Prava razlika između Sushija i Kimbapa

Kalkulator Sastojaka

kimbap

Ljubitelji sušija do sada su vjerojatno već čuli za korejski kimbap (poznat i kao gimbap). Naziv gimbap doslovno se prevodi u list algi (gim) i kuhanu rižu (bap). Izgleda vrlo slično tradicionalnom japanskom sushiju, ali prema nekoliko ključnih razlika NDTV Hrana . Razdvojimo to.

Kimbap riža, koja je obično smeđa ili crna, umjesto tradicionalne miješa se sa sezamovim uljem ocat koji koristi japanski sushi. Kimbap također koristi uglavnom kuhane sastojke kako bi ih uključio u svoje svitke, poput šunke i sira, tunjevine iz konzerve, bulgogija (marinirana govedina s roštilja) i kimchija, dok japanski recepti za sushi favoriziraju sirovu ribu. Popularni je međuobrok u Koreji, ali ako u vašoj ostavi sjedite sastojke poput sezamovog ulja, sushi riže i norija, možda čak i razmislite o tome da sami napravite neki kimbap (putem Ozbiljno jede ). Ako biste to radije prepustili profesionalcima, postoje korejski restorani koji nude popularne kiflice u nekoliko sorti.

Vrste kimbapa koje su dostupne

kimbap

Iako bi kuhari mogli sami okretati kimbap, na korejskim jelovnicima obično se nude tri glavne vrste kimbapa, prema NDTV Hrana : Chungmu Kimbap, koji je tanki kolut ispunjen samo rižom; Mayak Kimbap, mali kimbap s povrćem, poslužen s umakom od senfa i soje; i Samgak Kimbap, kimbap trokutastog oblika.



Uz spomenute sorte, tu je i goli kimbap, s rižom izvana i morskim algama iznutra, kao i kimbap Chamchi, koji ima neku vrstu salate od tune valjane unutar kuhane riže (preko Hannaone.com ). Budući da se kimbap obično poslužuje bez umaka, svi su oblici korejskih kimbap kiflica izvrsni za brze zalogaje i obroke u pokretu. Osjećate li se ubačeno? Kimbap možete napraviti na bilo koji način. Ako ste početnik u kimbapu, možda biste trebali početi s tradicionalnim sortama i odatle proširiti nepce.

Kalkulator Kalorije