Trgovac stvarnim razlogom Joeov kruh ide tako brzo

Kalkulator Sastojaka

Trgovac Joe Instagram

Puno je toga što treba voljeti Trgovac Joe's . Smiješno jeftino Two Buck Chuck , široka lepeza sireva po cijenama koje se ne mogu nadmašiti, impresivna smrznuta ponuda koju bi zauzeti domaćin mogao potpuno predstaviti kao vlastitu kreaciju nesuđenim gostima večere ... koja čak ni ne ogrebe površinu svih dobri razlozi za kupovinu kod TJ-a. Zaista, trebalo bi puno manje vremena da nabrojimo stvari koje ne volimo kod trgovca Joea, jer se taj popis sastoji od dvije stavke: Proizvodi koji povlače čin nestajanja u drugu se zaljubiš u njih i pekarske proizvode koji kao da se kvare nekoliko minuta nakon izlaska iz trgovine. Ovdje smo da razgovaramo o kruhu.

To nije tvoja mašta. Kruh trgovca Joea ide loše brzo . Nije važno pohranite li ga na pultu ili u hladnjaku, pa čak ni kakav kruh kupujete - bilo da je proklijalo višezrno, kiselo tijesto, kiflice, lavaš ili tortilje - u onome što se čini kao da nema vremena , vidite prve znakove plijesni.

Uzmimo ovaj točan prikaz, na primjer:



pomfrit odreska u fritezi

Niti na Quora , Reddit , pa čak i NeoGAF posvećeni su temi. A Cviliti recenzija glasi: 'Svaki put kad kupim kruh ili pitu kod trgovca Joe's, on plijesni za otprilike 2 dana - puno prije isteka roka valjanosti.' To očito nije jednokratno pitanje. Pa što daje?

najbolja jela kineske hrane po narudžbi

Prema web mjestu Trader Joe, svi znakovi upućuju na ono što ne u njihovom kruhu. Vidite, TJ's svojim kupcima obećava bilo koju hranu koja se prodaje pod privatnom robnom markom Trader Joe, a dio tog obećanja je da niti jedan od tih proizvoda neće sadržavati umjetne konzervanse. Nijedna. Nula. (Oni također neće imati umjetne arome, boje, MSG, GMO ili djelomično hidrogenirana ulja.)

Trgovac Joe's objašnjava svoj stav o umjetnim konzervansima ovako: 'Konzervansi se koriste u hrani kako bi se spriječilo kvarenje i kako bi se dulje vrijeme održavala hranjiva vrijednost, izgled i / ili okus. Umjetni konzervansi su sintetički proizvedene kemijske tvari, poput dinatrijevog etilen diamin tetraoctene kiseline ili butiliranog hidroksianisola. Naša je teorija da, ako je teško izbaciti iz usta, nemojte ga stavljati u usta. U svrhu očuvanja odlučujemo se koristiti tvari iz prirodnih izvora kao što su šećer, sol, ocat, sok od celera i / ili ekstrakt ružmarina ... '

Ali sok od celera i ocat, koliko god bili učinkoviti kao prirodni konzervans, jesu manje učinkovit nego umjetnim sastojcima koje zamjenjuju, a taj nedostatak umjetnih konzervansa znači da ne možete očekivati ​​da klijava pšenična klica vašeg trgovca Joea traje toliko dugo koliko je pogača jeftinog bijelog kruha prepunog konzervansa koji nekako već sjedi na dolarska trgovina polica za tjedan dana. I dok TJ-ova obećava 'izvrsnu cijenu vožnje za iznimne svakodnevne cijene', očito ne mogu obećati da će kruh bez konzervansa imati duži vijek trajanja.

koliko je apsint

Osim kupnje kruha iz dolarske trgovine koji čudesno traje tri tjedna u ormariću bez trunke plijesni, možete li išta učiniti kako biste produžili vijek trajanja kruha svog trgovca Joea? Jedan rekompenzator koji kaže da rade kao menadžer TJ-a imao je savjet za drugog korisnika koji je želio znati zašto se čini da su datumi isteka roka trajanja kruha iz trgovine gotovo neposredni: '... ti možeš biti onaj tip kojeg mrzim, ali razumijem i također kupujte kao i posegnite straga da biste pokušali pronaći kasniji datum Police s kruhom trebale bi iskočiti ako ih gurnete, kopajte! ' 'Drugar' (kako se nazivaju upravitelji) također je objasnio da se datumi isteka roka valjanja ukazuju na to da je trgovina pretjerano naručena, pa ako imate dovoljno sreće da je u blizini više od jednog trgovca Joea, možda bi bilo vrijedno provjeriti još izbor trgovine.

Ako ostanete pri svom brzo pokvarljivom kruhu trgovca Joea bez obzira na sve (a ako vam ne zamjeramo - taj je challah slasan), držite ga u zamrzivaču. Epicurious obećava da je zamrzavanje daleko najbolja metoda za očuvanje kruha. Zamrzavanje ne samo da štiti od plijesni i procesa ustajanja, već također znači da će se vaš kruh vratiti u isto stanje slave kao i dan kad ste ga kupili. To je zato što, kažu, kad stavite krišku smrznutog kruha u toster, on zapravo 'ponovno želatinizira škrob i čini kruh proljepljivim i žvakaćim'. Brzo, idi i kupi sav kruh trgovca Joea koji staneš u zamrzivač i nikad više ne gledaj oči na pljesnivu krišku.

Kalkulator Kalorije