Kupljen u trgovini Salsas, rangiran

Kalkulator Sastojaka

Salsa iz trgovine Facebook

U svojoj srži, salsa je samo kombinacija nasjeckane rajčice, čile paprike, luka i lišća cilantra s malo začina i iscjetkom limete. Ali to je tako puno više od toga . Ovisno o obroku, raspoloženju i hrabrosti vaših ukusa tog dana, pronalazak savršene salse neprestana je meta.

Ta se opsesija proširila od obale do obale i u kuhinje svih sredina. Salsa je prvi put detronizirala kečap kao Američki omiljeni začin davne 1992. godine, kada je nadmudrila kečap za 40 milijuna dolara u maloprodajnim trgovinama. Od tada, ostalo začini zauzeli su mjesto broj jedan, poput majoneza i srirache (i opet kečapa), ali nema sumnje da salsa i dalje ima mjesta u srcima Amerikanaca - danas je to industrija od milijardu dolara . Čips i salsa standardna su hrana za grickalice za ljude svih dobnih skupina, a na našim policama prehrambenih proizvoda možemo pronaći na desetke salsa.

Od krupnih do pomiješanih i od vatre pržene do pico de gallo, mogućnosti se čine bezbroj. Pogledajmo ove popularne salse kupljene u trgovini rangirane od najgorih do najboljih.



Casa Martinez Chipotle Salsa pržena na vatri

Casa Martinez salsa Pire

Po cijele dane maštate o smeđoj prženoj salsi iz lokalnih autentičnih taqueria. Bereći na vatri prženu chipotle sortu Casa Martinez salse na putu kući s posla, zamišljate tu istu prženu dobrotu na vašem stolu za večeru. Ali onda otvorite staklenku i ona vas pogodi. Ne samo sintetička, premoćna dima iz ovog oštrog kucanja, već i stvarnost da ste upravo potrošili svoj teško stečeni novac.

Svježe pržena salsa je mana s gornjeg senjora. Nažalost, nešto obično krene užasno loše između vremena kad ga tvrtke koje proizvode salsu stave u staklenku i kad se nađu na policama vaše trgovine. Casa Martinez pokušava nadoknaditi jakim okusom čipota-ali jednostavno ne ide. Ova je stvar salsa verzija pijenja tekućeg dima ravno s ocat gonitelj. Da stvar bude gora, nećete otkupiti začinjenu isplatu ako preživite i smrdljivu smjesu i osjećaj razočaranja u zgradi. Njegova začinjenost je negdje između blage i fermentirane rajčice. Možda ako krenemo do stvarne Martinezove kase, budemo blagoslovljeni pravom, ukusnom salsa prženom na vatri. Ova pržena salsa kupljena u trgovini? Teška dodavanja.

Vrtovi Ghost Pepper Salsa

Vrtovi Salse Facebook

Iako volimo skakati na vlaku duha s paprom sa svima ostalima, ovdje skačemo. Salsas od duhovne paprike trebali bi biti vrući- super vruće . Ovaj je čak označen kao 'XXX Hot'. Dakle, zgrabite vrč s ledenom vodom i vrećicu čipsa i pripremite se za ovu salsu koja će vam raznijeti misli poput sunca, užarene vrućine i cvjetajućih okusa. Ali onda dolazi veliko razočaranje.

Prije svega, nije tako vruće, i što je još važnije, nije tako dobro. Okusi se međusobno ne nadopunjuju, a tekstura je upravo isključena. Jardines Ghost Pepper Salsa stvorena je s duh papar u prahu nego ulje. Možda je u tome problem? Nismo sigurni. Ovo se smatra a salsa 'male serije' . Zbog te činjenice, za razliku od marki masovne proizvodnje, konzistencija okusa, topline i teksture može drastično varirati od staklenke do staklenke. Možda smo upravo imali propalicu?

