Prava razlika između prelivene kave i francuske press kave

Toči se francuska press kava

Postoji više načina da se skuhajte šalicu kave . U stvari, čini se da postoji više sustava za kuhanje kod kuće nego ikad prije. Ako želite odbaciti automatsku aparat za kavu za kapanje radi nečega malo praktičnijeg, možete posegnuti za točenjem ili francuskom prešom za pripremu kave. Ali koja je razlika između njih dvoje?






najprodavanije bombone

Francuski postupak tiska jednostavan je. Pržena kava Objašnjava to na sljedeći način: francuska preša uključuje samo nekoliko dijelova, posudu - nazvanu vrč - različitih oblika i veličina i klip za potiskivanje taloga u pravo vrijeme. Da napravim šalicu od Francuski prešana kava , jednostavno zakucate talog kave u vrč, ulijte vruću vodu i pustite da smjesa strmi nekoliko minuta, kaže Stvarno dobra kava Co. Da biste ga dovršili, pritisnite klip prema dolje i mrežasti filter će potisnuti sav talog kave na dno vrča.



Francuski tisak poznat je po tome što proizvodi hrabre, tamne, izdašne šalice joea, bilješki Pržena kava , pa ako uživate u kavi lijepo i jako, ovo je možda najbolja metoda za vas. No, francuski tisak dopušta neke prilagodbe u tom pogledu, kaže Real Good Coffee Co., jer točilac može pustiti da se talog strmi tako kratko (za lakšu šalicu) ili toliko dugo (ako tražite šalicu blato) kako žele.








restoran marcus samuelsson nyc

Prelivanjem se dobiva šalica svjetlijeg tijela

Barista koji kuha za kavu

Postupak prelijevanja jednako je jednostavan, ali izumi dolaze u još više oblika i veličina. Aparati za prelijevanje kave razlikuju se od popularnih karafa poput glatkog stakla Chemex, do rebrastih posuda u obliku konusa koje se mogu prebaciti preko šalice za jednokratno prelijevanje šalice, napominje Stvarno dobra kava Co. Kao što i samo ime govori, za stvaranje šalice kave vruća voda polako se prelijeva mljevenim zrnima kave. Voda se polako filtrira kroz grah u šalicu ili vrč, ovisno o proizvođaču koji prelijeva.

Pržena kava napominje da metoda pretakanja uzrokuje da se voda kružno kreće kroz talog kave, što daje svjetliju i glađu završnu šalicu nego što bi to stvorio francuski tisak. Poput francuskog tiska, šalica kave za prelijevanje bit će gotova za nekoliko minuta, ali postupak je u potpunosti aktivan, što zahtijeva polako prelijevanje vode preko tla, u usporedbi s pasivnim kuhanjem puštanja kave da sjedne u vrč. Bez obzira na to odaberete li hrabru šalicu francusko prešane kave ili nježniju šalicu od izlivene kontracepcije, za vas je brz i jednostavan popravak kofeina.