Sher Castellano / Pire Šparoge mogu biti dijeljiva hrana. Iako mnogi ljudi nemaju čvrsto mišljenje o povrću, mnogi ga apsolutno obožavaju, dok se drugi sa strašću gnušaju tih vitkih zelenih koplja. Može li se dogoditi da netko tko kaže da ne voli šparoge jednostavno nikada nije probao kad se pravilno skuha? Ovaj ukusni i krasno jednostavan recept čini savršeni lakmus test.
Kuhar i programer recepata Sher Castellano kaže: 'Ovaj se recept, ako se točno slijedi, gotovo nemoguće zeznuti.' I daje ukusno jelo 'koje ide uz sve', dodaje Castellano. 'Poslužite ga uz tvrdo kuhana jaja, komad mesa ili u zdjeli sa žitaricama s tonama svježeg bilja.'
Bez obzira je li pečen u velikoj količini za obiteljsku blagdansku večeru ili brzo umućen za obrok u tjednu, ovaj će vam recept za šparoge trebati manje od 20 minuta od početka do kraja, a manje od pet minuta tog vremena praktičan je posao. Pazite da pažljivo odaberete šparoge kad ste u samoposluzi ili na farmi. Prema Grad hrane , trebali biste potražiti stabljike šparoga koje su čvrste na dodir, uspravne i glatke teksture, [i to] bogate zelene boje, na dnu peteljke nježno blijede u bijelu. '
povijest umaka od umaka od bifteka
S nekoliko dobrih koplja spremnih, krenimo kuhati!
začinjeni hrskavi sendvič s piletinom
Zdravstvene blagodati šparoga
OK, zapravo prije nego što počnemo kuhati, razgovarajmo o blagodatima šparoga koje nadilaze izvanredan okus i teksturu (kada se pravilno skuhaju). Prema Healthline , pola šalice kuhanih šparoga donosi dobru dozu vitamina C, A i K. Također je bogata folatima, vitaminom B koji pomaže u radu mozga i generirajući nove stanice . Šparoge su također dobre za krvni tlak, zdravlje probavnog sustava i pružaju antioksidanse, koji su kemikalije koje se bore protiv oštećenja stanica od stvari poput onečišćenja i drugih stresnih faktora, poput bolest ili pijenje alkohola . Povrće također ima malo kalorija i izuzetno malo masnoća, ali donosi malo proteina zajedno sa svim tim hranjivim sastojcima.
Skupite sastojke i prethodno zagrijte pećnicu za pržene šparoge
Sher Castellano / Pire Jednostavno je naziv igre na ovoj. Sve što vam treba za ovaj recept za pečene šparoge je jedan kilogram šparoga, idealno s kopljima na vitkijoj strani (potražite debljinu između promjera standardne olovke br. 2 i Sharpiejevim flomasterom), jedna žlica maslinovog ulja i jedna -četvrtina žličice soli.
Prije nego započnete (minimalnu) pripremu za ovaj recept, prethodno zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva Fahrenheita. Dok se pećnica toliko zagrije, završit ćete s ostatkom pripreme i imat ćete vremena na pretek.
Pripremite šparoge za rasting
Sher Castellano / Pire Operite, osušite i odrežite krajeve koplja šparoga uklanjajući bijele ili vrlo blijedo zelene dijelove s dna svakog dijela. Sada rasporedite šparoge u jednom sloju na lim za pečenje (možete koristiti i veliku staklenu posudu koja je sigurna za pećnicu) i pokapajte maslinovim uljem.
Možete posipati malo soli i sada, štedeći najviše za nakon što se jelo skuha, ili možete spremiti svu sol koja će se dodati šparogama nakon što se završe s pečenjem. U svakom slučaju, to je to, vaša priprema za kuhanje već je gotova.
odakle texas roadhouse nabavlja svoje meso
Pecite šparoge
Sher Castellano / Pire Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite šparoge na 450 stupnjeva Fahrenheita 12 minuta ili 15 ako su koplja na debljoj strani. Castellano kaže da ćete znati da je povrće gotovo pečeno kad su 'stabljike žarko zelene i nježne, a vrhovi hrskavi i zlatni.'
'Pazite da se ne prekuhaju jer će stabljike postati kašaste', dodaje ona. Kad je pečenje gotovo, pospite solju i poslužite što prije, jer je ovo jelo koje se najbolje poslužuje svježe. Ako vam ostane, Castellano savjetuje da ih jedete hladne. 'Rashlađene šparoge mogu se namočiti, a podgrijavanje će ih samo učiniti kvasnijima.'
Pečene šparoge Ispunite 202 Ispis Pečene šparoge jednostavan su, zdrav i jednostavan recept koji svatko može napraviti. Evo kako pripremiti ovaj prilog za manje od 20 minuta kuhanja i pripreme. Vrijeme pripreme 5 minuta Vrijeme kuhanja 12 minuta obroka 4 obroka
Ukupno vrijeme: 17 minuta Sastojci- Šparoga od 1 kilograma
- 1 žlica maslinovog ulja
- ¼ žličica fine morske soli
- Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva Fahrenheita
- Operite, osušite i odrežite krajeve šparoga
- Šparoge rasporedite u jedan sloj na pladanj i prelijte maslinovim uljem
- Pecite 12 minuta (15 minuta za deblja koplja) ili dok stabljike ne postanu svijetlo zelene i nježne, a vrhovi hrskavi i zlatni
- Pospite solju i poslužite
| Kalorije po porciji | 53 |
| Ukupno masti | 3,5 g |
| Zasićene masti | 0,5 g |
| Trans masti | 0,0 |
| Kolesterol | 0,0 mg |
| Ukupno ugljikohidrati | 4,4 g |
| Dijetalna vlakna | 2,4 g |
| Ukupno šećeri | 2,1 g |
| Natrij | 147,7 mg |
| Protein | 2,5 g |