Frontera gurmanska meksička salsa

Granica salse Facebook

Frontera Gourmet Mexican Salsas bile su neke od najboljih salsa koje ste mogli pronaći na policama trgovina do prije nekoliko godina. Često biste ih vidjeli na vrhu najbolje liste salse . Na izbor su imali tone sorti, uključujući favorite poput dvostruko pečenog rajčice i Jalapeno Cilantro. Njihovo pečenje rajčice bilo je pougljenjeno, a ravnoteža paprike, luka i češnjaka ravnotežna je na savršenstvu. Te su salse bile tanke, ali nikad vodenaste. Ali onda su se stvari promijenile.

Nismo sigurni što se dogodilo, ali sve slanse Frontera koje smo imali u posljednjih nekoliko godina bile su meh - ili manje od mene. Jedan recenzent Amazona svoju salsu od pečene rajčice nazvali 'slanom', a to je dobar opis mnogih sorti Frontera ovih dana. Čini se da imaju previše sol i vode, a nema dovoljno okusa. Nisu robusni, uravnoteženi ili čak pomalo prepoznatljivi. Možda su se recepti promijenili? Istaknuti kuhar Rick Bayless prodao je svoju tvrtku , Frontera Foods, ConAgra Foods krajem 2016. Moguće je da je masivni konglomerat hrane promijenio stvari-a ne nabolje.

Newmanova vlastita blaga salsa

Novi čovjek Pire

Da, znamo neke ljude vole Newman's Own salsas . Ali mislimo da se Paul trebao držati filmovi , ili kokice, ili čak preljev za salatu . Newmanova vlastita blaga salsa ni u kom slučaju nije najgora salsa, ali nije ni toliko dobra. Čitava biber bilanca nije u redu. Previše je paprena, znači crni papar. I nije dovoljno papreno, u smislu chili paprike. Oni također koriste zelena i crvena paprika u njemu, što ne čini ništa boljim, samo malo žvakaće.

su bivola divlja krila pržena

Ako je ovo jedina salsa dostupna u vašoj kutnoj trgovini, onda je to bolje nego nikakva salsa. Ali ako imate bilo koji drugi izbor (osim tri gore na ovom popisu), onda preskočite Newman's Own. Sa vedrije strane, 100 posto dobiti od svih Newmanovi vlastiti proizvodi idi u dobrotvorne svrhe. Dakle, ako želite učiniti nešto ljubazno za nekoga, trebali biste kupiti njegovu salsu. Ali ako želite učiniti nešto ljubazno za svoje okusne pupoljke, nemojte.

Vruća Pico De Gallo Salsa trgovca Joea

Trgovac Joe Facebook

U vašem lokalnom Trgovac Joe's odjeljak s hladnjakom, pronaći ćete njihovu vruću salu Pico De Gallo. Ključ sreće uz ovu svježu salsu je osigurati da u vašoj košarici bude vruća sorta, a ne blaga verzija. Blaga je previše nježna i rajčasta, ali ova vruća salsa naći će vam se puno za voljeti.

Da se razumijemo, zapravo nije sve tako vruće. Začinjeno je dobro, ali uopće ne peče usne. Rajčica i luk u njemu imaju zaista svjež okus, što ga čini izvrsnom ljetnom salsom koju biste željeli jesti na otvorenom na pikniku. Dobar je to umak, pa ćete ga morati upariti s čvrstim čipsom ili upotrijebiti za dolijevanje omiljenih hrskavih tacosa. Ono što ga čini malo drugačijim od mnogih salsas tipa pico de gallo Trgovac Joe's koristi sok od limuna umjesto soka limete, što nužno ne čini boljim, samo drugačijim.

Vrhovna pobjeda Salsa

La Victoria umak Facebook

Šanse su da La Victoria Suprema Salsa možete pronaći u lokalnoj trgovini. Nema tu ništa fensi, ali je ukusno i jeftino. Medij je više poput ostalih marki - blag, ali ima lijep, svjež okus. Volimo ga koristiti za izradu meksičke riže⁠—bijela riža, pileća juha i La Victoria je otprilike sve što vam treba.

