Neilson Barnard / Getty Images I grčki jogurt i obični jogurt glavna su namirnica za doručak (i bilo koji obrok ili međuobrok) u brojnim zemljama širom svijeta, a mogu se jesti i kao dodaci poput orašastih plodova, granole, meda, džema ili voća. Obje sorte u mnogim slučajevima dolazi i s voćem na dnu. Grčki jogurt započinje svoj život na potpuno isti način kao i obični jogurt. Dolazi iz kravljeg mlijeka, a uzgaja se enzimima za proizvodnju jogurta (putem Moja neustrašiva kuhinja ). Međutim, postoji značajna razlika između njih dvoje, koja je povezana s teksturom i konzistencijom. Obični jogurt pretvara se u grčki jogurt kada se procijedi tri puta umjesto dva.
martha stewart dostava hrane
Michael Harad, direktor marketinga tvrtke Yoplait, objasnio je još jednu ključnu razliku DZS lokalno : 'Grčki jogurt ima veću cijenu sastojaka. Ima više mlijeka. To je ono što vam donosi puno proteina. ' S više proteina, ljudi vjeruju da možda uzimaju zdraviji jogurt.
Zdravstvene prednosti grčkog jogurta u odnosu na redovni jogurt
Zapravo, sadržaj proteina u grčkom jogurtu obično je dvostruko veći od količine redovitog jogurta. Sharon P. Banta, registrirana dijetetičarka, rekla je za Američke vijesti , 'Grčki jogurt bolji je od običnog jogurta jer sadrži više bjelančevina.'
Grčki jogurt također nudi manje ugljikohidrata od uobičajenog jogurta; otprilike upola manje, prema Američke vijesti . Grčki jogurt nadmašuje masnoću, da tako kažem. Ako pokušavate smanjiti masnoću, potražite mogućnosti s malo masnoće ili nemasno, jer je sadržaj masnoće u grčkom jogurtu velik. U grčkom jogurtu također ćete naći manje natrija, iako obični jogurt može upakirati više kalcija po obroku od grčkog jogurta. Sveukupno, grčki jogurt donosi pobjednika sa zdravstvenim prednostima, čak se u prosjeku može pohvaliti s manje kalorija.
Pazite na dodavanje šećera u svim vrstama jogurta. Ako želite postići najveću zdravstvenu korist, odlučit ćete se za obični jogurt (bruto, znamo), a kod kuće umiješajte voće i možda orašaste plodove.
