Tajne koje Carl's Jr. ne želi da znate

Getty Images

Carl Karcher posudio je 311 dolara protiv svog automobila i iskoristio cijelu svoju ušteđevinu od 15 dolara otvorite stalak za hrenovke 1941. Svih ovih godina kasnije ta hrenovka je sada poduzeće vrijedno više milijuna dolara koje se sastoji od preko 3000 trgovina. Carl's Jr. postavio je puno trendova u zemlji brze hrane, uključujući prvo mjesto gdje ste platio hranu i dobio je , što je danas industrijski standard.






Carl's Jr. prilično je otvoren i iskren, ali još uvijek postoje neke stvari koje bi radije držali na čuvanju pod svojom divovskom zlatnom zvijezdom.



Nije isto kao Hardee, ali jest

Getty Images

Pitajte bilo koga na zapadnoj obali koja je razlika između Carl's Jr. i Hardee's, pa će vam dati na umu. Čut ćete nisu ništa slični , 'unatoč tome što dijele oglašavanje na nacionalnoj i izbornik iste web stranice . Je li ovo stvar brendiranja ili postoji razlika?








Carl's Jr. stekao je Hardee's godine 1997. za 327 milijuna dolara , i polako uvodio hranu Carl's Jr. u Hardee. Nastojao se proširiti, ali istovremeno zadržati isto ime trgovine, kako ne bi pobjegli lojalni Hardeeovi kupci. Postoje neke razlike - ponajviše činjenica da Carl's Jr. ima salate, a Hardee's ne toliko. Carl's Jr. polako je iskorijenio neke Hardeejeve predmete, poput sendvič s pečenom govedinom (što je zapravo bilo prilično dobro!), čineći ih još sličnijima. Dva restorana s jednim vlasnikom (CKE je roditeljska skupina) međusobno se ne natječu; oni podijeliti naciju u dvoje s onim siromašnim ljigavcima na gornjoj istočnoj obali koji nisu dobili niti jednu marku.

Ako stvarno želite napraviti vlastiti test okusa, najbliže su Hardee's i Carl's Jr. jedno oko 30 milja zračne linije. Trebat će otprilike sat vožnje između dva mjesta; od samo unutar crte u Arkansasu (Hardee's) do Tahlequaha, Oklahoma



Osnivač Hardeeja rano je propao

Getty Images

I Carl's Jr. i Hardee započeli su kao obiteljska poduzeća. Wilbur Hardee otvorio je Hardee's 1960. godine nakon što je vidio McDonald'sov žustri posao u Sjevernoj Karolini i misleći da bi mogao učiniti isto. Izvorni Hardee's jako se dobro snašao i Wilbur je u svojoj budućnosti vidio ekspanziju nalik Zlatnim lukovima. Uzeo je partnera Leonarda Rawlsa da pomogne u širenju, a to je dovelo do toga da se njegovom prijatelju pridružio Jim Gardner. Prvobitni dogovor rekao je da su svi muškarci imali jednaku riječ na ploči u smjeru Hardeejeve - unatoč tome što je imenovan za Wilbura. To je dovelo do toga da su Gardner i Rawls izglasali Hardeeja dva-na-jedan za sve, pa je rasprodan početkom 1960-ih.

To je bila priča - Wilbur je upravo rasprodan jer se ostalim dečkima nisu svidjele njegove ideje - sve dok Hardee nije sam objavio knjigu 2000. Prema njegovoj knjizi, nakon noći pića, Hardee, Gardner i Rawls sjeli su se igrati poker. Hardee nije imao sjajnu seriju, ali mislio je da ima dovoljno dobru ruku da se kladi na svoje udjele u Hardeejevoj tvrtki; i izgubio je . A uz to, Gardner i Rawls imali su 51 posto tvrtke. Pa koja je priča istinita? Možda malo oboje. Gardner je napustio Hardee's 1967. godine kako bi se usredotočio na politici , a Rawls je ostao uz Hardee's do 1975, a zatim umro 1982. bolesti srca . Hardee je otvorio (i zatvorio) niz restorana u Sjevernoj Karolini, ali nikada se nije približio nečemu poput svog istoimenog lanca. Hardee je promijenio ruku još nekoliko puta dok Carl's Jr. nije kupio 1997. i odveo ih tamo gdje su danas.



učiniti da zobene pahuljice imaju dobar okus

Trgovina iznutra

Getty Images

Carl's Jr. našao se u vlastitim problemima 1980-ih. Dok su se McDonald's, Burger King i Wendy distancirali od konkurencije, regionalni lanci poput Carl's Jr. zabilježili su pad prodaje. A kad ste javno poduzeće, pad prodaje dovodi do pada cijena dionica. Postoji jedan način da budete ispred gubitka dobiti - rasprodajte svoje dionice prije nego što vijesti pođu. Ako niste čarobnjak, ako ste te podatke stekli iz nejavnih izvora, to se naziva 'trgovanje iznutra'. Što je upravo ono što je Carl Karcher navodno i učinio.

