Razlog zbog kojeg biste trebali izbjegavati Arbyev francuski dip

Kalkulator Sastojaka

Arby

Čini se da Arby's French Dip, koji se sastoji od pečene govedine i švicarskog sira, smještenog između dvije ploče kruha ciabatta s posudom za umak da umoči cijelu stavku u meniju, uživa dobru količinu popularnosti među navijačima. Široko otvorena jela čak predlaže i tajnu verziju francuskog umaka nazvanu French Dip Max, koja je doista samo francuska dip, ali s dvostrukom pečenom govedinom.

Međutim, u skladu s Arby's antipatija prema svemu što se čini i izdaleka zdravim, francuski Dip koji poslužuju apsolutno je užasan za vas. Na njihovu web stranicu , navode sadržaj natrija za francuski Dip kao 2.550 miligrama po sendviču. To premašuje gornju granicu od 2.300 miligrama dnevno koju preporučuje Američko udruženje za srce , i dodaje više od trećine idealnom unosu natrija od 1500 miligrama natrija dnevno. Dosljedno konzumiranje previše natrija može, kako objašnjavaju u infografika , može dovesti do bolesti srca i moždanog udara - a tu sigurnu granicu prelazite samo jednim sendvičem.

Imamo natrij

Arby Neilson Barnard / Getty Images

Svaki komad Pire Čini se da se publicira o zdravstvenim aspektima brze hrane usredotočujući se na natrij. Očito je da natrij nije dobar za vas, ali bilo bi nepravedno kažnjavati samo industriju brze hrane zbog toga što u hranu unosi previše natrija, iako to čini.



Kao Škriljevac prijavljen još 2013. godine, prosječni Amerikanac dnevno troši 3.400 miligrama natrija jer tvrtke koje proizvode prerađenu hranu shvaćaju da nas ovisi sol. Druga je teorija da je potrebna dodatna sol, jer bi pakirana hrana imala blag okus bez nje. U svakom slučaju, studije su više puta otkrile da što više soli konzumira, to više želi kasnije konzumirati sol.

Ipak, kako je objasnio Tom Frieden, direktor CDC-a 2017. godine NPR , čak i bez ovisnosti, ljudi nemaju puno izbora po tom pitanju. 'Pojedincima je vrlo teško sami smanjiti konzumaciju, jer u svemu što jedu ima toliko natrija', objasnio je. Tvrtke se možda ne žele smanjiti udio natrija jer to drži potrošače na vezi, ali jedini način da se potrošačka baza odvrati od takve nezdrave razine potrošnje natrija bio bi, čini se, uredba o natrijumu u cijeloj industriji. Zatim, Arby's Francuski Dip može izgledati manje poput poslastice, a više kao nametanje.

Kalkulator Kalorije

Kategorije arbys papa-johns pića