Prava razlika između majoneze i čudotvornog biča

Kalkulator Sastojaka

sastojci majoneze

Majonezu i čudotvorni bič lako možemo zamijeniti jedni s drugima. Oboje su kremasti, bijeli namazi za sendviče koji su pakirani u slične staklenke i sjede tik jedan do drugog na polici trgovine. Jesu li majonez i čudotvorni bič onda ista stvar ili je čudotvorni bič vrsta majoneze?

Pa ne. Ne baš. Zapravo se tehnički Čudesni bič uopće ne može smatrati majonezom. Prema Stvarno jednostavno , dok američka Uprava za hranu i lijekove zahtijeva da se majoneza sastoji od najmanje 65 masnih postotnih biljnih ulja, Miracle Whip sadrži neotkrivenu, ali nižu količinu.

Zbog toga, umjesto da bude označena kao majoneza, to ide po prilično zbunjujućem 'preljevu za salatu' - što navodi na pitanje: je li ga itko ikad pokušao koristiti kao takav (putem Grog do Gritsa )? I, ako jesu, kako su je uspjeli rasporediti po svakom listu salate?



Majoneza i čudotvorni bič jednostavno imaju drugačiji okus

Majoneza i čudotvorni bič Joe Raedle / Getty Images

Ono što Miracle Whip doista razlikuje od majoneze je njegov okus. Dok Miracle Whip, poput majoneze, sadrži isti osnovni sastojci jaja, ulja i kiseline, također sadrži mješavinu začina, uključujući senf, papriku i češnjak. Prava razlika u okusu, međutim, leži u činjenici da je Čudesni bič napravljen od kukuruznog sirupa (putem Healthline ).

Prepoznatljiva slatkoća koju ovaj sastojak pruža učinila je čudotvorni bič hitom od njegovog predstavljanja za vrijeme velike depresije, ali nisu svi ljubitelji, a čudotvorni bič definitivno ne može stati u majonezu u svakom receptu, osim ako ne želite sav taj dodatni šećer.

Postoje prehrambene razlike između majoneze i čudotvornog biča

Majoneza

Unatoč dodanom zaslađivaču, Miracle Whip ima samo polovicu kalorija majoneze, a činjenica da je napravljen s manje ulja također znači da ima manje masti. To je rečeno, majoneza bi i dalje mogla biti bolji izbor za dijetalce, jer je kukuruzni sirup s visokom fruktozom koji se koristi za zaslađivanje čudotvornog biča povezan s stvaranjem lažnih osjećaja gladi i smanjenjem mogućnosti da se prestane jesti nakon što se napuni (putem Popis ). Miracle Whip također sadrži više aditiva i više je obrađen od majoneze, kao i izrađen od sojinog ulja koje potencijalno izaziva upalu.

Iako se ni majoneza ni čudotvorni bič ne smatraju točno hranjivima, Healthline sugerira da je majoneza vjerojatno bolji izbor, pogotovo ako odaberete zdraviju marku ili odvojite vrijeme za izradu vlastite.

Kalkulator Kalorije