Odbor za vrijednosne papire i burze 1988. godine optužio je Karchera, sina osnivača i potpredsjednika CKE, za prosljeđivanje informacija svojoj djeci, sestri i zetu. Dionice tvrtke trebale su se napuniti, a horda je prodala dionice neposredno prije javne objave u kojoj je dionica pala velikih 4 dolara po dionici. Karchner i obitelj su platili malo više od 187.000 američkih dolara novčanom kaznom DIP-u zbog njihove uloge u shemi, ali nije odslužio zatvor.

Nije ih briga ako vam se ne sviđaju njihovi oglasi

Čak i ako nikada niste uljepšali Carla mlađeg ili ga vozili, vjerojatno ste upoznati s njihovom oglasnom kampanjom. Budući da su Duke i sinovi to shvatili stavljajući izazovno odjeven žene u svojim kutijama cigareta ostvarile su veću prodaju (i to je bilo 1885!) Tvrtke su koristile seksualne slike za prodaju proizvoda. Carl's Jr. to pretvara u 11.

Prigovori razmetati internetom o super modelima i prelijepim ljudima koji guraju pljeskavice Carla mlađeg u usta na način koji je ... pa, recimo samo neprimjeren. Carl's Jr. čuo je vaše žalbe - i oni se uopće ne brinu . Izvršni direktor CKE Andrew Pudzer želi ako se ne žališ, Idem na čelo marketinga i recite: 'Što nije u redu s našim oglasima?', rekao je. Pudzer tvrdi da prodaja raste kad se oglasi prikažu. Postoji stara poslovica ne postoji loša reklama , i očito je to moto Carla mlađeg.

Lažni oglas za hamburger

Carlu mlađem je, međutim, stalo da vi zapravo vjerujete da onaj tko prodaje njihove hamburgere zapravo uživa u njima - ili se barem ne pretvara da ih jede. Zajedno s ovnovima koji su se vratili u Los Angeles, Carl's Jr. zaposlio je zvijezdu koja se vraćala Toddu Gurleyu kako bi prodao jedan od njihovih hamburgera - Dvokrevetni dvostruki ulaz-izlaz ... ovaj. California Classic (to je bio frojdovski listić). Gurley je zagrizao hamburger s takvom snagom da biste pomislili da ga je George Lucas režirao - jer je hamburger CGI (računalno generirane slike). Carla mlađeg, kao što znate, nije briga kako ćete izgovoriti njihovo ime, sve dok ga pravilno pišete. Oni su odgovorili, ' Hej, puno stvari u SoCalu je poboljšano . ' Ostani otmjen, Carl. Poluzvanično objašnjenje je da je Gurley mnogo puta radio prave hamburgere, ali koristili su CGI za onaj koji im se najviše svidio. Internet ga je volio, jer je postao virusan, pa je na kraju Carl's Jr. ponovno pobijedio.

Prosvjedi 1989. godine

Getty Images

Ako prodajete stvari i zauzimate politički stav, imate priliku otkucati polovicu svojih kupaca. To je mač s dvije oštrice; a više od nekoliko tvrtki suočilo se s prosvjedima zbog političkih stavova. Zaboravljeni su prosvjedi povezani s Carl's Jr. krajem 1980-ih.

Osnivač Carl's Jr. Carl Karcher podržao je kandidate protiv pobačaja uoči državnih izbora. To je dovelo do organizirani prosvjed u sjevernom Hollywoodu pristalice pro-izbora. Stvari su postale malo dlakave kad se konzervativni radio za razgovor oglasio i okupio protuprotest. To nije bila prva kontroverzna reakcija Carla mlađeg - 1978. Karcher je podržao Briggsovu inicijativu, divlje nepopularan prijedlog koji bi zabranio homoseksualcima i lezbijkama da postanu učitelji. Čak je i Ronald Reagan izrazio svoje nezadovoljstvo inicijativom, ali Karcher je ionako bacio nešto novca na nju. Nije prošlo. Prosvjednici prava homoseksualaca uspješno su zadržali Carl's Jr. izvan kampusa Cal State Northridgea zbog Karcherove potpore Briggs Inicijative.

