Liječnici u bolnici u Massachusettsu prošle su godine naišli na vrlo rijedak slučaj: čovjeka koji je umro od jesti previše crnog sladića (putem New York Post ). Slučaj je nedavno detaljno opisan u New England Journal of Medicine . 54-godišnjak je hitno prevezen u opću bolnicu Massachusetts nakon što je imao srčani udar u restoranu brze hrane. EMT-ovi su uspjeli reanimirati čovjeka, ali on se nikada nije potpuno oporavio. Muškarac je umro 32 sata kasnije nakon zatajenja bubrega. Liječnici su također utvrdili da je muškarac imao male šanse za oporavak pune funkcije mozga. U posljednjim satima, njegovi su liječnici uspjeli shvatiti što se dogodilo: Pojeo je otrovnu količinu crnog sladića tijekom prethodnih nekoliko tjedana.
Kemikalija koja crnom sladiću daje svojstven slatkasti okus naziva se glicirizin. Previše ove određene kemikalije može povećati krvni tlak i smanjiti razinu kalija, što može uzrokovati srčane aritmije koje zauzvrat mogu dovesti do srčanog udara. Slatka komponenta crnog sladića također može uzrokovati zatajenje bubrega (putem Nacionalni zavodi za zdravlje ).
je li pšenični kruh zdrav
Odrasli sa srčanim problemima upozoravaju se da se lagano odluče za crni sladić
Tim Boyle / Getty Images Crni sladić je u redu s vremena na vrijeme, u malim količinama. No, odrasli bi trebali biti oprezni, posebno oni s anamnezom srčanih problema ili povišenog krvnog tlaka (putem Dobro jutro Ameriko ). Ljudi stariji od 40 godina koji dva tjedna pojedu samo dvije unce crnog sladića svaki dan mogu razviti nepravilan rad srca koji zahtijeva hospitalizaciju, navodi FDA. Zbog stvarnog rizika od konzumacije glicirizina, FDA postavlja ograničenja na količinu spoja u svim vrstama hrane, uključujući ne više od 3,1 posto u mekanim bombonima. Glasnogovornik Hershey , koji proizvodi Twizzlere, rekao je za Associated Press da su svi njegovi proizvodi sigurni i da su u skladu s propisima FDA (putem New York Post ).
Čovjek koji je umro u Massachusetts General-u nije imao srčanih problema, ali je imao notorno nezdravu prehranu koja je sadržavala puno slatkiša. Obitelj muškarca rekla je liječnicima da je svaki dan jeo jedan ili dva velika paketa mekih bombona. Tri tjedna prije smrti, čovjek je iz bombona s okusom voća prešao u slatki koren.