Jedna stvar koju treba napomenuti je srednja Suprema je također bez luka . Dakle, ako je netko iz vaše obitelji alergičan ili vaša djeca samo mrze luk, to je izvrsna opcija. Blaga verzija sadrži luk , međutim. Ova salsa nije pregusta niti pretanka, ali ako volite žvakati svoju salsu, onda je La Victoria Thick 'N Chunky vjerojatno bolji izbor. Ako tražite vatrenu vrućinu ili složeni profil okusa, s La Victoria nećete je pronaći. Međutim, najbolja stvar kod ove salse je što je dostupna u ogromnim spremnicima. Njihov vrč od 67 unci dovoljan je za gotovo svaku zabavu.

Zdepasta salsa Tostitos

Tostitos salsa Facebook

Tostitos Chunky Salsa glavna je stvar u gotovo svakom supermarketu širom županije. Možete ga pronaći tik uz Tostitos čipove i Tostitos queso. Ako želite jeftinu salsu za umakanje koju možete pronaći gotovo bilo gdje, to je to. Ovo je dobra vrsta krupne salse. Nisu to teški komadići rajčice koji plutaju u tankoj tekućini bez okusa. Gusko je i zdepasto.

Sadrži li Tostitos bogat, složen, slojevit profil okusa zbog kojeg ćete sliniti još? Ne. Da li nudi tri vrste nježno prženih čilija i brojne teško dostupne, egzotične začine? Apsolutno ne. Ali pruža lijepu konzistenciju, dašak kiselosti i nježnu, a paprenu vrućinu. Drugim riječima, savršen je za dan za igru , vaše zabave u Cinco de Mayo ili kad god vam se prohtije da zgrabite staklenku i vrećicu čipsa da biste se družili na kauču i popili. sve što je prekomjerno ovaj tjedan.

Xochitl kamena mljevena vruća salsa

Xochitl salsa Facebook

Rajčica pečena na vatri, jalapeño paprika i drveni čili lijepo se okupite kako biste stvorili Xochitl vruću salsu od kamenog tla. Ova salsa označena je kao „Molcajete style“, što znači da se sastojci drobe i melju minobacačem (ili u današnje vrijeme strojem koji oponaša rezultate žbuke i tučka). Iako sama salsa ima dobru toplinu i jedinstvenu kombinaciju okusa, neki ljudi nisu ljubitelji konzistencije, uspoređujući ga s gazpachoom . Ali ozbiljno, gazpacho's nije loše.

Ova salsa je prikladna za umakanje, ali joj nedostaje neka kiselost. Snaga dolazi kada se koristi u kuhanju. Dodavanje u usitnjenu svinjetinu ili uvrštavanje u domaći umak enchilada doista donosi nešto posebno. Jedna stvar koja nam se ne sviđa je da ova salsa sadrži šećer⁠—šećer od trske, ne kukuruzni sirup s visokom fruktozom ili bilo što drugo zlo. Ali za dobru salsu doista ne bi trebala biti potrebna šećer .

jagermeister što je to

Herdez zeleni umak

Herdez zeleni umak Pire

Salsa ne mora biti crvena da bi bila ukusna. Ne ustručavajte se pozeleniti s Herdezovom sveprisutnom Salsa Verde. Svakako, možda ćete doći u napast da začinite stvari, ali ova blaga salsa je klasična iz dobrih razloga.

Okus svježeg, aromatičnog tomatillosa zaokružen je savršenom količinom korijander oživjeti okus, a da ne postane neodoljiv. Kad vam prvi put uđe u usta, možda očekujete udarac vapna, ali ovoj zelenoj salsi nije potrebna dodatna kiselost. I dok je Herdez Salsa Verde s pravom označen kao blagi, autentičnost čili papričice i nježna vrućina natjerat će vas da se zamislite natrag u kuhinji svoje abuele.

Pileće enhilade jednostavno nisu pileće enhilade, osim ako ih ove stvari ne uguše. Ne samo savršen za recepte, dodatak ksantan guma u ovoj salsi daje joj pomalo gnjecavu, želatinastu dobrotu koja je sposobna zadržati i poboljšati čak i najtvrdokornije tortilja čips.

Trgovina pustinjskom paprikom pečena rajčica Chipotle kukuruz srednja salsa

Desertna paprika Trgovina salsa Facebook

Rajčice pečene na vatri i chipotle chilies pružaju bogate okuse i duboku boju. Ovo je jedna od složenijih salsa kupljenih u trgovini na popisu. Pikantno je bez pretjeranog. Pomalo je zadimljeno. I sve je to ukusno. Da, ima kukuruza. Ne, to nije loše. Kukuruz dodaje malo slatkoće i lijepo nadopunjuje pečenu rajčicu.

Iako su težina i tekstura izvrsni s čipsom, voljet ćete i kuhati s ovom salsom. Prelijte ga preko pilećih prsa u sporo kuhalo , upotrijebite ga za dodavanje omiljenog omleta ili ga složite u meksičke lazanje.

Trgovačka tvrtka Desert Pepper također stvara brojne druge salse i druge umake koje vrijedi isprobati, uključujući njihovu zemljanu salsu od crvene paprike kukuruznog crnog zrna i XXX Habanero Salsu. Njihova habanero raznolikost stvarno, stvarno donosi toplinu , ali sva ta vatra i dalje ne utapa okuse.

Green Mountain Gringo srednja salsa

Salata Green Mountain Gringo Pire

Samo zato što se čini da Green Mountain Gringo cilja na tržište gringa, ne znači da je ova salsa pusta. Zapravo je točno suprotno. Stvorena s paprikom pasilla i jalapeno, ovo je prava srednje velika salsa s lijepim svježim okusom i daškom topline.

Ako tražite profil užarenog okusa, ovdje ga nećete pronaći. Ono što ćete pronaći je vrlo ukusna salsa koja je pomalo jedinstvena. Na prvi zalogaj dobijete početnu slatkoću nakon čega slijedi prava količina kiselosti. Kiselost dolazi iz upotreba jabučnog octa nego tradicionalni sok od limete. Ova salsa kombinira papriku s tomatillosom i crvenom rajčicom, donoseći zaista ukusan rezultat. Ne previše krupna, ne previše tekuća, ova salsa savršen je preljev Načos ili samo o bilo čemu drugom što gringo (ili bilo tko drugi) želi jesti.

Vruća salsa gospođe Renfro

Gospođo Renfro Facebook

Što se tiče vrućih salsa, nažalost mnogi od njih jesu sva vatra i bez okusa , ili zapravo jednostavno ne isporučuju toplinu. Gospođa Renfro to uspijeva ispraviti, što je razlog zašto su na našem popisu salsa broj jedan u trgovini. Hot Habanero Salsa gospođe Renfro nudi nevjerojatnu ravnotežu začinjene dobrote. Donosi vatrenu vrućinu, ali para vam ne izlazi iz ušiju. Kao da se želite pobrinuti da imate ledeni napitak odmah pored sebe kad se spuštate na salsu i čips gospođe Renfro, ali zapravo vam neće trebati.

Ako tražite super krupnu salsu, ovo nije ona za vas. Na tanjoj je strani, ali i dalje dovoljno raskalašen da se divno prilijepi za čips od tortilje. Savršen je i u receptima. Možete ga žlicom preko jaja, dodajte ga u mesnu štrucu, pirjajte u njoj ribu, usitnite svinjske kotlete ili prelijte po palačinkama. (Što? Nitko drugi to ne radi?) Njihova habanero salsa nije jedini proizvod gospođe Renfro koji biste redovito trebali kupiti. Udarite ih velikom prstom sa svojom Ghost Pepper Salsom ili isprobajte njihovu svjetski poznati Chow Chow užitak . Njam!

Kalkulator Kalorije