Angela Weiss / Getty Images Čak i ako ste najplodniji mesožder koji luta vašim gradom, velika je vjerojatnost da ste čuli za sada poznati hamburger Impossible - čak i ako je riječ samo o reklamama Burger Kinga. Od dugogodišnjih vegetarijanaca do novih vegana i onih koji jednostavno smanjuju dnevnu konzumaciju mesa, čini se da publika za alternativne mesne proizvode ima prostora za rast. S porastom klimatskih promjena, Sveučilište Ujedinjenih naroda je sugerirao da bi jedenje manje mesa moglo biti neophodno za suzbijanje pojave. Sada svaki četvrti Amerikanac jede manje mesa kako zbog zdravlja, tako i zbog okoliša ( Brdo ).
Danas nemoguće hamburgere možete pronaći u trgovinama i mnogim raznim restoranima širom zemlje (putem Vox ). Nemoguća hrana čak i olakšava jesti lokalno s njihovim karta lokacija koji potrošačima omogućuje traženje obližnjih restorana koji kuhaju i poslužuju njihove pljeskavice i druge proizvode. Iako su pljeskavice i druge alternativne mesne opcije postale nevjerojatno popularne, Medicinski fakultet na Harvardu zaključio je da je meso još uvijek visoko prerađena hrana koja je manje nego dobra za vaše zdravlje - premda je izvrsna za planet. Ipak, oko svega se možemo složiti da, ako ćemo jesti nemogući hamburger, želimo da ima izvrstan okus.
čudnu hranu za probati
Nemogući hamburgeri trebaju malo dodatne soli
Michael Thomas / Getty Images Prema Nemoguća hrana , Nemogući pljeskavice proteine dobivaju i žvaču iz proteina soje i krumpira, dok mesnati okus potiče od hema, izvora željeza. Pronaći ćete i ekstrakt dekstroze i kvasca za dodatni okus, dok kokosovo i suncokretovo ulje čine masnoću u pljeskavici. Iako znanost i tehnika stvaranja mesa bez mesa poput, pa, mesa uključuje puno više od hema, to je osnova koja Nemogućim pljeskavicama daje svoj prepoznatljiv okus (putem Žično ).
Nemoguće meso hamburgera moglo bi biti pomalo ljigavo i dati početni dojam sličan onom visoko prerađene govedine za pseću hranu. Ali 'meso' se priprema poput prave govedine, s hrskavom, krševitom vanjštinom, savršenom za topljenje sira na vrhu Business Insider ). Međutim, tajni sastojak koji biste trebali dodati svojim nemogućim pljeskavicama je sol koja će pojačati te mesnate okuse. Za samo meso treba prstohvat, ali hamburger začinite tek nakon što ga skuhate. Kada se soli doda umjetno meso, nemogući hamburger 'krvari' što u tavi prelazi u paru. Za prhki hamburger prvo ga umažite u vrućem ulju, a zatim dodajte sol i papar tijekom montaže (putem Los Angeles Times ). Ako je naš poredak od brzi hamburgeri bez hrane od najgoreg do najboljeg je bilo koji pokazatelj, možda bi vam bilo bolje da ih jedete kod kuće.
