Svi volimo ispeći specijalne poslastice od nule za svoju obitelj i prijatelje, ali ponekad nedostatak vremena stavlja tu prigušivačicu na ljubav. Ili možda jednostavno ne držite svoju smočnicu opskrbljenom sastojcima za pečenje. Nema ulja, nema jaja? Nema problema. Uđi kolač za pečenje kolača koje možete izvesti kad vam nedostaje vremena ili sastojaka. Trik u smjesi s kolačima u kombinaciji s gaziranim sodama jednostavan je koliko i dolazi, a mogao bi postati vaš novi najbolji prijatelj kad sljedeći put budete trebali razmutiti kolače za školsku prodaju kolača ili donijeti tortu za potluck.
Prije nego što počnete razgovarati o ideji da upotrijebite smjesu za kolače i sodu u boksovima, mislimo da je važno istaknuti to čak Mreža hrane nudi upute kako izvući ovaj hack, a napominju kako će za pečenje trebati samo 50 minuta. I po Uživajte u jelu , ove prikladne smjese za kolače, koje prečesto dobivaju loš rep, postoje od 1930-ih, što znači da bi ih vaša prabaka ili teta mogle koristiti u nekom trenutku.
Soda smanjuje tradicionalnu masnoću i kalorije s vašeg kolača
Scott Olson / Getty Images Često se naziva jednostavno soda kolačem, ovaj kolač za pečenje kolača zahtijeva dva sastojka: smjesu za torte u kutiji i limenku sode. Preskočite ostale sastojke spomenute u uputama na stražnjoj strani kutije za smjesu za torte i umjesto toga samo bacite predpakiranu suhu smjesu za kolače u posudu, zajedno s limenkom sode od 12 unci, i promiješajte. Ulijte tijesto u tavu, stavite ga u pećnicu i pecite na temperaturi i tijekom vremena usmjerenog na kutiju (putem HuffPost ).
To je to. Zvuči dovoljno lako, zar ne? Ali, pričekajte, postoji još jedan razlog zbog kojeg biste mogli isprobati ovaj hack.
Pravi motivator koji bi vas mogao nadahnuti da isprobate ovaj hak, čak i ako se samo želi reći da jeste, jest sljedeći: Korištenje sode s mješavinom kolača također može smanjiti masnoću s torte, a ako odlučite koristiti dijetnu soda, može smanjiti i kalorije. HuffPost referencirao jedan recept koji je kombinirao super vlažnu smjesu bijelog kolača s gaziranom vodom s okusom mange breskve. Ovaj je recept proizveo slasno vlažan kolač koji je sadržavao samo 160 kalorija po kriški i 3 grama masti. Da je ovaj kolač pripremljen sa sastojcima prema uputama u kutiji, kolač bi sadržavao 228 kalorija i 10 grama masti po kriški. Vaša obitelj i prijatelji neće vam se zahvaliti samo na ukusnom desertu; njihovi će strukovi također reći 'hvala'.
Soda može suptilno promijeniti okus vaše torte
A ako to nije dovoljan razlog, dodavanje sode vašem smjesu za torte u boksu stvara puno mogućnosti okusa kolača. Izbijte naranču Dječaci i mješavinu kolača od vanilije i imate kremšnite tortu. Dodajte alevu đumbira u mješavinu začina i dobit ćete začinsku tortu od đumbira. Pustite svoju kulinarsku kreativnost na vidjelo. Oni koji su isprobali ovaj hack kažu da tamne gazirane piće pojačavaju okus vaše torte, dok gaziranije svijetlije boje vole Sprite može dodati novu komponentu okusa u kolač (putem Upućeni ).
Zašto ovaj hack funkcionira? Prema Dobro domaćinstvo , jer su sastojci zbog kojih se kolač diže zapravo u smjesi u kutiji, dodajete samo mokre sastojke koji čine vašu tortu vlažnom. A vaša limenka soda pop savršena je za pretvaranje smjese u ukusno tijesto koje je spremno za pečenje. Dobro domaćinstvo Probna kuhinja otkrila je da je okus sode u konačnici samo suptilno prisutan u konačnom proizvodu. Po Kulinarska Lore , ako želite dodati dodatni korak, možete dodati malo tučenog bjelanjka u mješavinu sode i torte u boksovima. To će vašoj torti dati teksturu lakšu od zraka. Zvuči nam nebeski.
istina o Gordonu Ramseyu
Ostale sastojke možete isprobati za tortu od dva sastojka
Jesmo li te nagovorili da ne okreneš nos na ovom hakiranju? Ako je to slučaj, i sviđa vam se ideja da u smjesu za torte u boksu dodate samo jedan sastojak kako biste postigli desertnu nirvanu, ali ne želite da taj dodatak bude soda, postoje i druge opcije koje su provjerene i pokazale se vrijednima vaših ukusa. . Dobro domaćinstvo također pronađena sladoled , kiselo vrhnje i majoneza biti održiva zamjena za potrebna jaja i ulje.
Ipak, ono što volimo kod soda kolača gotovo onoliko koliko volimo jesti je koliko nam vremena i novca štedi. Budući da morate zaobići ulje i jaja, zapravo štedite lipe koje možete potrošiti negdje drugdje. A ako ne morate lomiti mjerne čaše, olakšava se i usuđujemo se reći gotovo brže čišćenje. To se čini dovoljnim razlogom da to isprobate!