Carlos Taco

Getty Images

Carl Karcher nije bio onaj koji je samo sjedio na lovorikama. Taco Bell se već uvelike proširio u Kaliforniji 1960-ih, a Karcher je vidio priliku. 1972. otvorio je Taco De Carlos, koji će se natjecati s Tacom Bellom na nekonvencionalan način - noseći stvari Taco Bell nije prodao. Jedna stvar koju su nosili bio je kalifornijski Burrito. Taco De Carlos California Burrito bio je tradicionalni zvuk burritoa, u kojem je bio zeleni čili - različit od Taco Bell - a duboko pržena . Ako mislite da je to chimichanga, to je zato što je chimichanga. Taco De Carlos je krajem sedamdesetih dosegnuo 17 trgovina, ali je na kraju propao.

CKE se nikada nije mogao osloboditi svog meksičkog svrbeža, a 1994. godine zajedno je s Zeleni Burrito , kalifornijski meksički lanac brzih usluga. 2001. godine tvrtku su izravno kupili. Zeleni Burrito je četvrti po veličini taco lanac u SAD-u, zahvaljujući njihovoj prisutnosti u Carl's Jr. A u slučaju da mislite da idemo na slijepe boje, nismo. U Hardee's-u je Crveni Burrito . A razlika je ista kao i Hardee i Carl's Jr. - za koju znate da nije puno.

Bolje da si gladan

Carl's Jr. ponosi se usluživanjem pljeskavica u nekakvim gastronomskim veličinama. Barem imaju salate (ali Hardee's nema). Ali recimo da gledate svoje ugljikohidrate i želite biti malo lakši - Carl's Jr. ima leđa. Rekao si da gledaš samo ugljikohidrati zar ne? Dobro, jer Thickburger s niskim udjelom ugljikohidrata prijavljuje se na 670 kalorija . Još uvijek imate preko 1300 mg natrija u tome i 24 grama zasićenih masti. Thickburger od 1/3 kg je puki 450 kalorija , ako stvarno želite postati mršavi. Ako pokušavate paziti na kalorije i želite hamburger, najbolje bi vam bilo Jr. Cheeseburger, koji je samo mali mali cheeseburger koji je još uvijek 330 kalorija .

I doručak im je prilično loš

Mogli biste pomisliti da ćete pronaći zdravije mogućnosti ako stignete u Carl's Jr. prije gužve na ručku, ali pogriješili biste. Evo, Burger za doručak u svoj svojoj slavi. To je cheeseburger sa slaninom, s jajetom (doručak, shvatiti? ) i hash smeđe boje. Oh, i kečap, jer jaja i kečap - jedno su od njih ti ljudi . Ako se to čini obilnim doručkom, vjerojatno je to tako 830 kalorija ! Sa 46 grama masti, to je 71 posto vaše dnevne preporučene količine masti - možda ćete za ručak trebati mrkvu samo da izgladite stvari.

Stavili su Cheetose na hamburger

Restorani će regionalno testirati tržišnu hranu kako bi se vidjelo njezin utjecaj. Ne trebate izbacivati ​​onaj hamburger od jastoga i foie grasa ako ga vaše testno tržište ne kupuje. Carl's Jr. probao je malo hamburger drugačiji . Još uvijek je moderno uzeti poznate marke i plasirati ih na tržište, pa je Carl's Jr. pokušao Flamin 'Hot Cheetos Cheeseburger , koji sadrži Cheetos. Upravo to zvuči, a prema nekima i to okusio , nije bilo napola loše - pomalo neuredno, ali nije loše. Nažalost, za one koji vole miješati grupe hrane, Flamin 'Hot Cheetos Cheeseburger nije napravio konačni jelovnik. Uvijek postoji šansa za povratak, ali kako se vrijeme povećava od tržišnog testa iz 2015. šanse iz dana u dan postaju sve manje.

što naručiti u vrtu maslina

Carlovi unuci su u neredu

CKE posjeduje neke Carl's Jr., a neke također ima i franšize. Očito postoje stroga pravila koja vrijede za franšize i nepotizam vam neće smetati. Carl LeVecke, primatelj franšize i unuk osnivača Carla Karchera, i njegov brat Jason, bili su vlasnici 80 Hardee's i 85 Carl's Jr. - što je za njih generiralo puno novca i puno franšiznih naknada za CKE. Ako su im platili, naravno. CKE je tužio braću za 2,9 milijuna dolara u honorarima, ali to nije ništa, vlastita ih je majka tužila za 100 milijuna dolara! Nagodili su se s mamom 2013. godine - neotkriveni uvjeti. Tvrtka braće, Frontier Star, pokrenula je bankrot 2015. godine. Jason je dio krivnje svalio na vladu, tvrdeći da je od njihovih 4.000 zaposlenika ICE provalio 1.200 u škrtoj operaciji. CKE je tvrdio da su LeVecke's vodili ponzi shemu, kupujući i prodajući imovinu ljudima pod nosom. CKE još uvijek pokušava izvući novac iz tvrtke iz poglavlja 11. Sretno s tim, obitelj ili ne.