ šalice mlijeka (plus 1 žlica za zamrzavanje)
• 2 šalice šećera u prahu (za glazuru)
• Bijeli nonpareil posip

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita.
2. U velikoj posudi za miješanje kombinirajte brašno, prašak za pecivo i sol. Miksajte dok se ne uklopi i stavite sa strane.
3. U zdjelu samostojeće miješalice opremljene nastavkom za veslo dodajte maslac i šećer. Krema dok ne postane pahuljasta.
4. Dok mikser radi, dodajte jedno po jedno jaje. Dodajte ekstrakt vanilije i promiješajte.
5. Umiješajte suhe sastojke izmjenjujući ih s mlijekom. Dodajte trećinu smjese brašna, a zatim dodajte polovicu mlijeka. Umiješajte još trećinu smjese brašna, drugu polovicu mlijeka, a zatim završite s preostalom smjesom brašna. Miješajte dok se ne stvori glatko tijesto.
6. Pripremite posudu za tortu sa sprejom za kuhanje kako biste spriječili da se torta zalijepi. Ulijte tijesto u tavu i pecite tortu 18 do 20 minuta. Kolač izvadite iz pećnice kad je gornja strana lagano zlatna i stegne se.
7. Tortu odložite da se potpuno ohladi na pultu ili ubrzajte postupak stavljanjem u zamrzivač.
8. Napravite glazuru dok se kolač hladi. Dodajte ¼ šalice omekšanog maslaca u posudu samostojećeg miksera. Pomiješajte 1 šalicu šećera u prahu, 1 žlicu mlijeka i pola žličice ekstrakta vanilije. Dodajte preostalu 1 šalicu šećera u prahu i nastavite miješati dok se ne stvori glatka glazura.
9. Ohlađenu tortu razbiti u veliku posudu za miješanje. Dobro ga izmrvite kako biste izbjegli velike komade smjese. To bi trebalo iznositi 4 šalice mrvica kolača.
10. Dodajte 3 žlice pripremljene glazure u posudu za miješanje. Rukama pomiješajte mrvice kolača i glazuru. Miješajte dok smjesa ne nalikuje mekom tijestu.
11. Pripremite lim za pečenje s pergament papirom. Izvadite komade tijesta veličine žlice, iz posude s nadjevom za torte. Svaki dio tijesta razvaljajte u glatku kuglu. Stavite kuglice za tortu na pripremljeni lim za pečenje.
12. Otopite ružičasti slatkiš. Stavite rastopljene bombone u posudu za mikrovalnu pećnicu. Mikrovalna pećnica 30 sekundi, promiješajte, a zatim nastavite zagrijavati u intervalima od deset sekundi. Umiješajte između svakog zagrijavanja kako biste bili sigurni da je premaz slatkiša potpuno rastopljen i gladak.
13. Umočite jedan kraj štapića za lizalicu u premaz slatkiša, a zatim ga gurnite u kuglu za tortu. Budite sigurni da prolazi samo do centra. Ponovite ovaj korak sa svim kuglicama za tortu, a zatim stavite puni lim za pečenje u zamrzivač kako bi se omotač slatkiša i štapića od lizalice stegnuo barem 15 minuta.
14. Nakon što se štapići za lizalicu postave, umočite svaku posudu za tortu u ružičasti slatkiš kako bi je u potpunosti prekrili. Ostavite da višak sloja slatkiša kapne s kolača. Lagano ga stružite po zdjeli ili lagano tapkajte kako biste pomogli.
15. Pospite kolače bijelim posipom koji nije pripremljen, a zatim naslonite štapiće lizalice čašom napunjenom rižom ili kartonskom kutijom kako bi se kolačići potpuno stegli bez dodirivanja.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu