Snježni sladoled koji možete napraviti za 5 minuta

Snježni sladoled je jeftin, munja brz način uživanja u svježoj vaniliji sladoled . Negdje između znanstvenog eksperimenta i umjetničke i zanatske djelatnosti kojih se sjećate iz djetinjstva, ovaj iznenađujući način pripreme sladoleda s četiri sastojka ne razočarava!

Snježni sladoled zahtijeva nekoliko vrlo osnovnih sastojaka, što je ključ njegove draži, kaže food blogger & fotograf Ksenia Grafički radovi Za imigrantskim stolom . Ali glavna stvar na koju se oslanja je svježe pali, čisti snijeg - zato pripazite da toga imate dovoljno gdje ste. Ako ukusni sladoled od vanilije nije vaš pekmez, imamo i nekoliko prijedloga kako svoj snježni sladoled podići na drugu razinu uz dodatne dodatke.

Bez obzira nalazite li se usred iznenađujuće snježne oluje ili samo redovitog bijelog starog zimskog dana, snježni sladoled je poput pretvaranja limuna u limunadu - samo još ukusniji i zabavniji.

Okupite sastojke za sladoled od snijega

Snijeg za sladoled od vanilije traje pet minuta vremena za pripremu i nikakvo kuhanje ili hlađenje, tako da između vas i ukusne zdjelice sladoleda stoje samo četiri sastojka.

Prvo što nam treba za sladoled od snijega je, snijeg. Što je vaš snijeg svježiji, sladoled će vam biti ljepši i kremastiji. Snijeg koji je imao vremena za sjedenje stvrdnut će se i iskristalizirati te će biti manje idealan, iako još uvijek ukusan. I naravno, snijeg mora biti čist - pa ništa zbog čega bi se psi mogli popišati tijekom šetnje susjedstvom. Pa hajde, obuj te čizme, obuci šal i izađi van da nabereš svježeg snijega!

Osim snijega, naš sladoled od snijega od vanilije zahtijeva limenku kondenziranog mlijeka, prstohvat soli i malo ekstrakt vanilije . Što se tiče opreme, trebat će vam zdjela i lopatica. Jesmo li spomenuli da je super jednostavno?

Također predlažemo nekoliko dodatnih dodataka za ukrašavanje sladoleda, poput čokoladnog sirupa, posipa, maraskino trešanja ili bilo čega drugog što volite dodati slatkoj poslastici.

Ekstrakt vanilije dodajte svježem snijegu da napravite snježni sladoled

Prenesite svoj svježe sakupljeni snijeg u veliku zdjelu. Sačekajte malo dodatnog snijega u slučaju da se želite poigrati s teksturom ili ravnotežom okusa.

Prvo što ćemo učiniti da aromatiziramo naš sladoled od snijega od vanilije je dodavanje ekstrakta vanilije svježem snijegu. Možete upotrijebiti umjetnu aromu vanilije, ekstrakt prave vanilije ili čak sjemenke mahune zrna vanilije ... Iako zašto biste maštali o nečemu tako jednostavnom i ukusnom? Dio privlačnosti sladoleda od snijega je i to što ga može napraviti i petogodišnje dijete, pa nemojmo komplicirati.

Za ovaj recept za snježni sladoled ulijte kondenzirano mlijeko na snijeg

Na vrh svježeg snijega i ekstrakta vanilije ulijte čitav sadržaj jedne limenke kondenziranog mlijeka. Što je kondenzirano mlijeko, pitate se? To je mlijeko koje je kuhano nisko i sporo do točke gdje je 60 posto sadržaja vode uklonjeno je. Umjesto toga, kondenzirano mlijeko zaslađeno je uz obilnu pomoć šećer , zbog čega je savršen za izradu snježnog sladoleda! Zamjenjuje i mlijeko i šećer i daje vašem sladoledu puno kremastiju teksturu nego što bi to imalo obično mlijeko.

Nemojte se zbuniti i umjesto njega upotrijebite upareno mlijeko. Upareno mlijeko koncentrirano je, ali nezaslađeno, što će vaš sladoled puno manje okusiti poput poslastice, a više poput mokrog snijega.

