Sean Gallup / Getty Images Aldi svoju reputaciju izgradio je na otvorenom pristupu kupovini namirnica koji kupcima daje cijene niže od onih koje bi mogli naći u većim trgovinama, budući da su uspjeli prodati gotovo sve svoje proizvode po nižim cijenama koristeći brojne strategije koje održavaju cijene niska. Na primjer, kada je 90 posto proizvoda na zalihi Aldijeva vlastita robna marka, cijene će jednostavno biti puno jeftinije (putem Business Insider ).
Što je s mesom? Je li to dobro? I stvarno, kako točno da Aldi još uvijek može zarađivati i prodavati one nevjerojatno jeftine komade govedine, piletine i ribe?
Aldi ima manji izbor i manje osoblje trgovine
Scott Olson / Getty Images Veliki dio Aldijeve tajne uspjeha jest držanje stvari na maloj strani. To vrijedi za obje osoblje koje zapošljavaju kao i broj proizvoda koje drže na zalihi. Ako lovite stalak s janjetinom ili neki neobičan komad wagyu govedine, vjerojatno ga nećete naći u Aldiju. Manje mesnih proizvoda na zalihi znači manje šanse za otpad od hrane također će biti niži opći troškovi skladištenja manjeg zaliha proizvoda.
Također je poznato da Aldi održava troškove niskim držeći pri ruci manje osoblja i da svaka osoba preuzima više uloga. Prema Doista , nije rijetkost da Aldi trgovina ima samo 10-ak zaposlenika. Manje ljudi koji plaćaju znači da je manje troškova povezanih s poslovanjem koji se prenose na kupca.
Aldi izbjegava velike marke i pokušava kupiti lokalne
Barbara Sax / Getty Images Prema Okus doma , jedan od razloga što Aldi može prodati svoje meso po nižim cijenama jest taj što se odlučuje za kupnju od regionalnih farmi. To, naravno, znači da tvrtka ne mora plaćati dodatne troškove koji bi mogli nastati odabirom dobavljača mesa udaljenog stotinama kilometara.
buba u mom brašnu
Baš poput grickalica, kave i ostalih prehrambenih proizvoda na zalihi u Aldiju, sve se svodi na izbjegavanje tih velikih robnih marki. Dok trgovina mješovitom robom poput Publix gotovo će uvijek na zalihi imati proizvode poput Boars's Head ili Tyson piletine, Aldi se odlučuje za manje poznate marke ili vlastite robne marke poput Appleton Farms (putem Jeo sam Oklahomu ).
'Ako ste vraški skloni imati određenu marku, možda to nećete pronaći, ali ono što nudimo je iste kvalitete ili bolje,' Aldi direktor poslovanja Rekao je Tom Cindel . 'I to smo nevjerojatno pažljivo testirali.'
Ne koriste mesnice u trgovinama
Ian Waldie / Getty Images Ako kupujete u velikoj trgovini, velika je vjerojatnost da ćete naći mesara koji radi u odjelu za meso ili barem pult za delikatese s nekim tko je spreman narezati svježe narezke. Čini se da to nije slučaj kod Aldija. The web stranica tvrtke ne spominje mesare u trgovinama i nećete naći plaće za suradnika ili mesara u trgovinama Aldi na Doista . Iako to znači da dotjerivanje fileta mignon po vašim točnim specifikacijama možda neće biti moguće, to znači da je vaša stezna glava vjerojatno malo jeftinija od onoga što biste mogli pronaći u Walmartu ili Trgovac Joe's .
Mesari u supermarketima počinju s oko 30.000 USD godišnje, a ako Aldi ne mora platiti po jedan u svakoj trgovini, tu uštedu mogu prenijeti kupcu (putem Houstonska kronika ). 'Iza kulisa tradicionalnih prehrambenih trgovina, sve što radite dodaje se troškovima proizvoda', objasnio je Cindel. 'Rad restorana ili ljekarne ugrađen je u cijenu toga - ali ne u Aldiju.'
Kupci vole jeftin izbor mesa
Uz ograničeni izbor, moglo bi se pomisliti da bi kupci skloni previdjeti ili biti sumnjičavi prema Aldijevom jeftinom mesu, ali to nije slučaj. Uključivanje Aldija za kuhanje možda nije svima prvi izbor, ali mnogi su pohvalili njihov izbor mesa. 'Bila sam zaista iznenađena kako su se svježi mesni predmeti pojavili', rekla je jedna osoba na Chowhound oglasne ploče. 'Kupio sam paket svinjskih kotleta i rebara za bebe prije dva dana, a meso i danas izgleda kao da je prerađeno.'
Još kupac na Redditu rekao da su primijetili razliku u ukusu Aldijevog met u odnosu na Krogera, '... ali ne nužno na loš način.' Drugi ljudi uspoređivao meso kvaliteta prema onome što biste mogli pronaći Wegmani .
Iako Aldi možda nema golem izbor mesa u svojim trgovinama, svakako vrijedi provjeriti trebaju li vam samo osnovna jela - i ne želite trošiti puno na njih.
cijena sabljarke po funti