Ako si svježe iz kondenziranog mlijeka , također možete koristiti mješavinu jedne šalice mlijeka i pola šalice šećera (ili više, ovisno o teksturi snijega - igrajte se dok ne dobijete teksturu koja vam se sviđa).

Pospite svoj snježni sladoled solju

Napokon, posljednji sastojak našeg snježnog sladoleda je sol. Sol? U sladoledu? Sigurno mislite da se šalimo!

Pa, istina je da, kao i većini slatkih peciva, i snježnom sladoledu treba ona mala slana nota kontrasta koju daje sol kako bi doista istaknula svojstvenu slatkoću. Baš kao sol u slanoj karameli ili prstohvat soli na vrhu dobrog brownieja, tako je i sol u našem snježnom sladoledu vodi od svakodnevnog do izvanrednog.

Pomiješajte svoj snježni sladoled da se kombinira

Kad spojite sve sastojke u zdjelu, nemojmo gubiti vrijeme - ovdje imamo posla s vrlo pokvarljivim sastojkom! Napokon, snijeg ima prilično kratak rok trajanja. Pomiješajte snijeg, kondenzirano mlijeko, ekstrakt vanilije i sol lopaticom da se kombiniraju dok snježni sladoled ne izgleda kao tekstura sladoleda kupljenog u trgovini i sve bude jednolike boje.

Ako i dalje vidite kuglice ekstrakta crne vanilije, nastavite s miješanjem. Ako se vaš snijeg topi, a sladoled postaje previše vodenast, dodajte još snijega. Ako je previše teško, pokušajte dodati kapljicu mlijeka.

Izvadite svoj snježni sladoled

Koristite kuglu sladoleda, žlicom vadite snježni sladoled iz velike zdjele i izvlačite u pojedinačne zdjelice. Možete koristiti šalice napolitanki, zdjelice ili čak prekrasne vinske pehare ili kupee od šampanjca kako biste se osjećali stvarno fensi. Ne osuđujemo.

Preporučujemo vađenje dvije do tri kuglice po porciji sladoleda. Da biste dobili savršenu okruglu kuglu, pokušajte potapšati dno sladoleda jednom kad je u skuteru. To će ga sažeti i učiniti da se čini zaobljenijim i glatkijim. Samo izvlačenje loptica iz posude i šalice također će funkcionirati, ali možda će izgledati malo rustikalnije.

rachael ray pečena slanina

Jedite svoj sladoled odmah - snježni se sladoled neće zadržati i topi se prilično brzo.

Prelijte svoj sladoled od snijega dodatnim dodacima

Ako vam jedina zdjela jeftinog, laganog, ukusnog sladoleda koji je pretvorio snijeg koji ste nagomilali u dvorištu nije bila dovoljna poslastica, imamo i nekoliko dodatnih dodataka koje možemo predložiti.

Preporučujemo da svoj snježni sladoled prelijete čokoladnim sirupom kupljenim u trgovini, nekoliko šarenih ili čokoladnih posipa i maraskino trešnjama za savršeno iskustvo slastičarnice. Dovraga, možete ga čak nadjenuti nadjevom od pita od borovnica ili višanja i nazvati sladoledom. Kako god ga narezali, snježni sladoled zabavan je i inventivan način uživanja u nečemu slatkom u hladnim danima.

• 10 do 12 šalica svježeg snijega, plus još po potrebi
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 konzerva kondenziranog mlijeka
• Sol

• Čokoladni sirup
• Posipa
• Maraskino trešnje

1. U veliku posudu nakapajte ekstrakt vanilije po svježem snijegu.
2. Dodajte kondenzirano mlijeko.
3. Dobro promiješajte da se kombinira dok snježni sladoled ne izgleda kao tekstura pravog sladoleda i sve je jednolike boje.
4. Žlicom izvadite sladoled u šalice. Po želji prelijte čokoladnim sirupom, prskalicama i maraskino trešnjama.
5. Jedite odmah. Sniježni se sladoled neće zadržati i topi se prilično brzo.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu